乘旅游东风发展生态种养殖 带动村民同致富
12月26日，笔者来到靛水街道桂花村3组，走进晏中和的农家乐时，他正忙着熏制腊肉。“今年养了5头猪，趁这段时间，我把这些猪肉全都制成腊肉，让到农家乐来耍的客人吃到正宗的腊肉。”晏中和介绍。
自我县摩围山景区开发以来，在摩围山周边，农家乐如雨后春笋般发展起来，晏中和便是桂花村第一个吃螃蟹的人。“2012年，随着摩围山景区的成功打造，来摩围山旅游的旅客越来越多，政府便鼓励我们发展农家乐。”晏中和向通讯员介绍起了自己发展农家乐的历史。
晏中和在开农家乐以前，一直在走南闯北承包工程，见多识广，他发现，随着全县旅游经济的不断升温，农家乐成了人们外出旅游度假的首要选择。“虽然摩围山、县城有很多宾馆，但很多游客还是喜欢住在农家乐里，吃农家饭、干农家活，这些都是大宾馆体验不到的，而且农家乐的开销也更便宜。”说起农家乐的好处，晏中和滔滔不绝地讲述了一大堆。
2012年4月，在政府相关部门的帮助下，晏中和的农家乐正式开张营业了，但他却并不满足。
“游客到我们这里来，体验的就是吃农家饭、干农家活，但如果食材都是到集镇上购买的话，不是和城里的馆子一样了吗？要想把农家乐做好，还得发展家庭种养殖。”他把自己的想法给靛水街道畜牧兽医站的工作人员一说，立马得到了响应。
没过几天，120只活蹦乱跳的黑山羊便送到了晏中和的手里，他在自家的后山上建起了羊圈，又在附近村民家里购买了36只黑山羊。“农家乐后面是一大片的林地，和国有林场连片，面积有好几千亩，搞林下养殖有得天独厚的条件。”晏中和介绍。
晏中和发现，自己养殖的黑山羊有了农家乐这个销售渠道，根本不愁销路，游客来农家乐游玩，除了吃烤全羊、品尝羊杂汤外，还经常有游客在养殖场里选购生态养殖的黑山羊。
“前天才有一个重庆来的游客，专门开车来我这里买走了6只黑山羊。”晏中和介绍，由于游客在农家乐游玩，在山上亲眼见到了黑山羊的养殖方法，都非常信赖晏中和，很多游客都通过电话向他预订黑山羊，晏中和也总是提前杀好羊，游客直接到农家乐来运羊肉。
有了黑山羊养殖的成功经验，晏中和现在又在林下养起了土鸡。“只要游客愿意，我让他们自己到林子里去抓土鸡，这些鸡都是散放在林子里的，野性十足，肉质也非常好，深受游客的喜爱。”晏中和介绍，他利用林地，自繁自养的400余只土鸡基本销售一空。
现在，晏中和不但利用林地养殖了山羊和土鸡，还在农家乐附近种了5亩多的蔬菜，并利用开农家乐产生的溞水喂了5头肥猪。“下一步，我想利用当地得天独厚的天然资源，扩大种养殖规模，带动更多的村民一同发展，乘着我县旅游发展的东风，实现致富。”晏中和高兴地说。（通讯员 黄智宇）
<!--/enpcontent-->