在养殖业的日常运作中，发酵过程占据着举足轻重的地位。不论是饲料的生产，还是生物防治剂的制作，发酵都是不可或缺的一环。然而，传统发酵过程中所使用的能量物质，如红糖、葡萄糖和玉米粉，不仅需求量大，而且成本高昂，这给养殖户带来了不小的经济压力。

一、传统能量物质的局限

红糖作为一种传统的能量来源，虽然富含多种营养成分，但其价格较高且成分复杂，不易控制其在发酵过程中的添加量。葡萄糖虽然是一种纯度高、易于利用的单糖，但其成本也相对较高，且大量添加可能对微生物的代谢产生抑制作用。玉米粉作为另一种常用的能量来源，虽然价格相对便宜，但其水解过程需要消耗额外的酶和时间，增加了发酵工艺的复杂性和成本。

二、多糖性复合菌种营养基出现的背景

为克服传统能量物质的局限，寻找一种成本更低、效果更好的替代品，多糖性复合菌种营养基应运而生，在发酵过程中的应用逐渐受到关注。多糖性复合菌种营养基是一种由多糖性糖蜜、植物性蛋白胨、酵母膏等组成的复合营养剂，可以模拟发酵原料中的营养成分，为微生物提供全面而均衡的营养支持。这种营养基不仅可以满足微生物在发酵过程中的能量需求，还可以促进微生物的生长和代谢，提高发酵效率。

三、多糖性复合菌种营养基的优势

1.能够提高发酵效率。由于它能够为微生物提供全面而均衡的营养支持，可以促进微生物的生长和代谢活动，从而加快发酵进程。同时，由于营养基的添加量相对较小，且不易引起发酵环境的剧烈变化，因此可以保持发酵过程的稳定性和可控性。

2.还可以改善产品质量。由于它能够促进微生物的代谢活动，有利于产生更多的目标产物，并减少副产物的生成。同时，由于营养基的成分较为温和，不会对最终产品的口感和品质产生负面影响。

3.多糖性复合菌种营养基1公斤使用效果多项指标比添加3公斤红糖、葡萄糖、白糖效果更好。在制作发酵饲料时1公斤可以直接代替20公斤左右的玉米粉，且效果更好更快更香醇。从而降低整体成本。

四、实际应用效果与前景

在实际应用中，多糖性复合菌种营养基已经在多种发酵过程中得到了成功应用。例如，在牧草发酵、木薯渣发酵制作等。以桂林张老板为例，他原本在饲料发酵过程中大量使用红糖和玉米粉作为能量物质。然而，随着饲料需求量的增加，成本也不断攀升。在了解到多糖性复合菌种营养基后，他决定尝试使用。经过一段时间的使用，他发现饲料的发酵效果不仅没有降低，反而有所提高。同时，由于营养基的成本更低，他的饲料生产成本也大幅下降。从上述案例分析中可以看出，使用营养基不仅可以达到甚至超过传统能量物质的发酵效果，而且成本更低。这些成功案例为营养基在更广泛的发酵领域中的应用提供了有力支持，使得营养基在养殖业中具有广阔的应用前景。

五、结语

多糖性复合菌种营养基作为一种新型的发酵辅助剂，为养殖户解决了传统能量物质成本高的问题，同时提高了发酵效率。通过养殖户的案例，我们可以看到其在实际生产中的显著效果。随着技术的不断推广和政策的支持，多糖性复合菌种营养基在养殖业中的应用将更加广泛，实现成本与效益的共赢。

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养殖场如何制作出高品质的发酵饲料？学习和购买高品质发酵饲料找广西助农生态养殖基地

在现代养殖业中，高品质的发酵饲料已成为提高肉蛋品质、降低养殖成本的关键，（广西助农生态循环科技研学基地），作为这一领域的佼佼者，不仅拥有先进的发酵饲料制作技术，养殖示范基地低成本生态养殖循环养殖，还吸引了四面八方的学员前来学习交流，让我们一起走进这个充满科技与创新的研学基地，探索发酵饲料低成本生态环保循环养殖的魅力。

