随着生活水平的提高，人们的生活口味是越来越“刁”，许多人不爱吃产自大养鸡场的鸡蛋、鸡肉，而是喜欢吃农家自养的土鸡蛋、土鸡肉。
这农家养鸡，讲究的是环境。你看我们在的这个农户，环境优美，依山傍水，这是得天独厚的优势，你说，鸡在这里生长，能不快活吗？在户外活动的鸡不知要幸福多少倍呢。那么，是不是就不用鸡舍了呢？
一般的林地果园养鸡，育雏得有育雏的房子，也得给大鸡建一个棚子，在刮风下雨的时候，好让它们有个躲避风雨的地方。另外，寒冷的季节，它们也得在棚子里度过。接着，我们就进入了这家农户的第二道门。这道门同样需要消毒，过了第二道门，就进入了养殖区了。
农户养土鸡的突出问题之一就是鸡苗的死亡率高。为什么会出现这种情况呢？最主要的原因就是没有采取有效的保温、消毒、防病措施。这点上，我们农户也应该学习大型养鸡厂。
只有这样，农家养鸡的规模上去了，却依然保持着土鸡的口味，凭着土方法、洋方法的结合，这户农民的养鸡业是蒸蒸日上，就在鸡舍的旁边，他们又盖了几间新的鸡舍，他们从这种独特的养鸡方法中尝到了甜头。
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