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标题:[讨论]活力微生态发酵床与其他菌发酵床养猪的区别

1楼
SYC163 发表于:2009/1/15 10:37:00

活力微生态发酵床与其他菌发酵床养猪的区别

活力99生酵剂为什么可以用于发酵床?活力99生酵剂用于发酵床的优势在哪里?使用活力99生酵剂做发酵床为什么成本低廉但效果良好?我们通过下面这篇文章来给大家进行详细解答。

1、设计理念上有所区别

⑴活力微生态垫料的设计理念

活力微生态垫料养猪技术,顾名思义就是要保持一个高度活力的垫料微生物生态平衡,不仅活力要强,而且微生物种属之间的平衡必须牢固和稳定,相互之间很容易形成牢固的互生和共生关系。

这种平衡和微生物的态势与活力99生酵剂产品的设计理念相似,也与用活力99生酵剂制作出来的保健液中的微生物组成和活力相似,特别值得一提的是保健液中的成分,对于发酵床这种养猪形式来说,是非常适合作为微生物添加补充剂和营养补充剂的(具体成份、功效、详细使用说明请参阅我们的《产品使用手册》或登录我们的网站www.hl99cn.comwww.syc163.com)。

活力99生酵剂是通过科学的菌种组合,并强调保持发酵环境中的微生态平衡为基础的,这种平衡和菌种的活力,其实在我们的用户中已经深深体现出来了,各菌种保持强大的活力是本品的特点,即使是在基料营养消耗尽的情况下,也能保持平衡和活化状态,一旦有营养供入,马上可以激活,这也是保健液特别适合发酵床形式的一个主要原因,用过活力99的用户可以注意到一个现象,即制作完毕的保健液在密封状态下,例如密封到一个塑料瓶子里盖紧,是可以保存数年还香味不减,一旦加入新的营养源,马上又可以继续发酵,释放出强大的发酵力。

同时,使用过活力99生酵剂系列产品的养殖户也注意到了,发酵各种糟渣之后,只要密封得好(排除外界的干扰),发酵好的糟渣是可以长期保存不变质的,这也是一种平衡的结果。适当对发酵料翻耙一次(补充空气)、补充营养物如玉米粉,又可以继续发酵。

这与发酵床的使用特点相符合,我们知道,发酵床垫料并不是每天、每一处的垫料都能接受到猪的粪尿营养,没有接触到猪粪尿的地方,则是缺少营养,微生物处于静止状态,一般的菌中可能会因为这个原因,而造成微生态平衡土崩瓦解,从而发酵功能退化,而活力99制作的保健液,则可以在没有营养供应的情况下,保持稳定的微生态平衡,并处于静止状态,因为可以耐受局部没有粪尿营养的状况,随时保持准备发酵的状态,一旦接受到粪尿进入,马上启动发酵。

也就是说,活力微生态垫料养猪法,是以垫料中微生态平衡为基础的,牢固的微生态平衡是不可或缺的,在平衡中分解粪尿,在平衡中抑制有害细菌、在平衡中保持猪舍的干净卫生和香气,并消除臭味,保持强大的微生态平衡是设计的宗旨。

那么是否这样设计,会不会忽略了畜禽排出的粪尿的分解呢?这种担心是毫无必要的,在强大的微生态平衡中分解粪尿,比之单纯为了分解粪尿而设计的发酵床能够更加稳定地分解粪尿,而且微生态的平衡不会轻易瓦解,加上保健液中的辅助性物质(维生素、氨基酸、低肽、有机酸、生物抗菌素等),粪尿的分解更加易如反掌(广西全州县科益畜牧种养场的实验证明,平均一栏猪日产50公斤以上的粪尿,实际操作中很少看到这么多的可见粪便,平时看到的只是极少量的可见粪便,80%以上的粪便在排出后两天内,分散和分解得无影无踪,可见粪便则可以通过人工操作掩埋入20厘米以下的发酵层,也在3天内迅速分解消失),具体见后述的保健液在分解粪尿中的原理。

所以,活力微生态垫料的设计理念是:微生态的平衡和稳定是关键,平衡和稳定的问题解决了,分解粪尿则自然水到渠成。

⑵传统发酵床垫料的设计理念

从资料显示,传统的发酵床养殖技术是以发酵分解畜禽排出的粪尿为主旨,包括菌种的采集、培养、活化和发酵床制作都是围绕发酵分解粪尿为基础的,在这里忽视发酵床的微生态平衡是最大的隐患,如果不经常补给过于单一的几个菌种大量的营养外,如果不经常补给垫料(土著菌相对过快地将垫料分解,产生过多的菌丝),否则就会造成发酵床的不可持续性及使用寿命缩短,要么就是平时的日常管理工作比较复杂和繁忙,很多情况下,这种日常的发酵床管理工作比较复杂和繁忙的,大多都是因为设计时,缺乏考虑到微生态平衡的结果,需要不断的维护才行。

