木薯作为一种广泛种植的作物，其加工过程中产生的木薯渣往往被视为废弃物。然而，木薯渣富含淀粉、纤维素等营养成分，具有一定的潜在利用价值。传统的木薯渣利用方式往往存在诸多局限性，如营养价值低、适口性差、易发霉变质等，这限制了其在饲料等领域的应用。为了克服这些局限性，提高木薯渣的利用效率和价值，发酵技术应运而生。发酵技术能够通过微生物的作用，分解木薯渣中的抗营养因子，提高饲料的消化率和营养价值。同时，发酵过程中产生的有益代谢产物，如酶、氨基酸和维生素等，能够改善饲料的适口性，提高动物的采食量。此外，发酵技术还能有效抑制木薯渣中的有害微生物生长，延长其保存期限。

木薯渣发酵的步骤：

1.首先，准备好所需材料：湿木薯渣1吨（或干木薯渣0.5吨）、发酵剂5公斤、食盐2公斤以及玉米粉50公斤。若条件允许，可以使用100公斤的红薯碎、新鲜木薯碎或剩饭等替代部分玉米粉，这样可以进一步提高发酵效果。此外，若添加25公斤糖蜜或5公斤多糖性复合菌种营养基，发酵效果将更为显著。

2.接着，将木薯渣与上述材料混合均匀，确保各种成分充分接触。随后，调节混合物的含水量至大约55%。请注意，发酵过程中或发酵后，若发现含水量增加，这是由于产生了游离水，这些富含营养的水分对动物来说同样是有价值的饲料。

3.完成上述步骤后，将混合物压实并密封于非金属容器中，进行厌氧发酵。在低温季节，为提高发酵效率，可以将容器置于阳光下或温室棚中。通常情况下，发酵时间约为7天，但具体的发酵时间会根据环境温度和湿度等因素有所变化。

4.发酵完成的显著标志是，当你打开容器时，能够立刻闻到一股浓郁且香醇的味道。这表示木薯渣已经成功发酵，转化为营养丰富、口感佳的饲料。在密封状态下可以保存1年以上而不变质。

发酵木薯渣饲料作为一种优质、环保的饲料资源，虽然营养丰富，但并不能完全替代全价饲料。在实际饲喂过程中，建议按照饲料比例的15%-30%的比例与畜禽全价饲料混合后使用，随着日龄的增加而适当增加，以确保动物获得均衡的营养。同时，为了避免对动物造成不适或消化不良等问题，应遵循先少后多的原则，逐步增加发酵木薯渣饲料的比例，让动物逐渐适应。

特别需要注意的是，对于怀孕后期和哺乳期的母猪，由于其对营养需求较高，建议使用发酵木薯渣饲料的比例控制在10%左右，以免对母猪和胎儿的健康造成不良影响。而对于牛羊等家畜，由于其消化能力较强，可以适当提高发酵木薯渣饲料的添加比例，控制在20%-50%之间，但一般也不宜超过50%。

结语

通过发酵处理木薯渣并应用于动物饲喂，不仅可以提高饲料的营养价值，改善饲喂效果，还能有效降低饲料成本。与直接饲喂相比，发酵木薯渣饲喂动物能够显著提高动物的生长速度和饲料转化率，减少养殖成本。同时，由于发酵过程中产生的有益代谢产物对动物的健康也有积极作用，因此能够减少动物疾病的发生，降低养殖风险。利用木薯渣进行发酵处理并饲喂动物，不仅实现了废弃物的资源化利用，减少了环境污染，还促进了畜牧业的可持续发展。

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养殖场如何制作出高品质的发酵饲料？学习和购买高品质发酵饲料找广西助农生态养殖基地

在现代养殖业中，高品质的发酵饲料已成为提高肉蛋品质、降低养殖成本的关键，（广西助农生态循环科技研学基地），作为这一领域的佼佼者，不仅拥有先进的发酵饲料制作技术，养殖示范基地低成本生态养殖循环养殖，还吸引了四面八方的学员前来学习交流，让我们一起走进这个充满科技与创新的研学基地，探索发酵饲料低成本生态环保循环养殖的魅力。

