标题：[求助]用生红薯发酵制做保健液需要把红薯打多碎？

1楼

jbc16 发表于：2009/11/9 9:45:00

切成平时炒土豆丝那么粗细的细丝行不行？请老师指教！

2楼

icomming 发表于：2009/11/9 10:17:00

生红薯制作保健液的效果不稳定，由于果胶质等细胞间质物质的影响，往往产酸较多，酸味重，如果能切成丝，又太阳很好的话，建议您先晒干处理，然后再把红薯丝干，当做大米及玉米粉一样的方法来制作保健液即可，效果很好。

直接用生红薯丝来做是可以的，质量不如晒干后制作的好。

3楼

jbc16 发表于：2009/11/9 20:09:00

谢谢老师指导！

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