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标题：[专利技术]叉烤肉
1楼
fsp0908 发表于：2009/2/26 3:42:00 本发明涉及一种叉烤肉，现有技术中的肉食品加工，一般不采用冷冻和腌制等工序，本发明叉烤肉采用猪里脊肉、白糖、酱油、花椒、大料、味精、鲜姜、白酒、桂皮和火硝共十种原料，具体配方和制备方法详见说明书，因经过冷冻、切条、腌制、挂条、烤制、整理、包装贮藏等工序，其产品风味独特，味道鲜美，香而不腻，食用所想，膳食、宴席一美味，旅游馈赠之佳品，亦为休闲食品，深受消费者欢迎。
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