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标题：农家小炒肉
1楼
技术员B 发表于：2014/1/6 11:50:00
1. 肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
2. 讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。
3. 肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。
4. 待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。
5. 炒好后出锅上盘即可！
农家小炒肉做法小贴士
此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！
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