这就造成传统发酵床的日常管理成本过高,制作成本过高,补充菌种的成本和难度过大,也由于菌种比较单一,如基本是以放线菌、霉菌和芽孢杆菌为主,所以,发酵床容易板结,严重影响发酵床垫料中的物质交换的通畅性,进而影响到分解粪尿的功能,也使发酵床的使用寿命缩短,并要经常地补充垫料和营养物质。

网友发表5月份建使用xxx的发酵床


对比使用活力99生酵剂建造的发酵床

2楼
SYC163 发表于:2009/1/15 10:43:00

2、活力微生态垫料中的菌体数量巨大

以一个20平方米的垫料70厘米厚的床为例,垫料总量1.7吨,加上含水一共是3吨左右,使用菌种为保健液200公斤,每克保健液中含益生细菌5亿/克,则一共施用菌种:200×1000(克)×5=1000000亿个,每克垫料中含有菌种:1000000÷(3吨×1000公斤×1000=0.501亿个/克,也就是5010万个/克垫料,这是一个非常大的数量级,要知道一般自然界中的植物表面存在的微生物数量级也就是每克数百个,传统的发酵床垫料中,加上加入的微生物数量,也最多不会超过每克80万个,所以,活力微生态垫料中的有效微生物数量是普通发酵床垫料中的数量的近60倍。

所以,活力99微生态垫料中的有益细菌数量,可以肯定是自己采集土著菌的发酵床垫料中无法企及的数量级。这也是活力99发酵床为什么操作和管理都非常简单的一个重要原因。在这个数量级上,是不可能有杂菌和有害细菌感染的机会的,也是活力微生态垫料发酵粪便的发酵力强劲的有力保证。

3、活力微生态垫料不怕消毒等操作的影响,并更不容易发霉

使用传统发酵床养猪,对化学消毒剂比较敏感,但使用活力微生态垫料养猪就不担心这个情况,一是因为菌种的活力强盛,二是因为相对传统发酵床,活力微生态垫料中的微生物数量大了近60倍,局部和垫料的表面消毒,一旦消毒药性消失,微生物可以通过周围或下层渗透从渗入,马上形成消毒的这个部位的一个新的微生态平衡。也就是说自我修复的功能比较强大,这一点在实践当中已经得到证实。

活力微生态垫料的另外一个特点就是垫料不像传统发酵床那样可能会发霉,活力微生态垫料在正常养殖情况下基本不会发霉,使用活力99生酵剂在发酵糟渣中时的用户都发现是有脱霉的效果。

4、活力微生态垫料养猪法的垫料制作更为简单易行

从我们的操作技术上可以看出,活力微生态垫料的制作不需要土著菌的采集、乳酸菌的制造等,也不需要培养分离和活化这个传统过程,此过程中如果稍有粗心,可能造成菌体和垫料制作的失败,或者造成发酵分解粪便的效果不稳定。

而实践证明,使用活力微生态垫料技术,进行的垫料制作是非常之简单的,只需要制作保健液就得到菌种(九年多的用户制作保健液的经验表明,制作保健液是最简单,失败率几乎为零的操作过程),垫料的发酵制作,成功率失败率几乎为零,实践与近10万用户活力99保健液发酵各种糟渣的实践证明,即使是发酵潲水、酒糟等复杂物料,成功率几乎都是成功的,更何况是发酵惰性的木屑、统糠等原料呢?所以,说活力微生态垫料的制作基本不存在风险。不要把发酵床垫料的制作与管理想像得过于复杂,其实这是一个十分简单的操作。

最简单的操作可以接将4活力99生酵剂加入到1.7吨垫料原料中加水、玉米简单地进行发酵制作,也非常简单地成功制作完成(指20平方米70厘米厚垫料床),当然,我们强烈建议使用保健液进行垫料的发酵制作(特别是冬天),不仅菌种活力高,菌种细胞数量更多几十倍,而且效果稳定,相对成本低。

5、活力微生态垫料养猪技术的菌种成本更低

市场上的菌种成本达到了每平方米1050元,使用活力99生酵剂制作的保健液成本,合计为每平方米3元左右成本。

我们从设计理念上的区别可以看出:传统土著菌发酵床在建设和维护上的成本较高,据测算,①如果自己采集制作一个20平方米面积的发酵床垫料,成本为垫料200元左右,各种菌自己采集和制作的成本在200元以上,而且需要大量的时间(1个月以上),并有制作失败的可能,后期维护成本也高,且需要将几种混合培养、补充几种营养物质,比较麻烦;②如果购买一些公司的商业菌种来制作发酵床,垫料的成本是一样的,但购买菌种至少也要400元(每20平方米)以上,还不包括后期维护不断地添加成本。

至于维护成本,则:①如果自己采集各种土著菌,每20平方米面积维护的成本可能在300/年左右,②购买其它商业菌种每年维护可能至少在200/年左右。

相反,活力99微生态垫料的制作成本和管理工作是非常之简单,由你自己使用活力99生酵剂发酵制作保健液菌种,制作一个20平方米的垫料床为准,只需要制作200公斤保健液即可,共需要使用20公斤玉米粉(夏天可以减少使用量、冬季适当增加)、加180公斤水,加两包活力99生酵剂,合约玉米粉36元,使用2活力99生酵剂约为24元,一共为60元,每平方米合计仅为3元。

