龙虾无公害养殖技术
放养前准备
1.滩涂、沟塘、沼泽地及低产田等经改造后均可作为养虾池。放养前用生石灰、茶粕、漂白粉等对虾池消毒。
2.在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、树根、棕片、草龙等作虾巢，供虾栖息和防御敌害；在水面四周种植水葫芦、水花生等，以利于虾生长繁殖。
3.适施基肥，一般每亩水面施猪、牛、羊、鸡等的粪肥70-100㎏，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。
4.保持养殖水域水深在30-40㎝之间，尽量保持水质“肥、活、嫩、爽”。平时注意消除蛙、水老鼠、水蛇等虾的敌害。
种苗来源与放养
可利用龙虾繁殖力强的特点，每667平方米（1亩）投放规格整齐、体质健壮、无病无伤、附肢无缺的野生龙虾10公斤，雌雄比例为2-3：1。如果放养幼虾，应每667平方米放规格3厘米的幼虾4000-6000尾。龙虾池也可每667平方米放二龄“肥水鱼”150-200尾，但不可搭配草食性、杂食性鱼类。
日常管理
1.喂食。5-9月份，温度20-33℃是龙虾最适生长季节。它的饲料主要有家禽、牲畜内脏和螺丝、杂鱼等水生动物，以及饼类、蔬菜、糠麸和虾子配合饲料等。龙虾主要是夜间吃食，夜间吃食量占全天的 65-70%，日投饲量为池虾总量的5-15%，一般幼虾日投2-3次，成虾日投1次即可。
2.管水。在7-8月份高温季节，要每周换水一次，每次换掉池水1/5-1/3，一般池水pH值在7-8之间。
3.防病。龙虾比蟹、青虾、鱼等水产品抗病能力强。成虾或幼虾下塘前必须进行体表消毒，严防病原体带入池塘。