养殖场种植多年生高产新牧草品种为什么更好？牧草如何饲喂单胃动物（猪鸡鸭鹅等）？饲喂部分牧草有哪些好处？

2022-03-02 15:26:28 点击：

首先，随着深入推进农业结构调整，政策鼓励加快发展草牧业，支持饲草料种植，开展粮改饲和种养结合模式，优质牧草不仅对奶牛、肉牛、肉羊获得更好的发展前景，在饲料成本居高不下的今天与全国粪污资源化的背景下，猪鸡鸭等单胃动物运用部分牧草形成生态循环也越来越获得认可。在政策的引导下，一股牧草种植与草食动物养殖热潮已经拉开序幕。

特别是养殖场选择种植多年生牧草是首选，一次种植就连年采收，节约许多人力物力，降低成本，且多年生牧草产量比一年生牧草高。

养殖场发展牧草业能够获得政策支持

另外，虽然说目前肉蛋奶依然是日常饮食中消费开支最大的食材，但随着人们生活水平的提高，人们对高品质、安全无害、“土味”的动物食品更倾心，就算价格稍高也愿意买单。对比那些老百姓心中的“饲料鸡”、“饲料猪”等，不仅生产成本高、市场价格低、养殖利润薄甚至像这几年连续亏损的猪一样，已经不适合初涉、无大资本投入的人涉及养殖业了，还有那些小资本的养殖户，这些年支撑着的养殖场变成了“鸡肋”，之前投资了的养殖场基础弃之可惜，继续经营则意味着继续亏损。

因此，想入门养殖行业的人在寻找安全的入门途径；挣扎多年的老养殖人，也在苦苦寻找还属于养殖业的出路。

大家不知道注意了没有，现在的政策有几个特别的变化，主要是：

1.鼓励养殖场进行现代生态循环养殖，全国推广粪污资源化利用。

2.对兽药残留等危害人们健康的动物产品进行严管，已经出台饲料中禁止使用抗生素，鼓励无抗养殖，之前我们都知道养殖企业是一直采用抗生素来防病和促长的，抗生素也是导致“饲料鸡猪”品质口感变差的重要因素。

3.为了提高经济效益，一些养殖企业由过去饲养杂交猪转为养殖土猪、黑猪、香猪，或者高品质猪肉产品，添加农家饲料延长养殖周期，用有机、绿色打品牌要进行改革，事实证明是有效的，特别是选择以牧草为突破口的。

4.中央政策文件中明确大力鼓励发展草食动物，规模种植牧草，并对此进行资金、项目等方面的支持力度，对草食动物的种畜的补贴创历史新高。

5.养猪、养鸡鸭等价格起起伏伏盈利已经非常薄，只有草食牛羊等动物价格一直坚挺，虽然产量年年增加，但价格一直上升，说明人们选择草食动物的动物产品的比例在增长。

粪污资源化让生态循环是当前最推荐的养殖模式

用养殖场粪污通过微生物处理浇灌的牧草非常茂盛

养殖场种植牧草的好处

因此，如果你当前的养殖业能比较顺利走对路，或者当前遇到发展瓶颈想找到突破口扭转颓势的，用牧草作为纽带桥梁绝对是一条有效的途径，这是非常有依据的，详细分析如下：

1.牧草种植几乎没有技术难题，特别是多年生的牧草品种病虫害几乎都可以忽略，是非常粗放的管理即可达到丰产，生产成本低廉，扣除土地和苗种成本不算，1吨鲜牧草的肥水+人工成本不足百元（用砍草机刈割、铡草机加工）。

2.牧草种植的投入成本不大，一年生的牧草一亩所需投入草种的成本一般只有几十元，只是需要每年翻耕土地和重新播种；宿根生的牧草虽然初次投入需要几百元，但实际上一次投入，永远都不需要再次引种、再次花劳力重新种植，属于一劳永逸，每年简单的肥水管理即可。如果年牧草鲜草达到20吨，用于养殖则可以达到6千元以上的经济效益。

