在经历了上半年生猪价格下跌、H7N9流感以及持续高温干旱等多重考验后，湖南省畜牧水产局日前透露，第三季度全省各类养殖产品产量稳定增长；生猪、家禽市场价格呈恢复性增长，扭亏为盈；养殖总体效益日渐好转。
出栏一头生猪可盈利200元
湖南省畜牧水产局对全省300个生猪定点监测村监测数据显示，前三季度全省共出栏生猪6150万头，同比增加2%左右。因现阶段能繁母猪数量大体趋稳、结构基本合理，生猪后续生产将保持稳定。
生猪价格在经历了近半年持续低位运行后，到6月底出现盈余，9月下旬全省活猪每公斤均价16.10元，自繁自养户出栏一头生猪可盈利200元左右。
出笼一羽肉鸡平均可获利2—3元
6月上旬后，随着全国H7N9流感疫情警报的解除，家禽消费逐步回归正常，家禽生产呈结构性恢复增长态势，前三季全省共出笼家禽4.49亿羽。家禽市场消费迅速升温，逐步恢复，到8月初达到正常交易量。
与此同时，价格随交易量的增长亦步亦趋，到9月底，全省活禽出场价基本恢复到疫前水平，出笼一羽肉鸡平均可获利2—3元。前三季，全省鸡蛋产量、价格影响相对较小，基本平稳。
四季度生猪价格或稳中有升 家禽业将摆脱困境
根据前三季养殖生产状况和当前产业发展现状，省畜牧水产局预计全年生猪出栏量将持续增长，家禽出笼量略有下降。
预计四季度，生猪生产将保持稳定，价格将稳中有升。上半年生猪养殖在价格持续低迷时期，全省能繁母猪数量同比没有减少反而略微增加，决定了在此后一段时期内产能增长将成为主流，预计全年生猪出栏量同比增长4%左右。价格方面，因进入传统消费旺季，总体态势将呈上行趋势，养殖效益将稳步提升，全线盈利。
而家禽业将摆脱困境，呈快速回升走势。省畜牧水产局分析认为，虽然4—5月的人感染H7N9流感疫情对我省家禽业带来严重影响，但由于各级政府高度重视，防控措施得力，在财政资金扶持引导和市场宏观调控作用下，加上四季度受多个节假日消费拉动，家禽生产将进入新一轮快速增长期。