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凉拌黄瓜
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标题:凉拌黄瓜
1楼
技术员B
发表于:2013/11/27 9:21:00
凉拌黄瓜
的做法详细介绍
凉拌黄瓜的制作食材:
黄瓜
3根,(切成条:长5—6厘米,宽1—1.5厘米)。
辣椒
少许,
大蒜
1瓣,
色拉油
,
盐
,
白醋
,
糖
,
味精
,麻
油
少许。
教您凉拌黄瓜怎么做,如何做凉拌黄瓜才好吃
将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可
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