10月18日,记者在水泉镇宏源牧业专业合作社黑猪养殖基地看到,1000多平方米的猪舍里看不见粪便,地面上金黄一片,就像一层厚厚的床垫。原来,他们采用的是发酵床养殖技术,将稻壳、锯末、油糠和发酵床复合菌种搅拌后铺撒到猪舍,发酵后常年常温38摄氏度。合作社理事长郭志成介绍说,发酵床技术能分解猪的粪尿,转化为有机肥,猪舍里不产生臭气和氨味,猪也不易患病。这个技术的关键是管理,垫层太湿了不行,水把菌冲走了;太干了也不行,菌不成活。所以管理好了,猪的肉质才能达到最好。”
目前,合作社有草原黑猪1100多头,8—10个月出栏,今年能出栏3000头,销售到牡丹江市,每头猪纯利润600多元。明年将出栏5000头。
郭志成说,他的黑猪在牡丹江那边非常受欢迎,经过深加工后他们的利润空间更大。等合作社壮大后,还是自己搞深加工,把流出的利润再拿回来。
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