一、开发合成型畜禽，降低粮食消耗。英国科学家正在研究草食猪，并已取得一定进展将达到减少粮食消耗的目的。
二、培育功能性保健畜禽，促进人类健康。韩国已培育出低胆固醇的优质肉猪，我国已生产出低胆固醇高碘蛋、高锌蛋、高铁蛋，具有一定的防病功效，更多的功能性食品还在培育研究中。
三、发展快生长型畜禽，提高饲养经济效益。由于高新技术的发展，快速育肥猪，育肥牛，快速养鸡技术已取得很大的发展，多种添加剂，促生长剂，培植技术广泛应用，畜禽育成速度快，时间缩短。
四、发展超级型畜禽，提供更多的畜禽产品。用高新技术把大型动物基因引入体型小的动物体内，从而培育出个体粗壮的巨型动物，在相同条件和时间内将获得更多的畜产品。
五、培养微型家禽，满足美食之需。畜牧专家正在考虑把猪、兔、羊育成小到可放在菜盘子里的微型畜禽，墨西哥已培育出大批量微型牛，这为畜牧业开展开创了一条新的道路。