伴随着2013年末尾的日渐临近，中国民众的餐饮文化生活再次迎来革命性的巨变。乐斯尼冰激凌新意式风范落户中国，以低至2%的脂肪含量和纯正的意大利手工冰激凌制作工艺为广大民众带来了一场健康至上的美食盛宴。乐斯尼冰激凌的推出集合了中西方知名企业的智慧和优势于一体，中西合璧注定要成为中国美食界的新势力。
乐斯尼冰激凌是由世界著名的意大利卡比詹尼冰激凌大学、中国东贝集团和北京上德若谷餐饮管理有限公司共同推出的新意式冰激凌。它开创了传统意式冰激凌的健康品质之旅，在口感质地上保持了传统意式手工冰激凌的细腻和润滑，同时实现了健康品质的再升级。这一技术和工艺的创新，主要得益于于意大利卡比詹尼冰激凌大学的深入研究和刻苦攻关。
为了确保新意式冰激凌的技术成果取得实际验证，中国东贝集团特别为乐斯尼冰激凌研发创立了（BTK/BJK/五彩、七彩）冰激凌机、无手柄冰激凌机、黑金刚系列冰激凌机、流动冰激凌车和彩虹机改进型等多款专利设备。这些设备可以满足乐斯尼冰激凌的大规模流水线生产、店面生产和流动生产销售多种需要，是乐斯尼冰激凌真正走向中国寻常百姓生活的最佳设备保障。
而北京上德若谷餐饮管理有限公司在此次强强联合中则扮演着组织运营与管理规划设计的重任。乐斯尼冰激凌在进入中国之后，开创了时尚主题的独特文化诉求，为中国广大美食爱好者带来了一场深入内心世界和情感世界的互动关联，让与美食相关的，与世界事实和热点相关的所有情感得以交流和沟通。乐斯尼以新颖的营销概念将冰激凌打造成联通内心世界与时尚生活的桥梁，让每一位美食爱好者置身于世界性的热点盛事之中。