平时的垫料维护保养成本,(以20平方米的床,并在夏天为准),也基本上是定期喷洒100倍的保健液,例如每天喷一次(遇到潮湿天气和春冬季节,则可以几天、十几天喷洒一次,具体要以观察垫料表面湿度为准),一次使用保健液100加水10公斤进行喷洒表面,每月的保健液使用量为3公斤保健液,合人民币0.9元左右,一批猪(20平方米15头猪)养三个月的垫料菌种补充保养成本也不过3元之内,几乎可以忽略不计这些成本。

见下表:各发酵床制作和维护成本表:(以20平方米发酵床为例)

发酵床制作方法

垫料成本(三吨左右)

制作用菌种成本

管理维护成本/

采集土著菌方法

200

200元左右

300元左右

购买商业菌种方法

200

400元左右

200元左右

制作活力99保健液

200

60

12元之内

注:自己采集制作菌种、购买商业菌种成本和维护成本开支数据仅供参考,因为不同厂家、采集时间不同数据变化等的缘故。

正是因为平时维护发酵床垫料中微生态平衡的成本极低(甚至可以忽略不计),所以,可以长期维持垫料中高出传统发酵床近60倍的微生物数量,这对于猪防病来说是极其重要的,这也使活力微生态垫料技术中的猪发病率更低,几乎没有皮肤病发生,猪漂亮,抵抗力更强。并与传统的发酵床极高的维护成本形成的鲜明的对比。

相反自制菌种发酵床的维护成本相对比较高,不仅补充菌种需要不断采集自然土著菌等11种自制材料和菌种,进行培养复壮,各种合计的开支是非常大的(光是使用红糖和鱼的成本就是不少的开支),且费工费时和可能失败;就是购买厂家菌种,20平方米每月开支也达到了25元以上(目前部分商家菌种最高售价需要120元),养一批猪三个月则需要75300元维护成本(指20平方米垫料床),此段数据仅供参考。

6、活力微生态垫料养猪的养殖密度比传统的发酵床更大

由于垫料床的发酵力不同,造成分解粪便的能力也是不同的,传统的发酵床由于分解粪便能力的限制,一般要求平均每1.4平方米左右养一头大猪,小猪则1平方米可以养一头,活力微生态垫料的发酵力强劲,每克垫料的含菌量达到了1600万个/克的巨大数量级,所以,完全可以1.2平方米养殖一头大猪,小猪还可以加大密度。

这样就可以充分利用养殖空间,不浪费建筑成本,获得更大的设备利用率,争取最大的利润空间。

3楼
SYC163 发表于:2009/1/15 10:45:00

7、活力微生态垫料与传统发酵床的工作原理有所不同

⑴活力微生态垫料的工作原理。

我们设计的发酵消化猪粪的原理生态垫料分为三层,最底部的是绝对厌氧层,约有20厘米左右,不可能进入空气,那种认为可以通过空气对流进入空气的结论是毫无道理的,里面就是个厌氧环境,也不必排斥这种环境,这个底部的绝对厌氧层是生态垫料养猪所必须的,它不断地为上层提供有益微生物(我们知道有害细菌多是好氧菌),底层酸碱度也比上层低一些,存在的基本上都是有益细菌,是对垫料进行最后的彻底的改良的大本营。也可以长期存在不动它,就象是个百年酒厂的窖底泥一样,永远会为上面活跃层发酵提供优质菌种,是优质菌种的源头。

中间一层是兼性厌氧层,是主发酵层,仍然是以缺少空气为主,但并非完全没有空气,而是只有少量的空气,并通过空气对流,又从上层外空间不断地获得新鲜空气,源源不断的氧气被输送到这里,就象(像)溪水长流,量不大,却总是有,加上最上面一层覆盖层,缓冲了猪突然大量排泄的粪尿,使猪粪尿的进入也是缓慢地进入这个发酵层的,覆盖层还隔离了外面温度与发酵层温度的温度差,起到了保温(和隔热左右,有了表层,发酵层的温度就不能传到表面了)的作用,这种环境对发酵猪粪是非常有利的环境,为什么呢?这是生态垫料养猪的基本,是微生物发酵猪粪所需要的理想的温度湿度和营养状态,我们知道,微生物生态垫料养猪要保证发酵层产生一定的热量,保持一定生长繁殖旺盛的微生物群,不能太活跃(不然发热量过高,夏天造成垫料温度过高,猪容易中暑),也不能太死气,(否则冬天产热量不够,垫料起不到对猪保暖的作用),同时,还得考虑生态垫料对猪粪尿量的消化吸收能力,所以,缓慢的而稳定的空气和营养物质(指猪粪尿,或人工进行调节如补充生长液即保健液,补充表层菌种也就是保健液)的供给,是保证主发酵层达到这个目的的主要手段。

发酵层这是对猪排泄的粪尿进行发酵的主要部分,由于少量空气的存在,发酵产热比较活跃,也是生成菌体蛋白质的主要地方,是同化尿酸,尿氮的主要的地方,乳酸菌、酵母菌、真菌等都比较活跃,由于有上层垫料的覆盖,所以,温度和环境也相对稳定,有利于发酵进行。

