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标题:腊鹅排骨淮山汤

1楼
技术员B 发表于:2013/12/6 9:47:00

腊鹅排骨淮山汤的做法详细介绍

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教您腊鹅排骨淮山汤怎么做,如何做腊鹅排骨淮山汤才好吃

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1、腊鹅用温水洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮切厚片;
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2、锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净;
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3、汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟;
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4、加入山药继续煮15分钟后加盐调味;
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5、最后将芥蓝放入锅里煮开即可。
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