发酵饲料，通过微生物发酵技术，将原料中的淀粉、蛋白质、纤维素等复杂成分转化为易于动物消化吸收的营养物质。其优势显著：

· 提高营养价值：发酵过程中，微生物降解抗营养因子，释放更多营养成分。

· 增强免疫力：益生菌调节肠道菌群平衡，增强机体免疫力。

· 降低饲料成本：利用廉价原料生产，提高养殖效益。

· 减少环境污染：有效利用农业废弃物，实现资源循环利用。

广西助农生态循环科技研学基地，高品质发酵饲料的制作流程严谨且科学：

· 原料接收与清理：确保原料新鲜无杂质。

· 粉碎与混合：原料经过粉碎、混合，提高均匀性。

· 发酵处理：采用先进的酶菌结合发酵剂，进行发酵处理。

· 计量包装：确保每批饲料质量稳定。

牧草、甘蔗尾叶发酵饲料

牧草、甘蔗尾叶富含糖分和植物纤维，是优质的发酵饲料原料，通过发酵处理甘蔗尾叶质地变得柔软多汁、气味酸香、适口性好、营养价值高，牲畜更加爱吃，生长速度显著提升。

牧草甘蔗尾叶制作成生物发酵饲料方法：

1.使用超微粉碎机将牧草或甘蔗尾叶进行粉碎（粉碎越细越好）。

2.将“99多功能饲料发酵剂”1包与50公斤玉米粉2公斤食盐混合，均匀撒入粉碎好的1吨牧草、甘蔗尾叶中简单搅拌，将其装入发酵桶或者青贮发酵袋中压实密封，7-15天左右会散发出浓郁的酒香味或酸香味即可用于饲喂，发酵好的牧草、甘蔗尾叶饲料在阴凉、干燥处密封储存可保存一年以上。

3.发酵好的牧草、甘蔗尾叶家禽动物按照10%-30%的比例一直饲喂到出栏，母猪，母猪后备、空怀、怀孕前期按照30%-50%使用量，；怀孕后期与哺乳期喂10%左右。

糖蔗滤泥发酵应用

糖蔗滤泥，这一糖厂废弃物，在广西助农基地得到了新生，通过微生物技术的巧妙运用，糖蔗滤泥成功转型为营养丰富的动物饲料。不仅解决了环境污染问题，还为畜牧业提供了更加安全、高效的饲料来源。

滤泥制作成高品质动物饲料操作方法：

1.先将本产品5公斤、食盐2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）简单混合，撒在1吨出产不超过48小时的新鲜湿滤泥上，然后进行简单混合。

2.含水量调节到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麦麸或更多玉米粉进行调节，装入非金属容器中压实和严格密封进行厌氧发酵，低温季节可以放置于阳光下或温室棚中进行发酵，发酵时间为7天以上，根据温度和湿度的不同，发酵时间会有所差异，发酵完成的甘蔗滤泥由深绿色变成微黄色有酸香味，发酵完成后密封状态下可以保存1年以上不变质，发酵完成的标志是打开容器能够闻到浓郁的酸香醇味道，即可将发酵好的滤泥饲料作为动物饲料使用。

发酵好的滤泥饲料饲喂方法：

发酵完成的滤泥对不同动物与饲养阶段饲喂量各不相同，要根据实际情况进行合理调整，先从少到多逐步增加的原则进行，一般来说发酵滤泥按照饲喂动物日粮的10%-30%进行，饲喂方法是与该动物的全价饲料或自配全价饲料混合后饲喂，如按照投喂干日粮100公斤与发酵后的滤泥50-100公斤（湿）混合后饲喂（以养猪为例进行干湿料或粥料饲喂模式效果非常明显）。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借其以发酵饲料为核心的饲养模式，实现了养殖业的重大突破，该模式不仅显著提升了猪、鸡、鸭、鹅等动物的免疫力，使得它们更加健康、少生病，从而减少了医药费用的支出；同时，还大幅度降低了养殖成本，更为重要的是，这一饲养模式给养殖动物的肉质品质带来了突破性的改变，发酵饲料中富含的有益微生物和活性物质，改善了动物的消化系统和代谢机制，使得肉质更加鲜嫩、口感更佳，营养价值也得到了显著提升，来访的学员和嘉宾在深入了解这一饲养模式的实践效果后，并亲自品尝了猪肉鸡肉纷纷给予了高度评价。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借多年的经验和技术积累，成为了发酵饲料领域的领头羊，基地亮点纷呈：

· 先进技术：采用酶菌结合发酵剂，确保发酵饲料品质。

· 优质饲料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾叶、糖蔗滤泥等高品质发酵饲料。

· 优质服务：提供专业的技术支持和售后服务，助力养殖业可持续发展。

走进广西助农基地的饲喂现场，映入眼帘的是一片繁忙而有序的景象，动物们争相抢食发酵饲料，长势喜人，这里每一口饲料都蕴含着科技的力量，为动物们的健康成长保驾护航。

来自全国各地的学员，在广西助农基地学习到了先进的发酵饲料制作技术，他们纷纷表示，这些技术不仅提高了养殖效益，还降低了成本，为他们的养殖业注入了新的活力。

想要学习和购买高品质的发酵饲料吗？广西助农生态循环科技研学基地期待您的到来！

· 联系方式：蒋荣健场长 13507889320   王纲杰副场长 19195968227   梁燕华接待办主任13557045676

· 参观方式：提前预约，基地将安排专人接待，带您参观整个发酵饲料制作饲喂现场。

让我们携手共进，探索更多低成本高效益的养殖之道，为养殖业的可持续发展贡献力量！广西助农生态循环科技研学基地，您值得信赖的合作伙伴！