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标题:发酵饲料制作颗粒饲料的过程中会不会杀害其中的有益菌

1楼
160686 发表于:2008/11/15 10:21:00
看了你们的文章,60度以上的温度就可以杀死里面的有益菌,制作颗粒饲料的过程中,有个挤压和膨化的过程,这个时候应该会大量杀死里面的有益菌?而且在饲喂兔子的时候最好是用打成颗粒的饲料,请问这个问题怎么解决??
2楼
技术员B 发表于:2008/11/15 11:35:00
可以制作成颗粒料,就是比较麻烦,只要与其它饲料混合,在制粒机出料口增加一个大功率的电扇对刚出的饲料吹一下即可达到快速冷却的目的。我们的有益微生物可以在80°的温度中存活40秒左右。制粒的过程中对它的损害只有10—20%,影响不大。
3楼
160686 发表于:2008/11/16 9:40:00

看来较为简单的办法是营养液直接兑水给兔子喝,这样的话,酒精的催眠作用就发挥不了啦

4楼
icomming 发表于:2008/11/18 9:05:00

       杀菌效果与以下三个方面都有直接关系:1、温度;2、湿度;3、时间长短;

        三者有机联系在一起,举例子如下:只有温度,没有时间,则可以耐受100度以上的温度,如在130度以上温度上保持0.1秒,不会死一个细菌,就好象您把手伸入开水中,立即拿出来,不会有任何问题一样,我们说的60度杀菌是指巴斯德灭菌法,条件是在水溶液中,60度保持30分钟以上,可以杀死普通液状食品如啤酒、牛奶中的绝大多数杂菌,注意,三个条件缺一不可,一是湿度即水溶液中,二是温度60度,三是时间30分钟。

       再举例子:在干燥状态下,如用沙子吸附的干细菌芽孢,即使是在130度以上的高温下,2个小时也杀不死,至少要3个小时,也就是说,越干燥的状态下,越耐受,越不容易杀死。

     在饲料制粒中,往往温度是80度,时间只有一分钟之内,湿度也很小,含水量最多最多只有18%(用了水蒸汽调节的才有),所以,对微生物的损失并不大,损失只有10--20%。

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