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标题：[下载]黄鳝养殖
1楼
技术员D 发表于：2010/7/3 14:42:00一．概述
l 黄鳝又名长鱼，鳝鱼。在分类学上属于合鳃目，合鳃科。在我国分布很广，是一种重要的经济鱼类。
l食用价值：黄鳝肉味鲜美，营养丰富，据测定每100克黄鳝肉中，蛋白质含量为17.2%，脂肪1.2%，糖类0.6%，钙40毫克，磷62毫克，铁0.7毫克，尼克酸（B5）2.5毫克，硫胺素（B1）0.06毫克，核黄素（B2）0.04毫克，维生素A428国际单位。黄鳝的烹调方法很多，有红烧黄鳝，咸肉烧黄鳝，爆炒黄鳝卷，黄鳝丝汤。
一．概述
l 黄鳝又名长鱼，鳝鱼。在分类学上属于合鳃目，合鳃科。在我国分布很广，是一种重要的经济鱼类。
l食用价值：黄鳝肉味鲜美，营养丰富，据测定每100克黄鳝肉中，蛋白质含量为17.2%，脂肪1.2%，糖类0.6%，钙40毫克，磷62毫克，铁0.7毫克，尼克酸（B5）2.5毫克，硫胺素（B1）0.06毫克，核黄素（B2）0.04毫克，维生素A428国际单位。黄鳝的烹调方法很多，有红烧黄鳝，咸肉烧黄鳝，爆炒黄鳝卷，黄鳝丝汤。
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2楼
falwfnwxf 发表于：2010/9/14 8:19:00谢谢了呀。正在找这方面的资料
3楼
falwfnwxf 发表于：2010/10/2 15:38:00多下了一次，可不可以把我的钱退回来呀，呵呵，谢谢！
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