用牧草消纳养殖场粪污形成现代生态循环效益更好

3.牧草的使用范围广泛，不管是你准备饲养草食动物还是传统的猪鸡鸭等，牧草能够降低养殖成本、提高动物品质、生产有机绿色品牌动物产品都是可以实现。

4.也就是说，如果你是初涉养殖行业或者想扭转当前养殖业的困境，运用牧草养殖动物，上市的动物产品就可以宣传打出自己的有机“土味”品牌，与过去那种只是传统养殖默默无闻等着人前来收购完全不同，现在因为牧草，可以在集市上自己开铺打品牌或与销量大的集市中老板合作（请这些老板来你的养殖场，老板看着连片的牧草保证心服口服），这种真实的“土味”品牌很容易打响，这样，你的养殖成本比同行低，但你的销售价格比同行还高。因此，找对了门路，你涉及养殖业的风险将大幅度降低。

5.特别是作为已经在养殖业上运作多年的你，回顾这些年养殖成本一直居高不下，市场价格一直低迷，自己没有条件打任何品牌……，困惑中的你如果现在以牧草作为突破口，按照上面第4条的操作方法，由于你已经有了丰富的养殖经验、已经有了自己的养殖基础设施、现有的养殖动物等基础条件，现在以牧草为桥梁纽带，就会非常容易摆脱困境，比初涉养殖的人更快地抢先市场，赢得品牌和效益。

这些品牌都以草来做宣传更加让消费者接受

即使是土猪香猪也需要用牧草来做宣传形成规模养殖

6.如果说现在你要搞养殖需要银行的贷款支持，向银行陈述说是进行传统养殖，银行可能不一定支持，因为银行的工作人员都知道现在养殖业效益低迷。但如果你陈述是用牧草发展动物养殖，你的低成本、有机绿色“土味”产品、打自己的品牌等等，银行就会产生兴趣，因为银行的工作人员每天也需要消费动物产品，简单一想就认可了——用草养殖出来的动物，那肯定是好东西了！

7.如果你想获得政府部门的支持与项目资金的扶持，进行传统养殖是绝对不可能会赢得支持，而种植牧草、发展草食动物、发展有机绿色动物养殖，这类的养殖场不仅能够每年获得政府的大量补贴，而且还能够申报项目扶持资金。

8.以牧草为桥梁纽带的养殖产业，在你去做通亲朋好友和合作伙伴的工作中，会比较获得认可。因为结合牧草的低成本、有机“土味”产品、可以打品牌等优势，你可以告诉他们——你的养殖场比其它养殖场臭味会减少80%以上！因为你还会科学低成本地使用养殖专用益生菌（如“99多功能饲料发酵剂”），益生菌不仅能够提高消化吸收率、降低肠道疾病，还有能够明显地降低养殖场的臭气、氨气等诸多好处。外面的人来到你的养殖场都会觉得不可思议，结合你养殖场无处不在的嫩绿的各种牧草，带人来参观不仅更能认可你产品的品牌，当地的政府部门也愿意把你的的养殖场作为示范基地，给予更多的扶持和奖励。

下面本文以养猪为例进行介绍种植牧草对养猪业的好处。

一、为什么要种植牧草来养猪？

1.降低饲料成本：养猪主要开支是饲料，为了获得更好的效益，种植新型高产高营养牧草能够降低饲料成本，特别是降低母猪成本更为显著，最高可以降低母猪成本30%左右，育肥猪可以降低10%左右。而在土猪、黑猪、香猪、野猪等的养殖上，降低饲料成本就更加显著。

请看下面视频——猪场扭亏为盈就靠一把牧草——新型皇竹草在猪场中的运用效益显著

【视频】牧草喂猪，一头肥猪可以省50公斤精饲料

2.消纳养殖粪污同时解决养殖场的环保问题：牧草吸水吸肥能力很强，且大部分牧草可以多次甚至常年刈割（在南方亚热带的禾本科象草类），养殖场的粪污（粪尿水）通过微生物的发酵，直接浇灌牧草，不仅环保设施投资低廉，还能够解决环保的同时形成现代生态循环模式