最上面一层是覆盖层,也是好氧层,或缓冲层,但它由于直接与空气接触,温度随环境变化很大,加上水分散失比较多,含水量只有30%左右,所以,发酵作用并不活跃,我们认为这也是应该的,上层垫料主要起的是覆盖的作用,可以给发酵层起到保温作用,因为有了表层的覆盖,发酵层的温度就不易散发了,从而起到保温作用;还为下层起到湿度保持和少量有控制的空气量;如果在长时间垫料上未有猪活动空闲在那里可能会出现发霉情况,但有猪在放养的情况下并不容易发霉。

实践证明,使用活力99生酵剂制作的垫料,并不容易发霉菌,活力99中的菌种反而是有抑制霉菌生长的作用,我们知道,大量发霉玉米和其他饲料,使用活力99生酵剂发酵几天后,可以脱霉,促进霉菌菌丝自溶;尽管在上层(容易长霉菌的地方),菌种的活跃程度不如中层的发酵层,但仍然对霉菌有较大的抑制作用,相对其他发酵床技术更不容易长霉菌、香味更浓,猪更为健康。

覆盖层也起了缓冲的作用,让猪尿缓慢流入发酵层,而猪粪则留在覆盖层上部,经过猪的拱啃踏咆等动作,大部分慢慢渗入发酵层中,少量的猪粪由人工铲入发酵层,即20厘米以下垫料层中进入发酵层消化。

活力微生态垫料的工作原理是基于其所使用的保健液为基础的,我们回顾一下“保健液”中的组成部分,保健液中含有:有益微生物菌数量平均5亿/毫升、有机酸36%、还原糖1%、氨基酸及低肽1.5%、酒度4%左右(能够让如此酒度与多品种、高数量混合生存且能够相互促进功效,这是其他很多商业菌种所无法做到的)、蛋白酶30U/ml、含有大量香味物质,香味吸附性强,并经久不散,适合于发酵床养殖形式,还含有淀粉酶和纤维素酶等(可从垫料中提取部分能量用于发酵),还含有较多的生物抗菌素如乳酸链球菌素、嗜酸菌素等。

保健液中含有各种微生物种类,主要的有:双岐乳杆菌、乳酸链球菌、纳豆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、腊状芽孢杆菌、纳豆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、嗜热链球菌、铁红假丝酵母、异常汉逊酵母、扣囊拟内孢霉酵母菌、皮状丝孢酵母、红酵母、光合细菌、噬菌蛭弧菌、放线菌和真菌等(特别要说明的是,这些菌的品种与EM有许多的不同)。

多年来发酵糟渣的实践已证明,“活力99生酵剂”中的微生物菌剂和助剂协同作用,至少对于来源复杂的各种糟渣资源如潲水、酒糟、木薯渣、豆渣、酱油渣、食用菌渣、味精渣、柠檬酸渣、……等一系列糟渣中可能存在的病原菌中的:金黄色葡萄球菌、利斯特氏菌、耐热腐败菌、生孢梭菌、丁酸菌、丙酸菌、棒杆菌、小球菌属、分枝杆菌、肉毒杆菌、梭状芽孢杆菌、嗜热芽孢杆菌、致死肉毒芽孢杆菌、明串珠菌,致病细菌如沙门氏菌、志贺菌、痢疾杆菌、肉毒梭菌、大肠杆菌、弯曲杆菌、表皮葡萄球菌、克雷白杆菌、绿脓杆菌等有较强的抑菌和杀菌作用。在发酵过程中抑制有害细菌的机制是活力99的特点,“活力99生酵剂”在发酵处理糟渣中还有迅速造成厌氧及酸性环境,和产生次生生物抗菌素及酒精等来抑制有害细菌的机制。这就是为什么保健液制作的发酵床(活力微生态垫料)更加干净卫生,不容易发病,生态环境优越的基本原因。

保健液中的有机酸、还原糖、氨基酸和低肽都可以强化发酵床的发酵功能,定期补充保健液,也定期对发酵床中的菌种进行了复壮作用,因为这些营养物质有很强的代谢性能,例如有机酸比葡萄糖还更容易及时进入微生物能量体系,迅速合成ATP(三磷酸腺苷),用于微生物紧急状态时使用,而有机酸往往却不能被有害细菌利用,这就是有机酸的最大好处和特点;氨基酸和低肽则有利于促进微生物群的自我繁殖,合成菌体,强化数量,还原料则可以参与微生物和各种代谢过程,合成维生素、菌体碳骨架和其他功能物质。

保健液中还含有的各种酶尤其是纤维素酶等,可以非常缓慢地利用垫料本身的粗纤维,来获取葡萄糖能量物质,缓解粪尿中可能的营养供应不足。

保健液中的酒精含量,可以有效地抑制杂菌和有害细菌,并给予垫料更加清爽的感觉,和更为柔和的香味,对粪便也有分散的作用,有利于粪便的发酵分解,在发酵床(活力微生态垫料)的使用过程中,也会有少量的酒精不断地产生,它们在长期的使用过程中也将与尿酸、低级脂肪酸及粪尿分解产物结合,形成酯香味物质,这也是我们的微生态垫料与众不同的一大特点之一。

