在农业生产的广阔领域中，秸秆作为农作物收获后的主要副产物，其处理与利用一直是环境保护与资源循环利用的重要议题。水稻秸秆，作为全球最大的秸秆资源之一，传统上多被焚烧或丢弃，不仅浪费了宝贵的生物质资源，还加剧了环境污染和生态破坏。随着可持续发展理念的深入人心，探索水稻秸秆的高效利用途径成为农业科技创新的重要方向。其中，发酵水稻秸秆作为畜禽饲料，以其独特的营养价值和环境友好性，正逐渐成为资源再利用的新视角。

一、水稻秸秆的营养价值评估

水稻秸秆主要由纤维素、半纤维素、木质素以及少量的矿物质和蛋白质组成。虽然其粗蛋白含量相对较低，但富含纤维素等粗纤维成分，对于反刍动物如牛羊而言，是天然的粗饲料来源。此外，水稻秸秆中还含有一定量的矿物质和维生素，对维持动物健康具有重要作用。然而，未经处理的水稻秸秆适口性差，消化率低，直接饲喂效果不佳。因此，通过科学的发酵处理，可以显著提升其营养价值，拓宽其作为饲料的应用范围。

二、发酵步骤详情：

从稻田中收集新鲜或干燥的水稻秸秆，去除其中的杂质如石块、塑料等。使用秸秆粉碎机或铡草机将水稻秸秆切碎至适当长度，以便后续混合和发酵过程中的微生物作用。1吨粉碎好的秸秆+1包99多功能饲料发酵剂+100公斤玉米粉+2公斤食盐，充分混匀后调节水分50%-60%，以利于微生物的生长和活动。选择密封性良好的容器如塑料桶、发酵池或发酵袋等，确保容器干净无异味。将混合均匀的秸秆物料装入容器中，尽量排除空气并密封好容器口，以创造厌氧或微氧的发酵环境。将发酵容器置于阴凉、通风但避免阳光直射的地方。发酵时间一般为5-7天即可饲喂牛羊。

三、发酵水稻秸秆的优势

通过微生物的分解作用，秸秆中的纤维素、半纤维素等难以消化的成分被部分降解为小分子物质，如低聚糖、有机酸等，这些物质不仅提高了秸秆的适口性，还促进了动物的消化吸收；发酵过程中产生的酶类、维生素等有益物质也丰富了秸秆的营养成分，增强了其作为饲料的综合价值。以及发酵过程中的有益微生物可以定植在牛羊的肠道中，调节肠道菌群平衡，促进肠道健康。良好的肠道健康有助于提高牛羊的免疫力，降低疾病的发生率。

四、发酵秸秆饲喂牛羊的效益分析

发酵水稻秸秆饲喂牛羊具有显著的经济效益和生态效益。从经济效益来看，发酵秸秆提高了饲料的利用率和动物的生长性能，降低了养殖成本；同时，由于其成本低廉、来源广泛，为养殖户提供了稳定可靠的饲料来源。从生态效益来看，发酵秸秆减少了秸秆焚烧带来的空气污染和温室气体排放，促进了农业废弃物的资源化利用和生态环境保护。

五、实际应用案例

在江苏某乡村，李大叔是一位经验丰富的牛养殖户。面对每年丰收后堆积如山的水稻秸秆，他不再像往年那样选择焚烧处理，而是采用了先进的发酵技术，将这些秸秆转化为牛的优质饲料。

李大叔首先从市场上购买了99多功能饲料发酵剂，并按照助农技术人员的专业指导进行发酵，经过几天的发酵，原本粗糙难咽的水稻秸秆变得柔软且有香味，牛的食欲明显增强。李大叔发现，使用发酵后的秸秆饲喂牛，不仅减少了精饲料的用量，还显著提高了牛的消化率和生长速度。牛的粪便也变得更为细腻，减少了环境污染。

这一转变让李大叔的养殖成本大大降低，经济效益显著提升。同时，他也成为了村里推广发酵秸秆饲喂技术的带头人，带动了周边养殖户纷纷效仿。

六、结语

在农业可持续发展的浪潮中，发酵水稻秸秆饲喂牛羊的实践开辟了秸秆转化的新途径，实现了从废弃物到宝贵饲料的华丽转身。这一过程不仅促进了秸秆中营养成分的升级，使原本难以消化的纤维变得易于吸收，还极大地提升了饲料的整体价值。同时，发酵技术减少了秸秆焚烧带来的环境污染，展现了环境友好的绿色养殖理念。经济效益方面，饲料成本的降低和动物生长性能的提升，为养殖户带来了实实在在的收益。更重要的是，发酵秸秆饲料保障了牛羊的健康安全，为消费者提供了更高品质的畜产品。展望未来，技术推广将成为关键，让这一创新模式惠及更多农户，共同推动畜牧业的绿色转型与升级。

技术咨询与产品购买请联系我们专业的兽医技术员:甘晟堂：18777078873（微信同号）

养殖场如何制作出高品质的发酵饲料？学习和购买高品质发酵饲料找广西助农生态养殖基地

在现代养殖业中，高品质的发酵饲料已成为提高肉蛋品质、降低养殖成本的关键，（广西助农生态循环科技研学基地），作为这一领域的佼佼者，不仅拥有先进的发酵饲料制作技术，养殖示范基地低成本生态养殖循环养殖，还吸引了四面八方的学员前来学习交流，让我们一起走进这个充满科技与创新的研学基地，探索发酵饲料低成本生态环保循环养殖的魅力。

