“市场缺乏的不是鸡，也不是蛋，而是‘安全’!”10月30日，在周宁怡然生态养殖基地，创办人黄雄看着一颗颗带着安全标识的鸡蛋在生产线上新鲜“出炉”，微笑着说。
曾在北京昌平区创办康吉特玻璃钢开发中心、生态草莓园的黄雄，发展起林下经济有着不一样的理念，规模养殖、连锁加盟、电子商务……传统养殖业形成“产供销”一体的产业链。创业两年来，他的基地存栏土鸡10万只，日供鸡蛋1万枚、月供土鸡5000只，并拥有30家连锁店，通过网络订单、连锁销售，产品源源流向北京、上海、厦门等大都市。
怡然生态农业的成功是周宁县现代农业发展的缩影。该县坚持“建基地、扶龙头、创品牌、促增收”的思路，以产业化发展为方向，用抓工业的理念抓农业，促进农业增效、农民增收。据统计，今年前三季度，全县实现农业总产值5.87亿元，同比增长6%;农民人均现金收入5649元，同比增长16.3%。
科技+政策
双核新动力
“产品名称紫云红工夫红茶，产地周宁县紫云山……”11月2日，在福建归来客有机茶连锁店，叶女士正通过手机扫描茶叶外包装的二维码，阅读相关信息。
茶叶二维溯源码是归来客公司新引进的茶叶安全生产管理与质量溯源系统，能为销售门店、消费者提供茶产品的种植履历，包括生产过程中的农资投入品、人员操作、加工制作、产品检验检测等信息，实现“质量能追溯，产品可召回”;还可为茶农、茶企业提供基地种植与加工生产的信息化管理，确保“生产有记录、过程留痕迹”的茶叶安全生产管理模式。
“扫一扫溯源码，整个茶叶生产流程一目了然。不仅强化了监管，还能让客户明白茶叶价值的区别在哪里。”归来客公司董事长刘娇莲介绍道。
作为一个农业县，周宁坚持用先进科技提升农业，用政策扶持拓展农业。
农业科技快速进村入企，构建现代农业发展的强劲引擎。近年来，该县积极扶持企业推进技术创新，改进生产工艺。相爷府茶业有限公司成立茶叶研究所，与高校对接，进行茶种研究、新茶育苗、工艺研发、技术革新等一系列重要课题研究;仙洋洋食品科技有限公司引进膜分离和膜浓缩先进技术，生产高标准茶浓缩液及茶粉，产品成功打入康师傅、农夫山泉、统一、达利园等知名饮料企业;闽绿立体农业、咸村益宁养殖等企业采用标准化发酵床零排放生产管理工艺养殖生猪……
政策支持力度持续加大，是构建现代农业的另一强劲驱动力。周宁县全面启动实施农业农村“311”发展计划和“113”产业扶贫开发计划，三年拟扶持11个农业示范基地、11家农业加工企业、11个自驾旅游点，并在省扶贫开发重点村连片种植马铃薯100亩、金银花100亩、林下经济示范片300亩。同时，该县着重整合扶贫开发等惠农资金，每年投入1500多万元，对农业示范社和基地建设、科技创新、品牌创建等给予专项资金补助;对新落户的农业加工企业，按固定资产投资15%给予补助。多措并举扶农计，周宁还设立规模2000万元的小额贴息贷款担保基金，力争投放1亿元规模涉农贷款，保障资金需求;并出台《周宁县扶持茶产业发展奖励办法》、《关于加快林下经济发展的实施意见》以及生态土鸡、金银花、马铃薯等特色产业实施方案，鼓励农业向集约化、专业化、组织化和社会化方向发展。
清洁养殖技术网：www.fjc001.com
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