3.生产高品质猪肉：当前越来越多的人追求不饲喂“饲料”的猪肉，要改变猪肉品质全部采用全价饲料确实行不通，但通过饲喂部分牧草（特别是发酵后的牧草）猪肉品质改善明显，从而形成品牌，且可以批量化实施，从而获得更好的经济效益。

二、养猪用牧草品种的推荐

→→在南方地区特别是亚热带地区，推荐种植多年生的牧草，因为如果种植一年生的牧草，每年耕地、播种等的人工量较大，而且每年从种植到开始收获时间较长。

→→如果是有持续性的霜冻地区，可以选择其他牧草或者采用禾本科牧草接茬的模式进行，如春夏天播种一年生类玉米、甜高粱、苏丹草等，秋冬季节播种黑麦草，形成四季牧草供应不间断。

→→还有非常关键的一点就是种植的牧草一定要收割和加工方便，可以机械化。下面介绍的这些牧草品种都具有这样的特点。不推荐种植构树、饲用桑树，虽然营养高，但不仅达到高产缓慢，产量低且收割加工比较困难（特别收割不适合机械化或者投入较大）。

→→南方亚热带地区推荐种植的多年生牧草品种如下：

→→1.禾本科象草类：新型皇竹草、甜象草、糖蔗3号牧草。新型皇竹草产量最高，其次是甜象草，第一年亩产18吨左右，第二年能够轻易达到25吨；糖蔗3号牧草是非常期待的品种，糖度高，适口性更好，营养更高。

【视频】糖蔗3号牧草——高产高碳水化合物牧草新品种

糖蔗3号牧草其主要特点和优点

糖蔗3号牧草基本是将皇竹草的高产、糖蔗2号牧草的高碳水化合物进行的选优组合新品种，解决了皇竹草产量高但碳水化合物不高、糖蔗2号牧草碳水化合物高但产量不高的问题，且适口性都高于当前的禾本科象草类牧草品种，真正做到了产量、营养都非常理想的新牧草品种。

1.产量高，年可刈割4-6次，种植第一年（亚热带地区3月种植采收到12月初的产量）亩产20吨左右，第二年能够轻松达到30吨以上。

2.茎秆粗壮，平均每株茎粗2-3厘米，叶量丰富，抗逆性强，抗虫害强、抗病性强，抗倒伏能力强，比皇竹草、桂牧1号杂交象草、桂闽引象草要抗1倍以上的倒伏能力，非常适合机械收割。

3.能量高，糖度高，平均糖度达10.08%（平均糖度是当前禾本科象草类牧草糖度更高的品种，糖蔗3号牧草连叶片都有甜味，这是目前其他禾本科象草类的牧草所没有的），适口性好，动物非常喜欢采食。

4.品质好，碳水化合物充足（1吨鲜糖蔗3号牧草的碳水化合物相当于约1.5吨皇竹草的碳水化合物，数据仅供参考），粗蛋白最高达16.3%（平均粗蛋白也是当前禾本科象草类牧草更高的品种，这个数值仅供参考，因为不同刈割期粗蛋白相差较大，一般最低为8%以上，特此声明）；氨基酸总量高，可达5.08-6.07%；中性洗涤纤维50.2%、酸性洗涤纤维40.4%，消化率比皇竹草等牧草品种提高12.3%以上。

