发酵滞销土豆做猪饲料技术是一种利用发酵技术将滞销的土豆转化为高质量猪饲料的方法。这种技术可以有效地利用农产品资源，减少浪费，比一般糟渣、牧草等发酵饲料营养更高，同时还可以提高养猪业的效益。

发酵滞销土豆做猪饲料的过程相对简单，首先需要将土豆切成小块或简单粉碎，然后用发酵剂进行发酵、2公斤食盐。发酵剂的选用可以根据实际情况选择，一般可以选用每吨加入1包酶菌结合饲料发酵剂，推荐使用99多功能饲料发酵剂，500克/包，市场售价25元。发酵是需要密封厌氧发酵的，过程中需要注意控制温度和湿度，通风透气，以保证发酵的顺利进行。

经过一段时间的发酵（一般是7-10天），土豆会变成黑色或者深褐色，密封状态下可以长时间保存（一年以上），这时候就可以将其作为猪饲料使用。发酵后的土豆具有更高的营养价值和口感，可以提高猪的食欲和生长速度，同时还可以降低饲料成本，提高养猪业的效益。

不可以全部饲喂发酵土豆，一般使用量为30%左右，与猪饲料混合后饲喂。

发酵滞销土豆做猪饲料技术的优点在于可以有效地利用农产品资源，减少浪费，同时还可以提高养猪业的效益。这种技术不仅适用于土豆，还可以用于其他滞销农产品的利用，如玉米秸秆、豆腐渣等。因此，它具有广泛的应用前景和推广价值。

总之，发酵滞销土豆做猪饲料技术是一种简单、实用的农业技术，可以有效地利用农产品资源，降低饲料成本和提高养猪业的效益，同时也有助于减少浪费，保护环境。我们应该积极推广这种技术，为农业可持续发展做出贡献。

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养殖场运用发酵饲料的好处主要有以下几点:

节省饲料成本发酵饲料的原料来源广泛..如食品厂的副产物、秸秆、牧草等，这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌.发酵后可以替代一部分饲料来喂猪，从而节省了饲养成本。

促进动物生长:发酵饲料中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，可以给动物提供均衡的营养，促进动物生长。调节胃肠健康:发酵饲料中存在太量有益活菌，进入肠道后，种群优势得以充分发挥，改变肠道微生物菌群结构，进入胃肠道迅速抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。

促进营养转化:经过微生物发酵饲料原料中大分子物质被岔解成更容易被养殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物质，使反乌动物对饲料能够更加有效的消化、吸收和利用，进而提高饲料营养价值。

增强机体免疫:发酵饲料中富含核苷酸和壳聚糖等可促进免疫器官发育的营养成分，可以激发动物机体的细胞免疫和体液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增强机体免疫力。

改善动物福利动物产品品质提升明显:、发酵饲料可以产生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生长， 改善动物福利:动物运用发酵饲料后的肉蛋奶产品恢复自然香醇，品质提高显著，能够更好地赢得市场认可，从而提高经济效益。

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