鸽子的粪便富含非常丰富的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分，不仅可以给猪、鸡、鸭、鱼等充当饲料，也可以发酵作为有机肥，在16～18世纪的欧洲却被当作无价之宝，当时鸽子粪被认为是比其它动物制作的农家肥还要有效的肥料。那么我们该如何利用鸽子粪变废为宝呢？

鸽子粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸽肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸽饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸽“拉出去”的都是“宝”了。鸽粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，鸽粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸽粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。

鸽子粪中含有大量的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分，是一种优质的饲料资源。但是由于其气味难闻、易滋生病菌和虫害，直接使用会对动物的健康造成影响。下面将介绍如对鸽子粪进行发酵处理

1、准备工作： 准备新鲜的鸽子粪去除羽毛杂物等、99多功能饲料发酵剂和足够的水。按照鸽子粪的数量计算需要使用的发酵剂和水的量，每包99多功能饲料发酵剂可以发酵1吨鸽子粪。

1、混合材料: 将鸽子粪、99多功能饲料发酵剂和水充分混合，按照比例加入发酵剂和水，混合物应该均匀且湿润，混合物的湿度应该在60%左右，太湿或太干都会影响发酵效果。

2、储存混合物： 将混合物装入发酵池、塑料袋或塑料桶中，尽量将混合物压紧以排除空气，密封好。储存混合物的场所应该干燥、通风，并且避免阳光直射。注意要放在远离人口的地方，以免气味影响到周围的环境。

3、发酵： 混合物开始发酵后，应该每天翻动一次混合物，以便混合物发酵均匀。发酵时间一般需要3~4周，发酵时间可能会因气温、湿度等环境因素而有所不同。混合物发酵结束后，应该没有异味，有一定的酸味和酵母香味。

4、使用： 经过发酵处理的鸽子粪成为了优质饲料。将发酵后的鸽子粪添加到动物饲料中即可使用。使用时应该注意控制用量，避免使用过量。发酵后的鸽子粪营养丰富、口感适宜，可以增强动物的免疫力和抗病能力，促进动物的生长和发育。 

同样，鸽子粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。

鸽子粪发酵成优质有机肥的操作步骤：

1、准备工作： 准备新鲜的鸽子粪、多功能粪水粪便快速除臭发酵剂、一些辅料（菌糠、秸秆等都可以）足够的水。按照鸽子粪的数量计算需要使用的发酵剂和水的量，每包多功能粪水粪便快速除臭发酵剂（200克）可发酵2吨鸽粪。

2、发酵剂使用前先给菌种激活：将多功能粪水粪便快速除臭发酵剂1包（200克）与35℃左右的清水10公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上激活菌种（放入100克红糖效果更好），激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。

3、混合材料： 将鸽子粪、激活液和水充分混合，按照比例加入发酵剂和水，混合物应该均匀且湿润。混合物的湿度应该在60%左右，太湿或太干都会影响发酵效果。

4、堆积混合物发酵：将1包发酵剂的激活菌种撒入1-2立方上述原料中，留少量菌种兑水后洒在整个料堆的上层。堆成宽1-1.5米的条状进行发酵，为了防止发酵料被雨水淋湿，可以在发酵料的上方覆盖一层塑料薄膜，或设好遮雨物体如稻草秸秆等。一般发酵1-2天后内部温度可以达到60℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到约60度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。

经过发酵处理的鸽子粪成为了有机肥。将发酵后的鸽子粪添加到土壤中即可使用。使用时应该注意控制用量，避免使用过量。发酵后的鸽子粪营养丰富，可以增加土壤肥力，是作为农机肥最好的肥料，促进作物的生长和发育。

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