如此这些,使我们的微生态垫料养猪场中,几乎是闻不到猪粪臭味的,代替的是一股带有少量垫料原料味(如木屑味)的清香味和轻微曲香味,在这里工作是非常惬意和轻松的。

⑵传统的发酵床并不存在这些优点

如不存在酒精净化垫料、产酯香的特殊功能;也不存在纤维素酶适度分解垫料,提供应激能量的需要;不存在氨基酸低肽促进垫料微生物繁殖和发酵功能的作用;不存在有机酸提高微生物紧急状态下应激的需要,和专为有益细菌所利用的特点;传统发酵床也不存在分层发酵和明显的分工协作区域。

同时传统发酵床还有这样一些问题:一是严重依赖外界不断补充菌种,不能自力更生,不能自我提供大部分菌种来源;二是严重依赖外界提供特殊营养物质如生长因子、维生素、氨基酸等,不能在垫料中自我合成这些物质,而活力99微生态垫料可以自我制造生长因子,如其中的红酵母就可以生产特殊B族维生素和特殊的嘌呤嘧啶生长因子,供其他菌种需要,形成互生协同关系。

活力99微生态垫料的微生物群协同发酵还有一个结果,就是发酵可以自我疏松垫料(在养鸡尤为体现,基本不要疏松垫料),形成一个良性循环,这让空气相对畅通进入发酵层,水份循环也更为畅通,这一点是活力99生酵剂的特殊功能,在发酵床这种养殖模式中有意想不到的效果,(至少减少了人工翻拌的作业强度),这一点,其实也早有反馈,有用户曾在其菜地中施用了活力99保健液,结果土壤更为疏松,并有芳香味。

最关键的是活力99生酵剂成本低廉,在全国的发酵剂使用用户数量上,可能目前国内还没有哪个产品有超过活力99生酵剂庞大的用户群数量,这也促使我们有足够的热情和资金进行产品的更新换代,进行各项养殖技术和产品技术的深入研究。这足以证明了一切。

当然,眼见为实是最好的说服力,如果你对活力99生酵剂制作发酵床有疑虑,你可以通过三个途径来验证:一是购买一袋花十几元做一个小发酵床试试看;二是亲自来全州县科益畜牧种养场、南宁助农实验基地免费参观考察;三是我们在全国各地都有用户、学员、代理商,你可以到我们网站上寻找自己就近的学员和代理商进行交流和实地考察一下,公布网站地址是www.fjc001.com,网站上有大量的用户真实反馈信息,对每一个反馈者我们都给出了详细的地址、姓名、邮编,部分还留有联系电话。

对于那些自己没有实践而又提出一些发酵床疑问的部分人我们在网站上有详细解释(如发酵床不适合南方养殖、发酵床不能消毒、发酵床不能这种那种等等都有解答)。当然,提出疑虑的这些人最好是亲自前往发酵床的养殖场走走看,不要凭着想像来提出一些否定的言论。我们热忱地欢迎各界人士前来我们的养殖现场参观考察验证和交流。

下图为国外先进的自动供料发酵床养猪

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4楼
SYC163 发表于:2009/1/22 21:03:00

99发酵床与土著菌发酵床操作复杂程度比较

   发酵床制作的原材料有很多种,最主要是两种:一种是自己采集制作土著菌等添加锯末制作;一种是购买商业菌种(如活力99生酵剂)添加锯末制作。下面就两种操作的实施容易上手程度等进行简单的比较。

   活力99生酵剂发酵床制作

首先简单述说采用活力99生酵剂制作发酵床的简单操作方法:以20平方米面积为例:锯末1700+玉米40+活力99生酵剂干粉2-4包+水1200,混合拌匀三天即可放入猪进入发酵床中养殖。

采用土著菌制作发酵床操作方法
(以下内容收集于网络,仅供参考)

