高稻草2号牧草，高粱与水稻杂交的新一代多年生牧草品种适口性好

2023-02-18 11:20:50 点击：

这是一种多年生高产牧草高稻草培育方法育种成功的新型牧草，采用如下步骤进行育种成功：

步骤一：分期、分批播种用作母本的高梁不育系；

步骤二：将父本远亲和水稻育种材料5359分期、分批播种，选正值开花父本远亲和水稻，利用取粉授粉装置取粉授粉，并套上纸袋；

步骤三：第二天重复操作步骤二；

步骤四：剪取母本高梁不育系穗子，选择颗粒饱满的第一代杂交种子备用；

步骤五：播种备用的第一代杂交种子，再用父本远亲和水稻育种材料5359重复杂交，得到第二代杂交种子；

步骤六：将第二代杂交种子在第二年播种到地里，按常规种植牧草技术管理，任其自然越冬，次年再从中选出优单株进行无性繁殖，最后得到多年生高产牧草高稻草——目前是高稻草2号牧草。

【视频】高稻草2号牧草，高粱与水稻杂交的新一代牧草品种，多年生营养高适口性好，各种优势可能吊打传统牧草

新闻报道——厉害了！武穴农民“土专家”培育出高秆牧草，吊打传统牧草，还有望……

最近，湖北省武穴市一位土专家饶水佳用高粱和水稻杂交，培育出一种高秆牧草，高可达3米多，像野生芦苇那样密植并多年连续生长，每年可采收8茬，产量巨大，经部分牧场试验，牛羊等食草动物都爱吃。有关专家指出，此草如能进一步研究并获广泛推广，不失为缓解当下全球性牧草紧张难题的一种解法。

2022年6月28日，极目新闻记者来到武穴市四望镇饶文科村，现场探访了72岁的农民专家饶水佳和他研究的杂交牧草。

这些今年多年生的牧草已有两米多高了，比1.83米的饶水佳还高

研究杂交水稻意外育出牧草

6月28日下午4时，武穴市四望镇饶文科村天气炎热，一丝风都没有，太阳晒得人身上滚烫。饶水佳像一位在田间除草的普通农民一样，上身穿一件宽松的白色背心，下身穿一条黑色短裤，脚穿一双凉鞋，多次下水拔草让他的两腿沾满泥巴，成了真正的泥腿子。

虽已年过古稀，但饶水佳身体仍然健朗，说话声音洪亮，谈起如何培育出高秆牧草，饶水佳侃侃而谈：

“我是研究碳四（化学符号C4）水稻时，意外发现高秆牧草的”，饶水佳说，研发C4水稻不是他一个人的梦想，是全球几乎所有水稻研究者的梦想。几千年来，人类栽培的水稻都是C3水稻，其产量、性能等已遇瓶颈，很难取得突破，各国专家不约而同地想到了用水稻与高粱、玉米、芭蕉等C4植物杂交，培育新型C4水稻的思路，如果能培育出C4水稻，便可大大提高光合作用的效率，增强水稻的耐热、耐旱、抗病毒等能力，产量大幅增加，这对缓解全球面临的粮食危机必然会发挥重要作用。然而，目前全世界仍然没有一个人能培育出C4水稻。

几十年来，饶水佳在这方面倾注了大量心血。

2001年12月26日，在农业部组织的一次学术会议上，听了饶水佳（右）的发言，袁隆平（中）给了“后生可畏”四个字的评价。

只有小学文化程度的饶水佳，是通过孜孜不倦的自学、反复尝试获得杂交育种知识的。1993年得到中国农科院陈建三教授的指导和支持后，水平突飞猛进。2001年12月26日，在农业部组织的一次学术会议上，听了饶水佳的发言，比他大20岁、坐在他对面认真倾听的袁隆平给了“后生可畏”四个字的评价，会议期间还与饶水佳就水稻无融合生殖技术作过探讨。

饶水佳仍念念不忘把当地的野生芭蕉与其他作物杂交

近20年来，饶水佳利用当地一种狼尾草与杂交稻杂交，经过淘汰、筛选，做了无数次的对比试验，培育出抗病性强、不倒伏、产量高的籼稻品种，为杂交稻的推广，做出一定贡献。他还用大豆与芭蕉杂交，尝试过杂交高产大豆；试种过杂交西瓜。