5.多年生一次种植可以多年连续采收，品种遗传稳定性强，耐刈割，多次刈割后不易出现退化。

糖蔗3号牧草（中桂1号杂交狼尾草）6.jpg

糖蔗3号牧草（暂用名，送审名称中桂1号杂交狼尾草，目前已经送审中）是牧草育种团队利用热研4号王草（皇竹草+糖蔗2号牧草）杂合体且变异性选育基础植株，采用分子育种技术导入多糖基因和多肽基因组，可提高多糖品质和消化率性能，并结合小分子营养团水浸润技术，打通植物的营养运输通道，提高其产量，经过多年培育和筛选育出的具有高产、多糖、粗蛋白含量高、优质、茎秆柔软及叶多、叶鞘和叶片表面茸毛少的牧草新品种。

由于不同拍摄时间与光照等原因，不同照片显示的颜色等稍有差别，但本文中标注图片上有“糖蔗3号牧草”都是这个品种，特此说明。

多年生一次种植年年采收，种植1亩一年后可以扩种到50亩以上，种植后60天左右开始采收，第一年亩产鲜草20吨左右（南方亚热带2-3月种植，采收到12月初计算），第二年亚热带肥水足的区域达到30吨以上，亚热带及大棚内一年四季产出不间断。茎秆是皇竹草、糖蔗1号牧草、甜象草的平均2倍以上粗大，这可能是当前禾本科牧草碳水化合物更高的牧草品种，由于甜度高，粉碎的糖蔗3号牧草适口性更好猪鸡牛羊都抢吃。感觉是禾本科中的牧草战斗机，你了解糖蔗3号牧草后，在亚热带地区你可能就几乎对其他牧草品种没有了兴趣！

糖蔗3号牧草（中桂1号杂交狼尾草）5.jpg

糖蔗3号牧草目前可以对外进行少量供种，每亩用种2000-3000芽，报价：100-1000芽节1元/芽节；1000-2000芽节0.9元/芽节，2000-3000芽节0.8元/芽节，3000-5000芽节0.7元/芽节，5000芽节以上0.6元/芽节；最低300芽节起购含快递费（低于300芽需要客户自付运费）。按吨购买根据数量多少每吨6500-8000元（运费另外计算），每吨可以种植约8亩，量大客户可来电咨询，享受更多优惠。由于这个是新品种，我们除了本文中介绍不能给你提供更多，包括资质和证照等，在意的请勿购买，特此声明。

由于糖蔗3号牧草许多优势都强于糖蔗2号牧草，从即日起我们将停止糖蔗2号牧草推广，标注要糖蔗2号牧草的客户我们也都一律发糖蔗3号牧草。

→→2.苎麻类牧草：推荐种植苎麻1号蛋白牧草，多年生，年亩产15吨左右，粗蛋白高达23%左右，与构树、饲用桑树相当，但氨基酸更高。且比构树、饲用桑树产量高更容易收获与加工。

【视频】吃苎麻蛋白一号牧草的猪肉更靓

【视频】苎麻1号蛋白牧草介绍

→→3.一年生或多年生黑麦草：9-2月份播种，收获到每年的5月份，年亩产12吨左右。

4.皇竹草

产量极高的牧草品种之一，南方亚热带年亩产鲜草轻易在25-32吨，茎叶有少量毛，适口性不及糖蔗1号牧草、蜜蔗1号牧草、糖蔗2号牧草，但适口性比象草和桂牧一号、巨菌草等强，且产量高出1.5倍以上。非亚热带3-7月种植（也可以种植在大棚中，四季可以种植和产出），南方亚热带四季种植，年最高产32吨，宿根性一次种植连年采收，建议种植在与养殖场配套的肥水足的地块能够获得更高产量。种茎报价：根据数量的多少价格1000芽以下0.4元/芽，1000芽以上0.3元/芽，1500元/吨，1吨可以种植20-30亩。量大优惠。我公司负责包装上车，运费由客户承担。量大客户可来电咨询，享受更多优惠。

三、牧草高产种植

→→上述介绍的牧草品种很容易种植，滥生。禾本科象草类的如新型皇竹草、甜象草、糖蔗3号牧草，苎麻1号蛋白牧草直接将种茎、种根埋入土层5厘米左右即可发芽，一次种植几乎都是年年采收。

