吴献全是武义县桃溪镇锦坪村人,助理农艺师,是生猪养殖大户,现饲养母猪120多头,存栏育肥猪600多头,年出栏生猪1800多头,年产值达200万元以上。
在养殖生猪的过程中,吴献全注意到,养猪场排放污染严重,为此多年来一直探索生态环保的养殖模式。
在成功建立“猪—沼气—鱼”立体养殖模式的基础上,2008年他到福建莆田优利可种猪有限公司考察学习“零排放无污染”新型养猪技术后,建立了武义县第一个发酵床养猪示范场,并在省农科院派驻桃溪镇科技特派员和县畜牧兽医局专家指导下,总结出了相应的配套技术。
“发酵床生态养猪技术主要特点是零排放、无污染。”吴献全介绍,发酵床利用木屑、粗糠等加菌种发酵剂做垫料,其中的有益微生物具有很强的活性和分解能力,在适宜的条件下能够将猪的粪便迅速分解转化为营养物质,消除了粪便产生的氨臭味,而且不需要每天清扫猪栏、冲洗猪舍,也就没有废弃物排出养猪场,达到了污染零排放。
据了解,发酵床养猪法可使猪提前10多天出栏,比普通养猪法节省人工成本60%以上,节省饲料消耗10%以上,平均每出栏一头猪可降低饲养成本80元左右,而且,猪肉质量比一般方法养殖的猪好,价格也有所提高。