2012年，饶水佳尝试用高粱作父本，水稻作母本进行杂交，数千个样本只有一株发了芽，他将这株苗培育出来，再与水稻回交，通过大量试验，并反复采取无性繁殖技术不厌其烦地试了又试，选了又选，终于获得了这种秆高3米、可像野生芦苇那样密植的新型植物。

新型高秆牧草很甜

然而，费尽千辛万苦育出的这种新型植物却仍不能像水稻一样供人类食用，那它还有什么用处呢？

前年，一位畜牧养殖场的老板找到饶水佳，尝试着拿这种新型植物去喂牛羊，养鱼虾，发现几乎所有的食草动物都喜欢吃；拿到权威机构化验，证明它的营养十分丰富，关键是它的产量还很高，这位老板说，一茬牧草最多可采收4万公斤，每年可采七八茬。

“与传统牧草相比，它有迭代式的优势”，饶水佳说，目前国内所有高秆禾本科牧草，从皇竹草到巨菌草、再到甜象草至金牧粮草等，都是野草与野草杂交后育成的，而这种高秆牧草是采用粮食（高粱）与粮食（水稻）杂交后育成的，这就好似用世界上最聪明的猴子跟猴子杂交，生下的后代还是猴子，智力水平远远无法跟人相媲美一样。

权威部门的检测报告

饶水佳说，在数十万年的生物进化过程中，地球上品质优良的野草，早已被众多的食草动物啃光了，剩下的野草为了生存，几乎均会用叶片上长出的无数钢毛、茎秆滋生令食草动物厌恶的苦涩的单宁等方式，让食草动物对它敬而远之不敢釆食。所以，用现存的野草与野草杂交，育出的牧草无一不是叶片上长满钢毛、茎秆充满苦涩的，这样的牧草，大多只能割下粉碎后，再掺和大量玉米粉及其它粮食，一起发酵后供家畜食用。而新型牧草采用的是两种早已为人类驯化数千年的粮食品种（即水稻与高粱）之间的远缘杂交，再经过多重杂种优势筛选，并利用无性繁殖技术培育而成，其牧草叶片不但无钢毛还很柔软；茎秆无单宁且还脆嫩多汁、甘甜可口，经国内权威部门检测，其单糖含量高达9%，是甜高粱秆的2倍，普通玉米秆的40余倍，蛋白质含量高达14.2%，其它营养物质含量也远高于普通牧草。新型牧草不用粉碎也不用发酵，就可直接投喂牛、羊、鱼等草食动物；如果粉碎发酵，还可喂养猪、鸡、鸭等杂食动物。

牧草的单糖含量对养殖业来说很重要吗？记者不解地问。

饶水佳说，牧草中单糖含量的高低对养殖业来说很重要，决定了该牧草是否甘甜可口，是否对食草动物的胃口，可直接决定养殖场的经济效益。每种牧草的单糖含量不同，一般青贮玉米秸秆单糖含量为0.2%，甜高粱4.6%。新型牧草单糖含量这么高，牛、羊、鱼等草食动物食用后，不需要酶的转换就能直接吸收，因此是一种非常高效的牧草。

试验田里的牧草迭代优势明显，可吊打传统牧草

据饶水佳介绍，他试验田里的牧草跟传统牧草相比，迭代优势明显，各方面的指标都能吊打传统牧草。

首先，新型牧草的种蔸种在零下七摄氏度的长江以北地区的室外，不需任何保温措施也可平安越冬。目前的皇竹草、甜象草、巨菌草及金牧粮草等普通牧草，零摄氏度时种蔸基本上都会冻死。也就是说，在零摄氏度以下地区，传统牧草种植企业需年年培育新种苗，不但每年多花费大量人工费用，而且每年从栽下幼苗到旺盛生长，需要2个月左右时间，大大推迟了牧草春季供草时间。而多年生高秆牧草则不同，因它是靠上一年种蔸的庞大根系再生的，每年春暖后，它就能从越冬的种蔸自然萌发新苗，并能依靠上一年庞大根系贮藏的营养，供新苗快速进入生长期，这样一来，两种牧草的年产量就不在一个等级上了。

新型牧草郁郁葱葱地疯长

其次，高秆牧草有水稻的基因，分蘖力特别强，能像水稻那样密集生长；同时，再生能力也特别强盛；生长速度也特别快，经对比试种，新型牧草比金牧粮草分蘖率增加31.8%，大田生长的茎秆基本上都能像水稻那样密集生长，故而其茎秆能保持脆嫩，汁多而甘甜，采收后很受禽畜喜欢。对比试种，一般比野草与野草杂交育成的牧草增产率高达15%到20%。一般亩产在30吨至40吨每茬，超高产栽培亩产潜力可达60吨以上。

