山林放养生猪每斤60元不愁卖
安徽省滁州市农民阚绪良养的猪肉每斤卖到60元的高价，不仅不愁卖，不少猪刚出栏就被南京、上海等地的客户提前预订。原来，他养殖的黑猪听的是高雅音乐，吃的是金银花、野菊花等中草药，住的是原生态的森林公园……
走进阚绪良的猪圈，首先映入眼帘的是几个排成一排的音响，“这些音响是用来给猪放音乐听的，我家的猪比较有小资情调。”阚绪良开玩笑的告诉笔者，其实音乐作用有利于猪的成长，黑猪的脾性暴躁，放点舒缓的音乐能舒缓情绪，利于黑猪进食。
笔者走进猪圈时，猪圈里的小黑猪有的嗷嗷直叫，有的左右乱撞，乱成一团。就在此时，《梁祝》的音乐响起，猪圈里的黑猪像是被打了镇静剂一般，很快恢复了平静。阚绪良说：“每天播放音乐的时间都比较固定，时间长了猪也就有了条件反射，知道什么时候该进食，什么时候该睡觉。”
吃中草药：肉质有了“生态味”
阚绪良采取散养方式，让猪去爬山、进山觅食锻炼，养出了俗称的“爬山猪”。他告诉笔者，每天早晨7点~8点，猪圈里的几百头猪就被赶到一片300多亩的森林放牧场内，“猪主要吃草、树根等食物以及金银花、野菊花等中草药。”傍晚6点，随着敲打盛着食物木桶的声音，在山上待了一天的黑猪陆陆续续返回猪圈，光靠山上的野草、树根猪吃不饱，晚上回来他还要用玉米、麸皮喂食。
据悉，阚绪良2012年养了一百多头“爬山猪”，以每斤60元的价格被抢购一空，今年他的规模扩大到500多头，今年底才能陆续出栏的小黑猪，现在已经被滁州本地以及南京、上海的客户订购了70多头。尝到甜头后，他带动周围十几户村民一起养殖“爬山猪”，并成立了山里人养殖专业合作社，带动周围村民共同走上富裕之路。