过期和坏鸡蛋是食品安全的隐患，但通过科学的处理，它们可以成为高蛋白饲料，为动物提供优质的营养。发酵是一种有效的处理方法，可以将这些废弃的鸡蛋转化为有益的饲料，为养殖业提供了一个可持续的解决方案。

首先，过期和坏鸡蛋经过发酵处理后，蛋白质含量得到提高，营养价值得到增强。发酵过程中，有益的微生物会分解蛋白质，使其更易于动物消化吸收。这样处理后的鸡蛋饲料不仅蛋白质含量高，而且更容易为动物所利用，能够提高动物的生长发育水平。

其次，发酵处理可以有效地去除鸡蛋中的有害细菌和臭味，提高饲料的安全性和口感。过期和坏鸡蛋中可能存在细菌和臭味物质，给动物的饲料带来健康隐患和食欲不振。经过发酵处理后，这些有害物质会被有效地去除，饲料变得更加安全和美味，有利于动物的健康生长。

计老板是云南省的一位蛋鸡养殖户，养有1万多只蛋鸡，自己也开了鸡蛋专卖店，有些是批发给别人，生意红红火火，但是最近他的鸡产蛋量大增，销售没有那么快，造成剩下很多鸡蛋时间留长变质了，这么多鸡蛋怎么办呢，如果丢掉太可惜了，他联系技术员后建议采用将鸡蛋发酵成生物蛋白饲料，马上开始实施。

鸡蛋水份太大，先把鸡蛋液加热凝固，再拌上别的饲料，加上99多功能饲料发酵剂一起搅拌均发酵后饲喂。

通过99多功能饲料发酵剂后可以直接单独饲喂，也可以密封保存起来，与其他混合后饲喂，这样的鸡蛋变得没有异味，也让鸡吃了对肠道消化吸收更好，鸡的健康度提高明显。

利用过期和坏鸡蛋发酵成高蛋白饲料，可以有效地减少食品浪费，符合可持续发展的理念。大量的过期和坏鸡蛋如果不加以处理很容易造成食品浪费和环境污染。通过发酵处理，可以将这些废弃的鸡蛋转化为有用的资源，减少浪费，降低环境负荷，实现资源的循环利用。

综上所述，过期和坏鸡蛋通过发酵能够变成高蛋白饲料饲喂动物效果好。这种处理方法不仅可以提高饲料的营养价值，而且有利于动物的健康生长，同时也符合可持续发展的理念。