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标题:新鲜谷酒渣可以直接发酵吗

1楼
166986 发表于:2009/10/20 20:47:00
  是否稻谷出酒后二十四小时内拉回直接发酵,还是用其他方法
2楼
小蔡 发表于:2009/10/21 9:17:00

新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。

啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,是没有经过酿酒发酵的糟,所以,啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但正因为如此,也很容易变质酸败,所以,新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场,及时进行发酵和密封处理。

将当天出厂的的啤酒糟(为湿料)运回来后,(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理,效果极好),每1000公斤中,加入50公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),“粗饲料降解剂”2包,食盐3公斤,有条件的再加入红糖或白糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放发酵剂于其中,搅拌活化10分钟以上),搅拌均匀,控制含水量在60%左右最好,即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可饲喂。

3楼
166986 发表于:2009/10/22 6:01:00
 意思是谷酒渣也可以不粉碎直接发酵,高梁酒渣也一样吧?那么我就联系酒厂
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