猪价低迷饲料成本高，养殖户对降低饲料成本的需求也在不断增加。为了满足市场需求，云南的一家饲料店通过微生物发酵技术将豆渣发酵后销售，取得了良好的效果，受到了养殖户的一致好评。这不仅让养殖户降低了成本，提高了养殖效益，也给饲料店自身增添了一份可观的收益。

微生物发酵技术是一种利用微生物代谢产生的酶来改变原料性质的技术，通过合理的发酵工艺，能够大幅提高原料的营养价值和利用率。在饲料行业中，微生物发酵技术被广泛应用于饲料添加剂的生产中，通过将废弃物或副产品进行发酵处理，可以大大提高其营养价值，从而降低饲料生产成本，提高养殖效益。

这家云南的饲料店正是充分利用了微生物发酵技术的优势，将豆渣进行发酵处理后，推出了一款新型饲料产品。经过实地考察和多次试验，这款新型饲料产品在营养价值和口感上都得到了极大的提升，深受养殖户的欢迎。与传统饲料相比，这种经过微生物发酵处理的饲料不仅口感更佳，更重要的是其蛋白质和维生素含量大大提高，能够更好地满足不同阶段动物的营养需求，提高了动物的养殖效益。

豆渣一般指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分粗蛋白含量高高于众多糟渣，干豆渣含粗蛋白质27.7%，比稻谷多3倍，是猪、鸡、鸭、牛等的好饲料。

 三种饲喂方法：

直接饲喂：豆渣中含有胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子，会直接消化吸收，造成腹泻，从而影响猪的生膘速度。

煮熟饲喂：豆渣煮熟后的消耗大量豆渣中的营养含量，消耗大量成本，适口性差，不易保存，工作量较大。

发酵饲喂：降解豆渣中粗纤维，提高营养因子，增强食欲，消化吸收，且可长时间保存。

云南的陈老板在当地经营着一家饲料销售及饲料加工厂，并且做发酵饲料也有数年，在近几年猪价低迷，饲料猛涨，销售发酵饲料即为散养户降低饲养成本，最重要的是发酵后的豆渣，猪特别喜吃，营养也得到很大的提升，客户用了都赞不绝口，即为养殖户降低饲料成本，自己的饲料及其他产品也顺销了，可谓是双赢。

陈老板发酵方法：

一、发酵豆渣

将一包“99多功能饲料发酵剂”（500克/包，市场售价约25元）与1吨新鲜豆渣+50公斤玉米粉+3公斤以上“多糖性复合菌种营养基”，含水量调节至55%-60%左右，将其装入发酵袋压实密封发酵5-7天左右有浓郁酒香味即可使用（密封状态可保存半年）。 

二、饲喂方法

发酵好的豆渣饲料不可全部代替全价料，可以从5%由少到多慢慢添加。

育肥猪从30公斤以上饲喂时，按照5%-30%比例从小到多逐渐添加与猪全价饲料或者自配饲料混合后饲喂。

结合实际配以充足的矿物质元素及青绿饲料，以满足猪的生长发育需求，有效促进猪群健康生长。

为什么要经过微生物发酵豆渣喂猪？

豆渣经过发酵后，豆渣原本含有的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂且不易被猪消化吸收利用的大分子有机营养物质在一定程度上被降解转化为猪容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子营养物质，从而提高猪对发酵后的豆渣饲料的消化吸收率，在厌氧发酵环境中乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低豆渣的pH值，发酵好的豆渣中含大量高活性益生菌，产生淡淡的酸香，从而使豆渣变得适口，利用率更高采食量更好。

养殖户们纷纷表示，使用这种新型饲料后，动物的生长速度明显加快，体重增长更为均匀，免疫力也得到了提升。与此同时，由于饲料的营养价值得到了提高，养殖户在饲料投入方面也能够节约一定的成本，从而降低了养殖成本，提高了养殖效益。这不仅让养殖户们在经济上得到了实实在在的好处，也为他们的养殖事业带来了更为可观的收益。

除了给养殖户带来好处外，这家饲料店也从中获得了丰厚的利润。通过将废弃的豆渣进行发酵处理后，不仅提高了其营养价值，还为饲料店带来了一笔额外的收入。这种创新的经营模式不仅为饲料店带来了商机，也为当地的农业产业带来了新的活力，促进了农业经济的发展。

总之，云南这家饲料店通过微生物发酵技术将豆渣发酵后销售，效果赞不绝口，不仅让养殖户降本增效，也给自己增添了一份收益。