桑枝饲料化利用技术是一种将桑枝转化为营养丰富的动物饲料的方法，可以降低饲料成本，提高畜禽的生产性能。桑枝含有丰富的营养物质，如纤维、蛋白质、矿物质等。将桑枝粉碎后进行发酵处理，可以提高其消化率和营养利用率，使其成为一种优质的饲料资源。

桑枝粗蛋白和氨基酸总量不及大豆粉高，但各种氨基酸比例趋向一致，桑枝作为畜禽饲料养分很全面。桑枝（包含桑叶）不仅仅可以喂蚕，也可以作为猪鸡鸭的饲料，桑枝饲喂猪鸡鸭只能作为配料。先将桑枝粉碎，调节合适的湿度，控制好含水量在50%左右，使用饲料发酵剂发酵3-5天，将部分木质纤维素降解转化为菌体蛋白，分解部分木质纤维素产生可消化吸收的还原糖。最后再与全价饲料或自配料按照营养成分需求的比例混合，用来饲喂猪鸡鸭等动物。

桑枝的营养价值主要体现在以下几个方面

纤维素含量高：桑枝中富含纤维素，可以提供畜禽所需的纤维，促进消化道的健康。

蛋白质含量适中：桑枝中的蛋白质含量较高，可以为畜禽提供必需的氨基酸，促进生长发育。

矿物质含量丰富：桑枝中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，可以满足畜禽对矿物质的需求。

桑枝经过加工成饲料后，其营养成分丰富，特别是蛋白质含量显著，一般在15-28%之间，最高时期可达36%。桑枝被誉为“蛋白质制造工厂”。此外，桑枝还含有丰富的其他营养物质和天然活性物质成分，这些成分对畜禽具有免疫保健作用，同时还能预防禽流感的发生。相比于禾本科牧草和热带豆科牧草，桑枝的营养价值高出80-100%和40-50%。此外，桑枝的消化率高，味道可口，而且不含有任何有害物质。因此，在饲养鸡、牛、羊、猪、鹅以及水生动物鱼类方面，桑枝作为饲料得到了很高的评价。

发酵桑枝做成饲料饲喂猪鸡鸭的实用操作技术

降低成本是有限制的，不能全部使用桑枝来制作发酵饲料，需要添加一定比例的能量饲料(如10%的玉米粉），也不能全部拿来喂猪，一定要按照合适的比例来添加饲喂。可青贮保存时间延长，也可以黄贮。

具体操作步骤：

1.首先将收割回来的桑枝用多功能超细粉碎机进行粉碎，由于是用来饲喂单胃动物的，所以粉碎的细度是越细越好。

2.粉碎好的桑枝1吨+酶菌结合饲料类发酵剂产品“99多功能饲料发酵剂1包”+100公斤玉米粉+2公斤食盐一起混合均匀后，含水量调节在55%左右，然后装入袋中压实密封发酵，在自然气温下发酵7天左右即可发酵完成。

桑枝发酵后饲喂动物的方法

根据先少后多的原则，我们可以逐渐增加发酵后的桑枝在饲料中的比例，一般建议从10%逐渐增加至30%。这样添加的桑枝在饲料中可以进行混合饲喂或者单独饲喂给动物。由于桑枝的营养丰富且动物喜食，其长期饲喂可以降低氨气和臭气的产生，并减少畜禽肠道疾病的发生，从而提高了畜禽的健康状态。

桑枝做成饲料饲喂猪鸡鸭的好处

1.通过微生物益生菌的发酵作用，桑叶中的粗纤维和半纤维素被转化为动物蛋白，从而提高了桑枝饲料的氨基酸含量。这样的转化使得动物能够更容易地吸收和利用这些营养物质，从而促进了畜禽的生长，增加了瘦肉的产量，减少了肥肉的积累，提高了日增重。此外，桑枝饲料发酵剂中的活菌能够在动物体内建立微生态平衡，增强动物的免疫力。

2.发酵过程中，有益菌能够消灭桑枝中附着的有害菌和杂菌，起到了消毒和杀菌的作用，从而预防了动物因饮食而引起的拉稀现象。此外，有益菌进入动物的肠道后，维持了肠道的微生态平衡，减少了动物生病的可能性。此外，有益菌分泌的多种蛋白质和酶可以促进饲料的吸收，并降低动物粪便的臭味，从而改善了栏舍的环境。

3.桑枝发酵后饲喂动物可以减少部分饲料的用量，同时大量的有益菌还可以提高饲料的吸收利用率，达到节省饲料的目的。

桑枝作为一种有潜力的饲料资源，具有丰富的营养价值，富含黄酮类、生物碱和多糖等多种生物活性成分，具有促进动物生长、调节机体免疫力、提高机体抗氧化能力及改善畜产品品质等功效。通过微生物发酵技术，可以将其做成营养价值丰富的动物饲料，降低成本的同时还能改善畜禽风味。通过科学合理地利用桑枝，可以为畜禽提供优质的饲料，促进其生长和发育，提高养殖效益。

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养殖场运用发酵饲料的好处主要有以下几点:

节省饲料成本发酵饲料的原料来源广泛..如食品厂的副产物、秸秆、牧草等，这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌.发酵后可以替代一部分饲料来喂猪，从而节省了饲养成本。

促进动物生长:发酵饲料中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，可以给动物提供均衡的营养，促进动物生长。调节胃肠健康:发酵饲料中存在太量有益活菌，进入肠道后，种群优势得以充分发挥，改变肠道微生物菌群结构，进入胃肠道迅速抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。

促进营养转化:经过微生物发酵饲料原料中大分子物质被岔解成更容易被养殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物质，使反乌动物对饲料能够更加有效的消化、吸收和利用，进而提高饲料营养价值。

增强机体免疫:发酵饲料中富含核苷酸和壳聚糖等可促进免疫器官发育的营养成分，可以激发动物机体的细胞免疫和体液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增强机体免疫力。

改善动物福利动物产品品质提升明显:、发酵饲料可以产生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生长， 改善动物福利:动物运用发酵饲料后的肉蛋奶产品恢复自然香醇，品质提高显著，能够更好地赢得市场认可，从而提高经济效益。

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