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标题:美容滋补黄芪蹄筋参鸡汤

1楼
技术员B 发表于:2013/12/6 9:10:00

美容滋补黄芪蹄筋参鸡汤的做法详细介绍

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菜品口味
香味
主要工艺
所需时间
10分左右
制作难度
切墩(初级)
食材明细
老母鸡半只 蹄筋50克
党参适量 枸杞适量
黄芪适量

教您美容滋补黄芪蹄筋参鸡汤怎么做,如何做美容滋补黄芪蹄筋参鸡汤才好吃

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1、将老母鸡清洗干净切件,用清水浸泡二十分钟,
2、将鸡块放入高压锅内,
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3、随后倒入蹄筋
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4、将黄芪,党参和枸杞这三样材料也一起放入
5、大火烧开后继续煮五分钟,高压锅鸣笛响
6、关掉火至高压锅气栓自动落下
7、开盖放少许食盐即可

美容滋补黄芪蹄筋参鸡汤的做法小贴士

用清水浸泡下可以去除血水,这样可省略氽水这部,

这次我有加入蹄筋,所以胶质够丰富,老母鸡的鸡皮我看着难受,所以撕掉没用,

这蹄筋可是我从猪脚里自已剔出来的,含有丰富的胶质,是美容佳品哦
这个黄芪好小哦,是在菜场买的,因为只有一家在卖,所以没得挑,下次去中药店小囤些在家备用



煮一锅好汤的秘诀就是水要一次性加足,中途不能再为了汤少再续加,盐要等汤煮好了最后放
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