 首先要制作如下专门营养液和采集土著菌 


    第一步、五种核心秘方


  一、 土著微生物:
  土著微生物是由固定碳素的光合细菌、抑制病害的放线菌、分解糖类的酵母菌、在嫌气状态下有效分解的乳酸菌等几十种微生物组成的群落。
  禁止使用工艺生产和提纯的微生物,提倡使用生活在本地区土壤的微生物群落。
  1、采集方法:
  (1)在当地山上或沟谷聚集腐叶土(柞木叶、松树叶积落的地方)较多的地方采集。首先,在木箱(长24cm、宽19cm、高9cm)里装入其体积约三分之二的米饭(1kg~1.5kg),上面盖上宣纸,用橡皮线或麻绳系好,将木箱深埋在含有白色腐叶土中,为防止动物破坏,木箱最好放在铁丝网里。夏天,经五天,春秋经七天后,周边腐叶土微生物潜入到米饭中,形成白色菌落。放置时间超期限又形成各种颜色菌落,也能利用,但最好采用白色菌落。此时,米饭(土著微生物①号)成稀泥状态,把米饭取回后,立即将米饭与红糖以1:1比例拌匀后装坛(数量是坛子的三分之二 ),盖上宣纸、系绳,放置在温度18℃左右地方,大约7天左右内容物变成液体状态,形成土著微生物原液(原原种)(土著微生物②号)。
  (2)水田土著微生物采集方法
  秋天,在刚收割后的稻茬上有白色液体溢出。把装好米饭并盖宣纸的木箱倒扣在稻茬上,这样稻茬穿透宣纸接触米饭,很容易采集到稻草菌。约7天后,木箱的米饭变成粉红色稀泥状态,同(1)方法,米饭与红糖以2:1比例拌匀装坛子、盖宣纸、系绳。5-7后内容物变成原液(原原种)。
  在稻茬上,采取的土著微生物,对低温冷害有抵抗力,又能消除连作带来的危害,所以对水田、旱田、果树、蔬菜、猪舍、鸡舍使用时有很好的效果。
  2、原种制作方法:
  (1)把采集的土著微生物原液稀释500倍与麦麸或米糠混拌,再加入500倍的天惠绿汁、生鱼氨基酸、乳酸菌等,调整水分达65-70%。装在能通气的口袋或水果筐中或堆积在地面上,厚度30cm左右为宜,在室温18℃时发酵2-3天后,就可以看到米糠上形成的白色菌丝,此时堆积物内温度可达到50℃左右,应每天翻1-2次,如此经过5-7天,形成疏松白色的土著微生物原种――土著微生物③号。
  (2)把土著微生物③号和土(熟土50%﹑生土50%)以1:1的比例混合后,用稀释各种营养及剂的水,调节水的含量保持65-70%,发酵5-7天。发酵方法同制造③号一样,土著微生物接触土后,发挥强有力的效果.自然农业使用的土著微生物是指土著微生物④号。
  保管方法:在保管温度要求在1-15℃,通风良好,避开阳光直射的地方保管。
  二、天惠绿汁
  植物是由汁液和叶绿素、纤维素组成。天惠绿汁就是抽出其中汁液和叶绿素。每平方厘米植物叶片含10-15万个微生物,所以,天惠绿汁含有丰富的乳酸菌、酵母菌,是一种植物酵素,它的自然精气给植物和动物提供巨大的营养和活力。
  1、材料:
  应选择耐寒性较强的植物,初春生长的植物最好,如蒿子、野芹菜、大麦等。其次是生长点生长较快的植物,此处植物荷尔蒙生长较快、精气旺盛,如地瓜侧芽、黄瓜侧芽、西瓜侧芽、辣椒侧芽和叶等。
  2、采集时间
  材料可按不同季节采集该季节的植物,采集时间以露水未干的清晨为好。因为植物在日起至日落间的白天以光合作用为主,日落至次日清晨太阳重新升起之间以异化作用为主。也就是说,植物积蓄最多的养分,精力最充沛之时就是清晨太阳升起之前。
  3、发酵方法
  采集的材料不能用水洗(水洗的会腐烂),用红糖混拌。混拌比例为材料与红糖2:1,最好用陶瓷容器盛装。
  首先,在地板上铺一层塑料布,放上材料和红糖,均匀混拌后放入容器,最上层撒上一些红糖,压上小石块,盖一张宣纸、系绳。隔一天后材料体积缩小为容器的三分之二 ,然后拿出小石块,再盖宣纸、系绳,在20℃温度条件下,7天之后完熟。
  完熟的判断标准是颜色和香味,材料的纤维素漂浮的同时,颜色由绿变黄绿,味道是香甜味。完熟后用纱布过滤保存(避直射光埋入地下或冰箱保存),做好后2-3天内使用,对植物作用效果最佳。
  植物生育初期用蒿子、野芹菜、桑果等制作的天惠绿汁效果较好,在过渡期使用刺槐的花和果实的绿汁较好。其次根据作物类别而言,黄瓜侧芽绿汁对黄瓜好,辣椒侧芽或叶的绿汁对辣椒有奇效。
  天惠绿汁最好用冰箱保存,无条件时可加入等量红糖,提高浓度,也可延长保存时间。
  三、汉方营养剂
  汉方营养剂是防治植物病害,恢复作物生长能力,且不依赖化学农药所必须的材料。
  材料和制作方法
  材料是中药材。即将当归、甘草、桂皮、大蒜、生姜按2:1:1:1:1比例各自发酵,使用时以2:1:1:1:1的比例混合稀释1000倍使用。
  □制作方法:
  ①首先要用米酒(也可用啤酒)将当归、桂皮、甘草、(除生姜、大蒜)浸泡起来。米酒的量以刚浸没材料为宜(药材:米酒=1:3~4),再放置 1-2天后。放入相当于以药材和米酒或啤酒重量的红糖,然后,用宣纸封口后发酵7天(药材和啤酒量占坛子容器的三分之二,这是发酵的最适合的环境。)生姜、大蒜的用量是甘草重量的四倍,生姜、大蒜捣碎,分别与红糖按1:1比例各自发酵,混合物占容器的三分之二,用宣纸封口后发酵七天。
  ②发酵过程结束后,容器的三分之一空间填满烧酒后用塑料布封口,15天后抽出液体使用。填满烧酒后,每天早晨太阳出来之前,按照时钟顺时针方向搅拌7圈。
  发酵过程结束,容器剩下的三分之一空间填满烧酒后,用塑料布封口,15天后抽出液体,这时须将酿制后的营养液保留容器容量的三分之一,过滤后放在另一个容器里密封避光保存。
  剩余的渣子不要扔掉,可再倒入烧酒反复利用5次。把酿制后抽出来的5次液体,放在同一个容器里混合使用。
  □使用方法:将汉方营养剂稀释1000倍后。用喷雾器定期消毒舍内发酵床,走廊和饲料槽子。在传染病流行时,将汉方营养剂稀释500倍后,不定期进行消毒。
  在制造土著微生物③号④号时将汉方营养剂稀释1000倍使用,效果很好,在种植业上经常使用汉方营养剂。
  □保管方法:保管环境是很重要的,容器是选择不透光的坛子或玻璃瓶,保管温度要求是1-15℃,通风要良好,避开直射光,可以长期保管。
  四、乳酸菌
  采集当地生长繁殖的乳酸菌。
  1、将第一次淘米的泔水用玻璃坛子接好(深10-15cm),盖上宣纸,系绳,放置阴凉处(温度20℃)。7天后乳酸菌进行繁殖,出现酸性气味。
  2、将1的乳酸菌倒入新鲜牛奶里(禁止使用加工奶粉)。牛奶和乳酸菌的比例为10:1,牛奶营养丰富,乳酸菌立即繁殖,5-6天后,淀粉、蛋白质、脂肪等漂到液面,液面以下是黄褐色"乳酸菌"血清。上面漂浮的淀粉、蛋白质、脂肪等可用在制作土著微生物发酵肥时使用。
  黄褐色乳酸菌液可用冰箱保存或添加等量的红糖在常温下保存。
  乳酸菌和天惠绿汁混合使用比单独使用乳酸菌效果更好。另外,将乳酸菌稀释20倍,喂家畜有奇效,也可用在使用农作物化学杀菌剂,杀虫剂后叶片生活的微生物引起衰弱,同化能力下降方面,喷施500倍能逐渐恢复生长能力。另外也是制作土著微生物发酵肥和猪舍、鸡舍、牛舍地面时不可缺少的主材料。
  因为土著微生物是好气性微生物为主流,乳酸菌是大部分嫌气性微生物。所以,将两种微生物一起使用,容易疏松到深层土壤。
  五、酵素
  果实酵素:果实酵素也可以称为用陶器、玻璃容器制作的人工"蜂蜜"。果实酵素是营养活性酵素,能滋养男性荷尔蒙,每天服用一点能消化、能解毒,还可养精补肾,有恢复青春之功效。用作饮品味道甘甜,但没有像白糖那样消耗人体钙质的副作用。
  材料及制造方法:
  材料与红糖比例为1:1。主要材料:草莓、葡萄、胡萝卜、哈密瓜、香蕉、苹果、梨、樱桃等。辅助材料:菠菜根茎、土豆、大头菜、萝卜等(辅助材料必须用三种以上混合使用)。
  主材料制作法:如苹果和红糖以1:1的比例混拌,装入坛子,再盖上宣纸、系绳,约7天之后完熟。
  辅助材料制作法:首先挑糖分多的材料,从下边一层一层放入坛子(边放材料边放红糖),装坛子的数量是三分之二为好。然后坛子最上层撒上红糖,再盖上宣纸、系绳约7天之后完熟。
  将果实酵素稀释500倍对养猪、养鸡、果树、蔬菜等使用,动植物不易得病,效果很好。


