特色养殖应关注市场需求
特色养殖,似乎很受农民青睐。以平湖为例,记者从平湖农经部门了解到,在平湖各个乡镇,几乎都有开展特色养殖的农民,比如曹桥街道有村民养殖火鸡,独山港镇有村民养殖产肝鹅等。但从目前养殖的收益情况看,经济效益差别很大。
平湖市农经局工作人员介绍,前几年,随着平湖周边大城市餐饮业的推陈出新,一些特色产品走上餐桌,这给特色养殖带来了很大的需求空间,一些农民摸到商机之后开始走特色养殖之路,“有些养殖户的收益是相当可观的”。
但业内人士也指出,搞特色养殖并非人人都能取得好收益,因为特色养殖也是有风险的。业内人士建议,在选定品种之前,一定要先摸透市场需求行情,在养殖时,不要盲目追求规模,避免禽流感等突如其来的疫情带来的经济冲击。
“最好能有产、供、销以及深加工这样完整的‘一条龙’,这样就能避免市场风险,保证收益。”业内人士说。
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