发酵饲料是许多猪场常用的饲料，而使用酶菌结合饲料发酵剂制作发酵饲料有以下优势：

1. 提高饲料的营养价值：酶菌可以分解饲料中的复杂碳水化合物、蛋白质和脂肪，使其更易于消化吸收，提高饲料的营养价值。

2. 改善饲料口感：酶菌可以分解饲料中的抗营养因子和不良物质，如纤维素和草酸等，使其口感更佳，提高动物的食欲。

3. 增强饲料稳定性：酶菌可以抑制有害菌的生长，防止饲料变质和霉变，提高饲料的稳定性。

4. 减少饲料成本：酶菌能够分解饲料中的非营养物质，如纤维素和木质素等，使其更易于消化吸收，减少饲料的浪费，降低饲料成本。

5. 促进动物生长：酶菌可以提高饲料的营养价值和口感，增强动物的消化吸收能力，促进动物生长发育。

使用酶菌结合饲料发酵剂制作高品质发酵饲料简单的方法

一吨待发酵饲料（由各种食品加工糟渣下脚料或粗饲料80%+10%的含淀粉饲料如玉米粉碎米等+10%蛋白饲料如花生麸豆粕等组成）、2公斤食盐（原料中有足够的食盐含量则不添加或减少添加量，食盐能够提高微生物发酵速度和质量等）、500-1000克酶菌结合饲料发酵剂（推荐使用99多功能饲料发酵剂或活力99増香增甜饲料发酵剂，发酵剂使用量越大制作出来的发酵饲料越香醇饲喂效果越好，一般500克酶菌结合饲料发酵剂的成本约50元），混合后使其含水量在55%-65%，装入非金属容器中压实密封发酵一周以上，需要长期密封保持一年以上不变质。

下面就使用酶菌结合发酵剂制作的适合喂养猪的几种发酵饲料推荐

1、树叶发酵饲喂

许多树叶富含植物蛋白和猪生长发育所需的多种营养元素，因此可用作猪饲料。常用的树叶包括刺槐叶、杨树叶、桑树叶、香椿树叶、松针、苹果树叶、梨树叶、桃树叶、葡萄叶、柿树叶、枣树叶等。采用开水炒泡法、烤制晒干法、盐渍法、青贮法、加工粉碎发酵法等方法调制后，可提高适口性、树叶的利用率、消化率及营养价值。

2、菌料代精料饲喂

使用培育食用菌留下的大量培养料喂猪可达到和玉米相似的饲喂效果。该方法分为两步：一是菌糠收集。将培养料上的霉变物质和泥土等杂质剔除后消毒，再将菌丝味浓的糠块取出，晒干、粉碎；二是在喂前做好发酵。将每100千克菌糠同40千克米糠或麦麸片拌匀，然后加水，以指缝间渗水而不滴水为宜，放入密闭容器内发酵，等有酒香味时取出饲喂。菌糠最好当天发酵，第2天喂完。发酵的菌糠占饲料总量的10%~15%，如果添加过多容易将猪喂醉，不要单一投喂。

3、秸秆发酵饲料代糠饲喂

利用晒干的花生壳、菜籽壳、豌豆壳、胡豆壳、青豆藤、甘薯藤、玉米芯、嫩玉米秆、嫩高粱秆等晒干粉碎的秸秆发酵饲料加入1015千克菜籽饼，再用残汤剩饭调和或者入锅熬煮，放凉后饲喂1520千克的仔猪。草粉中含有相当数量的氨基酸、蛋白质和微量元素，猪不仅爱吃，还能快速增膘，同时也有利于对猪消化系统的养护。

4、豆渣发酵饲料喂养

豆腐渣是豆制品加工的副产品，新鲜豆渣水分含量约90%，粗蛋白含量约2.8%，消化能约0.21兆卡/千克；其风干物（含水量10%）中粗蛋白质为25%~33.6%，消化能1.89兆卡/千克。豆渣干燥成本较高，一般采用新鲜豆渣煮熟后饲喂，可代替部分猪饲料，降低饲料成本。新鲜豆渣煮熟后，适量添加其他饲料如豆饼（粕）、菜籽饼、玉米、麸皮等。一般来说，新鲜豆腐渣使用量应控制在饲料总量的20%~25%，干豆腐渣在饲料总量的10%~15%之间。为了提高豆渣的营养价值和适口性，可以将豆渣进行发酵处理。将新鲜豆渣放入密闭容器内，加入适量的发酵剂（如酵母、乳酸菌等），经过一定时间的发酵后，豆渣中的蛋白质、碳水化合物等营养成分会得到分解和转化，同时产生一些有益的代谢产物，如有机酸、酶等，能够提高豆渣的营养价值和适口性，促进猪的生长发育。

5、水生植物饲喂

水生植物如水葫芦、茭白、荸荠、莲藕、水芹等，在猪的饲料中也有一定的应用。这些水生植物中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，能够提高猪的生长发育，同时还能够对猪的消化系统起到一定的保护作用。将这些水生植物收割后，晒干或者煮熟后，与其他饲料混合饲喂，能够有效地降低饲料成本，提高猪的生产效益。