新型牧草经过几代回交后的种子

总之，新型牧草是将植物高粱的C4基因与水稻的C3基因通过远缘杂交获得的组合体，既具备C4植物的高光合作用能力，还能同步利用C3植物基因中独特的高抗寒能力（就像高抗寒的小麦、芦苇那样），分蘖力强，再生能力旺盛，生长速度特别快，其牧草种蔸能在我国长江以北自然越冬，能一次栽种多年收割，食草动物喜食，光合作用效率高，与传统牧草相比，试验田里的牧草迭代优势明显。

新型牧草经过几代回交后的种子，既像水稻又像高粱

农业专家赞其精神可嘉，鼓励他申请专利

当前，俄乌冲突催生全球通胀，也令牛奶、肉制品涨价，今年春季曾爆出河南省某地农民割麦苗当牧草卖的新闻，多养奶牛、肉牛需要大量牧草，饶水佳研究的这种牧草能否给我国的畜牧业带来福音，让国人的碗里多几块肉呢？

武穴市农业农村局种植业科科长、高级农艺师梅少华称，饶水佳作为武穴市的一位自学成才的农民土专家，前些年曾研究杂交稻种，为杂交稻的推广做出过贡献；如今他不顾古稀高龄，在条件十分简陋的情况下，仍每天孜孜不倦地搞科技研发，反复搞试验，吃苦耐劳，好学不厌，精神可嘉。至于他现在培育的新型牧草能否推广，还需要走出试验田，其稳定性和可推广性都需要经过更多检测和更长时间的观察，我们当然希望他能为国争光，把中国人的肉碟和奶瓶端在自己的手里，但要实现那一步，还有很长的路要走。

武穴市畜牧业发展中心高级农艺师宋国盛说，希望饶水佳能让成果尽快走出试验田，积极向国家有关部门申请专利，我们一定会尽力给他支持和帮助。

高稻草2号牧草的一些参考资料

1、该品种属于非转基因的粮食牧草作物，是世界上首次、人为地将高梁的碳4高光效基因和水稻碳3的优质基因，通过人工传统的杂交技术（而非转基因技术），组合为一体的粮食作物牧草。

其杂交技术路线是：远缘多亲本、多元化复合杂交、加无性生殖快速固定杂种优势，由该牧草育种人自创的最新、最前沿的现代科学育种技术，将多重杂种优势组合为一体的粮食牧草新品种。是目前同类型牧草品种中，世界上唯一用粮食与粮食杂交后、而育成粮食作物牧草新品种。

2、该粮食牧草具有特别耐肥而生长快，分蘖多，再生能力特别强，产量超级高产、品质特别优良。生长期最快每天可生长10~20公分；成熟期可长至5米以上。每株种苗可分蘖50株左右，多者可达百株以上。每年可重复收割6-9次(视地区)，每亩年产鲜草40吨左右。超高产栽培可达65吨以上。属耐寒力特强，种蔸能多年生宿根型粮食牧草，一次性栽种，可重复收割牧草20年以上。并且具有抗逆性特别强，适栽范围广，耐酸、耐高温、耐旱、耐寒、特别耐肥而适合超高产栽培。抗病害虫能力特别强，种植中没有发现任何病虫危害。因此，在整个生长中无需使用任何农药防虫治病，而能生产出真正绿色粮食牧草。适合在任何土质栽培，从高寒山区到平原，从土质肥沃地块至田头地角，从粘土至沙质土层，凡是雨后能自动排干积水的地块均可种植。目前已知在零下7℃地区其种蔸的宿根仍能存活并且能重复生殖而多年生。

3、该粮食牧草其营养特别丰富，粗蛋白含量远高于普通牧草（经权威部门检测粗蛋白质高达14·2%），并且富含各种动物所需的氨基酸及微量元素，能使禽畜食用后，极大的增强动物的自身免疫力和对疾病的抵抗能力。

4、可喂养各类草食或杂食畜禽，包括但不限于牛、羊、兔、马、驴、鹿、猪、鸡、鸭、鹅、鱼等，且牧草所含的水分适宜，草质鲜嫩，茎杆糖份含量高，适宜直接投喂草食动物，更适合于利用专业的超细粉碎机粉碎成超微粉未发酵青贮打包，可长期贮藏自用或长途运送至需要的优质饲用牧草的单位。