  第二步、三种辅助材料的制作方法


  一、生鱼氨基酸
  生鱼氨基酸是指用鲜鱼的废弃物制作的液体。
  材料及制作方法:选与青鱼一样,背部发青的鱼较好,其它鱼类、动物内脏也可以。
  鱼头、骨头、内脏等残渣与等量红糖混拌,2-3天后,开始形成液体,10天左右可完熟,提取液体使用(滤渣作发酵肥时使用)。生鱼氨基酸含氮素量较多,在植物营养生长时期使用有奇效,又是发酵堆肥不可缺少的材料。同时又是水田、旱田的氮素肥料和家畜饲料的蛋白质营养剂。
  二、天然钙(ca)
  下面介绍两种自制天然钙的方法。
  1、用米醋或醋精浸泡鸡蛋壳。在1kg米醋或醋精中加入6-7个鸡蛋皮,产生气泡,这就是水溶性钙。浸泡时间为2天,使用时稀释1000倍。
  2、用生石灰制法:生石灰里浇水后形成粉末,取20-25g放在1升水里蒸煮,石灰沉淀,为了让植物迅速吸收,在石灰水里加米酒100g、白酒50g、加水20kg喷施用在1000m2面积上。
  经这样制作的水溶性钙,含多种微量元素、氨基酸。植物生长初期和生殖生长期出现徒长和花芽分化较弱、出现落花落果、果实肥大较慢、糖度低等现象时,喷施天然钙稀释液,症状可得到治疗。
  三、米醋
  由于自己制作成本较高,到商店购买。


