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标题：羊肉消费量越来越大

1楼

养殖缘 发表于：2013/3/7 9:40:00

　　在国际上，因“疯牛病”等牲畜疾病的影响，牛肉的消费量下降了27%，价格下跌30%。在国内，由于肉猪、肉鸡生长速度过快，肉的适口性变差的问题愈来愈严重，一些饲养户在饲养过程中使用了激素和药物，激素和药物残留超标的问题也引起了人们的担忧。在这种情况下，人们纷纷寻找“放心肉”。除野味、地方品种外，羊肉因在饲养过程中以饲草为主、很少用精饲料和饲料添加剂而逐渐成为一种理想、安全的替代品。羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。
　　肉羊饲养效益稳定
　　肉羊饲养因生产成本低而有着较高的经济效益。从近10年的畜产品市场来看，猪、鸡的行情均不稳定，价格经常大起大落，而肉羊则销路看好、价格稳定、市场平稳。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。
肉羊养殖在之后的发展道路上有很广阔的前景，能够赢得市场的更多回报，使肉羊养殖真正成为一项黄金产业。

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