猪肉市场
本周全国生猪市场继续迎来上涨，而且由于基本面支撑，极有可能进入一轮持续上涨通道。2011年上半年猪价可能长期保持同比涨幅10%以上。
原料市场
玉米： 今年以来，国家不断抛储平抑粮价，中央储备玉米消耗较大。此前国家坚称玉米库存充裕，但近日政府对玉米的供应形势态度已有所转变，并积极在国际市场寻购玉米。据中国海关总署发布的最新数据显示，今年 11 月份中国玉米进口量为 78,555 吨，比上年同期激增了 364% ， 1 月至 11 月进口总量达到了 1,557,309 吨，比上年同期激增 3029% 。可见我国自给自足的玉米市场，或将发生变化，这势必会加大外盘玉米对国内的影响力。从整体来看，需求旺盛、成本提高、通胀压力等中长期利多因素依然存在，但短期内市场需要时间来消化政策调控面的压力，春节前玉米期现价格上涨的可能性不大。
豆粕： 近期以来，国内豆粕现货价格料将继续跟盘波动，整体上行阻力仍然来自国内终端市场对饲料消费需求的疲软以及近期油脂价格的稳步上行，当然如果节前备货仍能集中出现，或将对豆粕价继续起到托底效应，而由于压榨形势的不景气，沿海部分大豆油厂或仍将进一步出现停工潮，而市场则认为，豆粕供应缺口将会在春节之后出现。
分析与预测：
分析
本周全国出栏肉猪平均价格终于结束连续的下跌，开始强力反弹，周均值从上周的13.28元/公斤涨至13.48元/公斤，涨幅1.36%。全国仔猪价格跌至17.46元/公斤，跌幅6.58%，是本周跌幅最大的指标。同比下跌11.28%,补栏积极性不高。全国猪肉平均零售价涨至21.25元/公斤，结束连续5周的下跌，开始上涨。已连续11周20元/公斤以上。去年同期为19.64元/公斤，同比上涨7.69%。
生猪市场预测
同样的全国性猪病、同样在临近春节的需求旺季，去年连续下跌3个月半月，今年连续下跌6周后开始强力反弹。对比说明，市场基本面发生本质改变，存栏和供应与去年同期比已大幅下降。2010年第1周全国出栏肉猪均价为12.33元/公斤，同比上涨了9.16%。由于2010年一季度猪价持续数月暴跌，而当前猪价依然看涨。因此，预计猪市即将进入同比增幅10%以上的上涨通道。