总之，猪的饲料不一定非得是玉米等传统饲料，还可以通过一些创新的方法，利用一些农副产品或者其他资源，制作出高营养、适口性好的饲料，降低饲料成本，提高养殖效益。但是，在使用这些替代饲料时，需要注意饲喂量、饲喂方法等，以确保猪的健康和生产效益。

【视频】功能强大的饲料发酵剂产品——99多功能饲料发酵剂

养殖场如何制作出高品质的发酵饲料？学习和购买高品质发酵饲料找广西助农生态养殖基地

在现代养殖业中，高品质的发酵饲料已成为提高肉蛋品质、降低养殖成本的关键，（广西助农生态循环科技研学基地），作为这一领域的佼佼者，不仅拥有先进的发酵饲料制作技术，养殖示范基地低成本生态养殖循环养殖，还吸引了四面八方的学员前来学习交流，让我们一起走进这个充满科技与创新的研学基地，探索发酵饲料低成本生态环保循环养殖的魅力。

发酵饲料，通过微生物发酵技术，将原料中的淀粉、蛋白质、纤维素等复杂成分转化为易于动物消化吸收的营养物质。其优势显著：

· 提高营养价值：发酵过程中，微生物降解抗营养因子，释放更多营养成分。

· 增强免疫力：益生菌调节肠道菌群平衡，增强机体免疫力。

· 降低饲料成本：利用廉价原料生产，提高养殖效益。

· 减少环境污染：有效利用农业废弃物，实现资源循环利用。

广西助农生态循环科技研学基地，高品质发酵饲料的制作流程严谨且科学：

· 原料接收与清理：确保原料新鲜无杂质。

· 粉碎与混合：原料经过粉碎、混合，提高均匀性。

· 发酵处理：采用先进的酶菌结合发酵剂，进行发酵处理。

· 计量包装：确保每批饲料质量稳定。

牧草、甘蔗尾叶发酵饲料

牧草、甘蔗尾叶富含糖分和植物纤维，是优质的发酵饲料原料，通过发酵处理甘蔗尾叶质地变得柔软多汁、气味酸香、适口性好、营养价值高，牲畜更加爱吃，生长速度显著提升。

牧草甘蔗尾叶制作成生物发酵饲料方法：

1.使用超微粉碎机将牧草或甘蔗尾叶进行粉碎（粉碎越细越好）。

2.将“99多功能饲料发酵剂”1包与50公斤玉米粉2公斤食盐混合，均匀撒入粉碎好的1吨牧草、甘蔗尾叶中简单搅拌，将其装入发酵桶或者青贮发酵袋中压实密封，7-15天左右会散发出浓郁的酒香味或酸香味即可用于饲喂，发酵好的牧草、甘蔗尾叶饲料在阴凉、干燥处密封储存可保存一年以上。

3.发酵好的牧草、甘蔗尾叶家禽动物按照10%-30%的比例一直饲喂到出栏，母猪，母猪后备、空怀、怀孕前期按照30%-50%使用量，；怀孕后期与哺乳期喂10%左右。

糖蔗滤泥发酵应用

糖蔗滤泥，这一糖厂废弃物，在广西助农基地得到了新生，通过微生物技术的巧妙运用，糖蔗滤泥成功转型为营养丰富的动物饲料。不仅解决了环境污染问题，还为畜牧业提供了更加安全、高效的饲料来源。

滤泥制作成高品质动物饲料操作方法：

1.先将本产品5公斤、食盐2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）简单混合，撒在1吨出产不超过48小时的新鲜湿滤泥上，然后进行简单混合。

2.含水量调节到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麦麸或更多玉米粉进行调节，装入非金属容器中压实和严格密封进行厌氧发酵，低温季节可以放置于阳光下或温室棚中进行发酵，发酵时间为7天以上，根据温度和湿度的不同，发酵时间会有所差异，发酵完成的甘蔗滤泥由深绿色变成微黄色有酸香味，发酵完成后密封状态下可以保存1年以上不变质，发酵完成的标志是打开容器能够闻到浓郁的酸香醇味道，即可将发酵好的滤泥饲料作为动物饲料使用。

发酵好的滤泥饲料饲喂方法：

发酵完成的滤泥对不同动物与饲养阶段饲喂量各不相同，要根据实际情况进行合理调整，先从少到多逐步增加的原则进行，一般来说发酵滤泥按照饲喂动物日粮的10%-30%进行，饲喂方法是与该动物的全价饲料或自配全价饲料混合后饲喂，如按照投喂干日粮100公斤与发酵后的滤泥50-100公斤（湿）混合后饲喂（以养猪为例进行干湿料或粥料饲喂模式效果非常明显）。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借其以发酵饲料为核心的饲养模式，实现了养殖业的重大突破，该模式不仅显著提升了猪、鸡、鸭、鹅等动物的免疫力，使得它们更加健康、少生病，从而减少了医药费用的支出；同时，还大幅度降低了养殖成本，更为重要的是，这一饲养模式给养殖动物的肉质品质带来了突破性的改变，发酵饲料中富含的有益微生物和活性物质，改善了动物的消化系统和代谢机制，使得肉质更加鲜嫩、口感更佳，营养价值也得到了显著提升，来访的学员和嘉宾在深入了解这一饲养模式的实践效果后，并亲自品尝了猪肉鸡肉纷纷给予了高度评价。