发酵饲料，通过微生物发酵技术，将原料中的淀粉、蛋白质、纤维素等复杂成分转化为易于动物消化吸收的营养物质。其优势显著：

· 提高营养价值：发酵过程中，微生物降解抗营养因子，释放更多营养成分。

· 增强免疫力：益生菌调节肠道菌群平衡，增强机体免疫力。

· 降低饲料成本：利用廉价原料生产，提高养殖效益。

· 减少环境污染：有效利用农业废弃物，实现资源循环利用。

广西助农生态循环科技研学基地，高品质发酵饲料的制作流程严谨且科学：

· 原料接收与清理：确保原料新鲜无杂质。

· 粉碎与混合：原料经过粉碎、混合，提高均匀性。

· 发酵处理：采用先进的酶菌结合发酵剂，进行发酵处理。

· 计量包装：确保每批饲料质量稳定。

牧草、甘蔗尾叶发酵饲料

牧草、甘蔗尾叶富含糖分和植物纤维，是优质的发酵饲料原料，通过发酵处理甘蔗尾叶质地变得柔软多汁、气味酸香、适口性好、营养价值高，牲畜更加爱吃，生长速度显著提升。

牧草甘蔗尾叶制作成生物发酵饲料方法：

1.使用超微粉碎机将牧草或甘蔗尾叶进行粉碎（粉碎越细越好）。

2.将“99多功能饲料发酵剂”1包与50公斤玉米粉2公斤食盐混合，均匀撒入粉碎好的1吨牧草、甘蔗尾叶中简单搅拌，将其装入发酵桶或者青贮发酵袋中压实密封，7-15天左右会散发出浓郁的酒香味或酸香味即可用于饲喂，发酵好的牧草、甘蔗尾叶饲料在阴凉、干燥处密封储存可保存一年以上。

3.发酵好的牧草、甘蔗尾叶家禽动物按照10%-30%的比例一直饲喂到出栏，母猪，母猪后备、空怀、怀孕前期按照30%-50%使用量，；怀孕后期与哺乳期喂10%左右。

糖蔗滤泥发酵应用

糖蔗滤泥，这一糖厂废弃物，在广西助农基地得到了新生，通过微生物技术的巧妙运用，糖蔗滤泥成功转型为营养丰富的动物饲料。不仅解决了环境污染问题，还为畜牧业提供了更加安全、高效的饲料来源。

滤泥制作成高品质动物饲料操作方法：

1.先将本产品5公斤、食盐2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）简单混合，撒在1吨出产不超过48小时的新鲜湿滤泥上，然后进行简单混合。

2.含水量调节到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麦麸或更多玉米粉进行调节，装入非金属容器中压实和严格密封进行厌氧发酵，低温季节可以放置于阳光下或温室棚中进行发酵，发酵时间为7天以上，根据温度和湿度的不同，发酵时间会有所差异，发酵完成的甘蔗滤泥由深绿色变成微黄色有酸香味，发酵完成后密封状态下可以保存1年以上不变质，发酵完成的标志是打开容器能够闻到浓郁的酸香醇味道，即可将发酵好的滤泥饲料作为动物饲料使用。

发酵好的滤泥饲料饲喂方法：

发酵完成的滤泥对不同动物与饲养阶段饲喂量各不相同，要根据实际情况进行合理调整，先从少到多逐步增加的原则进行，一般来说发酵滤泥按照饲喂动物日粮的10%-30%进行，饲喂方法是与该动物的全价饲料或自配全价饲料混合后饲喂，如按照投喂干日粮100公斤与发酵后的滤泥50-100公斤（湿）混合后饲喂（以养猪为例进行干湿料或粥料饲喂模式效果非常明显）。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借其以发酵饲料为核心的饲养模式，实现了养殖业的重大突破，该模式不仅显著提升了猪、鸡、鸭、鹅等动物的免疫力，使得它们更加健康、少生病，从而减少了医药费用的支出；同时，还大幅度降低了养殖成本，更为重要的是，这一饲养模式给养殖动物的肉质品质带来了突破性的改变，发酵饲料中富含的有益微生物和活性物质，改善了动物的消化系统和代谢机制，使得肉质更加鲜嫩、口感更佳，营养价值也得到了显著提升，来访的学员和嘉宾在深入了解这一饲养模式的实践效果后，并亲自品尝了猪肉鸡肉纷纷给予了高度评价。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借多年的经验和技术积累，成为了发酵饲料领域的领头羊，基地亮点纷呈：

· 先进技术：采用酶菌结合发酵剂，确保发酵饲料品质。

· 优质饲料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾叶、糖蔗滤泥等高品质发酵饲料。

· 优质服务：提供专业的技术支持和售后服务，助力养殖业可持续发展。

走进广西助农基地的饲喂现场，映入眼帘的是一片繁忙而有序的景象，动物们争相抢食发酵饲料，长势喜人，这里每一口饲料都蕴含着科技的力量，为动物们的健康成长保驾护航。

来自全国各地的学员，在广西助农基地学习到了先进的发酵饲料制作技术，他们纷纷表示，这些技术不仅提高了养殖效益，还降低了成本，为他们的养殖业注入了新的活力。

想要学习和购买高品质的发酵饲料吗？广西助农生态循环科技研学基地期待您的到来！

· 联系方式：蒋荣健场长 13507889320   王纲杰副场长 19195968227   梁燕华接待办主任13557045676

· 参观方式：提前预约，基地将安排专人接待，带您参观整个发酵饲料制作饲喂现场。

让我们携手共进，探索更多低成本高效益的养殖之道，为养殖业的可持续发展贡献力量！广西助农生态循环科技研学基地，您值得信赖的合作伙伴！