→→出芽在60厘米高度刈割一次促进分蘖，并经常将发酵后的养殖粪水浇灌，新型皇竹草、甜象草、糖蔗3号牧草之后每1米左右刈割1次（从地面到生长点的高度），苎麻1号蛋白牧草每40厘米左右刈割1次，黑麦草20-30厘米高度刈割1次。禾本科牧草栽培技术参考这个→高糖新牧草“糖蔗3号牧草”科学种植利用，推荐养猪鸡营养高爱吃。

→→其他的牧草品种详细的种植技术请参阅种子供应商的说明书。

四、浇灌牧草的养殖粪水发酵技术

上述牧草吸水吸肥能力比一般果蔬强5-10倍，是消纳养殖粪污的推荐牧草品种。

但养殖粪水不可以直接浇灌，必须经过发酵后才能浇灌，否则就会导致烧根烧苗。

在猪场储粪池（不需要固液分离，猪粪尿水混合直接发酵）每100立方采用1包“畜禽流体粪污快速发酵剂”（市场售价120元左右，1公斤装，采用用20公斤温水混合激活24小时以上使用）进行发酵7-10天，泼洒到粪池不需要搅拌，当粪污变成微微红色、臭味显著降低即可直接浇灌，也可以兑水浇灌。

粪池发酵可以采用两个池交替使用，或者将激活菌种滴入沼气池最后一个池使用。如图所示

五、牧草的收获与加工利用

1.牧草的收获：采用人工或机械化的模式，规模较大的可以选择大型机械化或者小型机器。

2.牧草的加工：最关键是粉碎。直接刈割马上投喂的模式不推荐，因为禾本科牧草纤维过高，粉碎牧草的机器有很多，从单相电3千多元、9千多元超细的机器、再到30-60万元一条龙的设备都有。粉碎的牧草可以直接投喂（如糖蔗3号牧草因为很甜猪都抢着吃），但推荐采用发酵后饲喂。

适当配以牧草的专业设施设备，如牧草收割设备、铡草设备、青贮设备等，找专业的服务公司（如广西助农畜牧科技有限公司），能够快速让自己的草业走西正轨。请看下面视频—— 青绿牧草、秸秆如何做猪饲料？这个技术粉碎像麸皮60%代替饲料

【视频】助农第三代超细牧草粉碎机（使用柴油版）

【视频】牧草机械收割粉碎发酵青贮一条龙操作现场视频

六、牧草的发酵与运用

将粉碎的牧草进行发酵不仅营养更高、适口性更好，最关键在牧草产量旺季可以储存。

1.添加部分玉米等淀粉类原料促进发酵的方法

将青绿牧草、秸秆等通过机器粉碎（原则上越细越好），每1吨粉碎的牧草秸秆等加入100公斤玉米（淀粉、大米粉等都可，原则上越多越好，或者5公斤以上的多糖性复合菌种营养基效果更好）、“99多功能饲料发酵剂”1包（市场价格约25元/包）或3包“加强型活力99生酵剂”，混合含水量在60%左右，装入池、缸、袋等容器中压实并进行密封发酵。7-15天有浓郁的香醇味即可饲喂，喂多少取多少并马上进行密封。

这种技术通过添加玉米粉为促进发酵饲料的技术，成本稍高但营养较高，饲喂效果较好，原料很容易解决。

2.添加多糖性复合菌种营养基促进发酵的技术

将青绿牧草、秸秆等通过机器粉碎（原则上越细越好），每1吨粉碎的牧草秸秆等加入5公斤多糖性复合菌种营养基（约12元/公斤）、“99多功能饲料发酵剂”1包（市场价格约25元/包），混合含水量在60%左右，装入池、缸、袋等容器中压实并进行密封发酵。7-15天有浓郁的香醇味即可饲喂，喂多少取多少并马上进行密封。

这种技术通过添加多糖性复合菌种营养基为促进发酵饲料的技术，成本低且营养也较好，适口性更好。