安徽省太湖县立足资源优势，加大基础设施投入，调整产业结构和增长方式，全面提升了渔业产业化水平。预计，今年水产品产量3万吨，渔业经济总产值有望突破7亿元。
一是实施”龙虾进稻田“工程。县里出台一系列龙虾产业化扶持政策，已形成各类型龙虾养殖面积4.85万亩，年产量3300余吨，成为全省龙虾养殖特色县。
二是改进花亭湖增养殖技术，注重辐射效益。通过大规格鱼种投放，二龄鱼种回库，网箱暂养，反季节捕捞销售等技术方法改进，年增效益500多万元。同时，辐射带动众多中小型水库，形成了水库优质鳙鱼产业群。
三是推广“稀放、种草、移螺”生态养蟹模式，实施“养大蟹、养精品蟹”战略。坚持早投苗、投大苗、投好苗的做法，实行蟹苗暂养，既保护了水草资源，又促进了河蟹生态养殖的健康发展。全县年产优质河蟹400多吨。该县通过不断试验、推广和引导，新增精养池塘面积0.4万亩，改造了徐桥水产良种场的基础设施，使之成为优质水产种苗和成鱼高产示范基地。