  第三步、几种必需材料


  一、水溶性磷酸
  1、苏子灰:把苏子杆、豆杆燃烧后的灰,装入口袋,放入水中。比例是水1000:灰1,每1000m2喷施25kg。
  2、动物骨头:动物骨头和米醋按1:20比例浸泡15天,形成水溶性磷酸。
  将水溶性磷酸稀释1000倍,对植物进行叶面喷施。水溶性磷酸是多用于植物营养生长转入生殖生长的过渡期,多用于防止倒伏,防止冷害,防治病害等方面。
  二、曲子
  麦麸、白面、粗糠以3:2:1比例混拌。加水调整水分至65%-70%,然后做成空心饼,在室温18℃条件下,地上铺上稻草、松树叶、干蒿子,上面放置1-2个饼,按这样顺序反复放置,形成高40cm的小堆(约6-7层),过了3天后,堆温达50℃,同时散发出曲味。7天后,曲味消失,形成白色曲子饼。曲子可用制作农用米酒和人粪酒的发酵剂。
  三、钾(K)
  筋中含钾量最多(烟杆也有),晒干后磨成粉末。在制作土著微生物堆肥时掺入较好。


  第四步、土著微生物发酵肥制作方法


  一、材料(每1000kg堆肥需要的材料):
  ⒈鸡、猪、牛、羊、鸭子等家畜的生粪或生人粪,约600kg-700kg。
  ⒉锯末、稻皮、稻草、杂草等200kg-300kg。
  ⒊当地的旱田土或水田土或黄土100kg。
  以上的材料是为了调节碳氮比、温度、空气,有利于微生物繁殖。
  二、发酵方法
  1、先制作菌糠。土著微生物原种2.5kg+米糠7.5kg均匀混合,再加水7.0kg,天惠绿汁、生鱼氨基酸、乳酸菌、汉方营养剂各500倍,然后均匀混合。
  2、首先,在地面上铺上一层锯末或稻皮、稻草(3公分)等。然后撒一层生粪,尔后上面撒上土和菌糠(这时添加烟筋粉未和动物骨粉),按这样的顺序反复进行(水分65-70%),堆高约为80-90cm。注意中间用稻草做通气孔,做好堆后表面盖上稻草或杂草,防止雨水进入和水分的蒸发。大约三天后,堆温上升到30-40℃左右,过7天堆温上升50℃左右时,翻堆一次。隔7天之后再翻一次。约20-30天,可形成白色疏松无臭味带有土腥味的土着微生物发酵肥。大部分地区从4月初到11月末,完全可以在室外制作。发酵肥在旱田的使用量为10000kg/公顷,在水田使用量为5000kg/公顷,这样可以减少化肥使用量约50%-70%。

第五步、垫料发酵制作

  圈底设计
  1、 地势的选择:
  (1)地势高的地方:挖90cm深度的坑即可。
  (2)地势低的地方:如地下水位高,可适当地挖一定的深度至不出水为止。然后在上面用砖砌至90cm深度的坑即可。
  2、垫圈料
  (1)锯末子、玉米桔杆、玉米芯粉碎物等物质应占总材料量的90%。
  a 锯末子充分的情况:先铺30cm-40cm的木段后再铺上锯末子填满即可。
  b 锯末子不充分的情况:可先铺30cm深的玉米桔杆,用稻皮子或玉米芯粉碎物填平空隙,再铺30cm深的玉米桔杆,其上铺稻皮子或玉米芯粉碎物填平空隙,然后再铺上锯末子填平。
  c 如果没有锯末子的情况:可先铺40cm深的玉米芯,然后再铺上玉米芯粉碎物填满,或整个圈底用玉米芯粉碎物填满即可。
  (2)红土或黄土:为垫圈料总量的10%。
  (3)天然盐:为垫圈料总量的0.3%。
  (4)土着微生物原种:每平方米 2公斤。
  (5)其他营养剂(500倍稀释液)。
  3、操作过程:以100m2猪舍计算,需要锯末子、玉米桔杆、玉米芯粉碎物等物质15000公斤,红土(黄土)1500公斤、天然盐48公斤、土着微生物原种200公斤、水4000公斤、天惠绿汁、乳酸菌、鲜鱼氨基酸原液各8公斤(500倍稀释液)。
  按如下顺序进行。先铺锯末子、玉米桔杆、玉米芯粉碎物等物质,其上铺红土后均匀撒上天然盐、土着微生物原种、喷洒营养剂500倍稀释液(每一层占垫圈料总量的30%),调整水分至65%,如次反复3次填满圈底即可。然后放入猪饲养,经2-3个月后,地面就成为自然腐熟状态,中部层形成白色的菌体,其温度可达40-50℃,猪粪发酵后又可成为猪的辅助饲料。

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