标题：[专利技术] 腊肉鸡及其制备方法

以下是引用fsp0908在2009-2-26 17:56:00的发言：
    本发明提供了一种腊肉鸡及其制备方法，所述的腊肉鸡是由肉鸡为主料，在鸡体上涂调料糊后，腌渍1～5天，然后在40～110℃温度之间变温烘烤10～20h后，经晾晒得到。本发明得到的腊肉鸡具有浓郁的腊肉风味，是一种高蛋白、低脂肪的新型鸡肉产品。

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