5，高稻草牧草的品质真正实现叶片无钢毛而柔软脆嫩，茎杆含糖量高而甜脆而多汁，各种禽畜动物均爱吃，且茎杆不易木质化而达到品质特优。

6、该牧草因茎杆汁多而甜，糖分含量高，还可开发用于加工制作生态饮料。

7、高稻草牧草因为是高梁与水稻杂交，它的突出的强盛分蘖力，其基因完全是来自水稻所具有低节位分蘖能力，在其生长过程中的主茎根部，就能分蘖生长出备用人们收割后替代主茎生长的新芽苗。在人们收割牧草时后，这些备用新芽苗能快速替代原主茎生长，而不是象其它牧草收割后要等待从茎杆中再萌发芽苗。因此，高稻草牧草可以说，它是为能多次收割牧草而生！

8，高稻草牧草突出优势在于:它是粮食与粮草作物杂交，高梁属于光高效的C4作物+水稻属于优质的C3作物，高稻草完美地将C4和C3基因的多种功能集合于一体，因此，它具有其它同类型牧草所不具备的超强高光合作用，生长中能快速将光能转化为蛋白质，糖及多种矿物质、微量元素等营养物资至叶片和茎杆生长。社会上其它同类型牧草均是野草与野草杂交后的野草品种。自然界有优胜劣淘汰和物尽天泽的法则，现存的野草，基本上均是动物不爱吃或无法食用的野草，才会幸存下来。动物爱吃的草类几乎均是人类多年选择加人工培育而成的。高稻草牧草是用人类粮食作物，高梁与水稻杂交后育成牧草，因此，只有这样牧草，才能具备高品质、高价值，才是非常适草食动物食用的牧草。

9.高稻草牧草不但适合所有草食动物类食用。还能带动一、二、三产业链。

能做牧草+饲料业+饮料业+食用菌业+造纸业+制糖业+肉类供应链等。

总之，高稻草牧草是目前已知的世界上最高等级牧草。由农作物良种研究所，牧草育种专家发明，是目前己知的世界上唯一用粮食与粮食杂交的牧草。也是唯一将高梁的C4基因和水稻C3基因综合于一体的超级高光效牧草新品种！

上述资料均收集为育种单位、新闻报道等，不作为承诺的依据，仅供参考。

关于高稻草2号牧草在亚热带供种介绍

高稻草2号牧草是在2022年育成的新牧草品种。具有特别耐肥而生长快，分蘖多，再生能力特别强，产量超级高产、品质特别优良。生长期最快每天可生长10~20公分；成熟期可长至5米以上。每株种苗可分蘖50株左右，多者可达百株以上。每年可重复收割4次左右(视地区)，据报道每亩年产鲜草最高可以达到40吨左右（我们在亚热带对比糖蔗3号牧草测试中产量应该比不上糖蔗3号牧草、皇竹草、甜象草，虽然高稻草2号牧草分蘖能力稍强，但生长与再生速度慢，以从地面到生长点1.2米高度刈割一次为例，高稻草2号牧草达到1.2米速度同比要慢20天以上，因此在亚热带每年刈割为2-3次，年产量第一年应该在15吨以下，第二年应该最高在25吨左右。以上仅为我们的对比数据，仅供参考）。

属耐寒力特强（雪霜冻不低于零下7℃来年可以自然再生，糖蔗3号牧草目前测试是最低零下5°），种蔸能多年生宿根型粮食牧草，一次性栽种，可重复收割牧草20年以上。并且具有抗逆性特别强，适栽范围广，耐酸、耐高温、耐旱、耐寒、特别耐肥而适合超高产栽培（不建议种植在土壤贫瘠肥水不足的地块中）。抗病害虫能力特别强，种植中没有发现任何病虫危害。因此，在整个生长中无需使用任何农药防虫治病，而能生产出真正绿色粮食牧草。适合在任何土质栽培，从高寒山区到平原，从土质肥沃地块至田头地角，从粘土至沙质土层，凡是雨后能自动排干积水的地块均可种植。目前已知在零下7℃地区其种蔸的宿根仍能存活并且能重复生殖而多年生。

高稻草2号牧草茎秆较细（对比糖蔗3号牧草平均为三分之一左右），不建议种植在经常有较大凤的区域，以便防止倒伏。