发酵饲料，通过微生物发酵技术，将原料中的淀粉、蛋白质、纤维素等复杂成分转化为易于动物消化吸收的营养物质。其优势显著：

· 提高营养价值：发酵过程中，微生物降解抗营养因子，释放更多营养成分。

· 增强免疫力：益生菌调节肠道菌群平衡，增强机体免疫力。

· 降低饲料成本：利用廉价原料生产，提高养殖效益。

· 减少环境污染：有效利用农业废弃物，实现资源循环利用。

广西助农生态循环科技研学基地，高品质发酵饲料的制作流程严谨且科学：

· 原料接收与清理：确保原料新鲜无杂质。

· 粉碎与混合：原料经过粉碎、混合，提高均匀性。

· 发酵处理：采用先进的酶菌结合发酵剂，进行发酵处理。

· 计量包装：确保每批饲料质量稳定。

牧草、甘蔗尾叶发酵饲料

牧草、甘蔗尾叶富含糖分和植物纤维，是优质的发酵饲料原料，通过发酵处理甘蔗尾叶质地变得柔软多汁、气味酸香、适口性好、营养价值高，牲畜更加爱吃，生长速度显著提升。

牧草甘蔗尾叶制作成生物发酵饲料方法：

1.使用超微粉碎机将牧草或甘蔗尾叶进行粉碎（粉碎越细越好）。

2.将“99多功能饲料发酵剂”1包与50公斤玉米粉2公斤食盐混合，均匀撒入粉碎好的1吨牧草、甘蔗尾叶中简单搅拌，将其装入发酵桶或者青贮发酵袋中压实密封，7-15天左右会散发出浓郁的酒香味或酸香味即可用于饲喂，发酵好的牧草、甘蔗尾叶饲料在阴凉、干燥处密封储存可保存一年以上。

3.发酵好的牧草、甘蔗尾叶家禽动物按照10%-30%的比例一直饲喂到出栏，母猪，母猪后备、空怀、怀孕前期按照30%-50%使用量，；怀孕后期与哺乳期喂10%左右。

糖蔗滤泥发酵应用

糖蔗滤泥，这一糖厂废弃物，在广西助农基地得到了新生，通过微生物技术的巧妙运用，糖蔗滤泥成功转型为营养丰富的动物饲料。不仅解决了环境污染问题，还为畜牧业提供了更加安全、高效的饲料来源。

滤泥制作成高品质动物饲料操作方法：

1.先将本产品5公斤、食盐2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）简单混合，撒在1吨出产不超过48小时的新鲜湿滤泥上，然后进行简单混合。

2.含水量调节到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麦麸或更多玉米粉进行调节，装入非金属容器中压实和严格密封进行厌氧发酵，低温季节可以放置于阳光下或温室棚中进行发酵，发酵时间为7天以上，根据温度和湿度的不同，发酵时间会有所差异，发酵完成的甘蔗滤泥由深绿色变成微黄色有酸香味，发酵完成后密封状态下可以保存1年以上不变质，发酵完成的标志是打开容器能够闻到浓郁的酸香醇味道，即可将发酵好的滤泥饲料作为动物饲料使用。

发酵好的滤泥饲料饲喂方法：

发酵完成的滤泥对不同动物与饲养阶段饲喂量各不相同，要根据实际情况进行合理调整，先从少到多逐步增加的原则进行，一般来说发酵滤泥按照饲喂动物日粮的10%-30%进行，饲喂方法是与该动物的全价饲料或自配全价饲料混合后饲喂，如按照投喂干日粮100公斤与发酵后的滤泥50-100公斤（湿）混合后饲喂（以养猪为例进行干湿料或粥料饲喂模式效果非常明显）。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借其以发酵饲料为核心的饲养模式，实现了养殖业的重大突破，该模式不仅显著提升了猪、鸡、鸭、鹅等动物的免疫力，使得它们更加健康、少生病，从而减少了医药费用的支出；同时，还大幅度降低了养殖成本，更为重要的是，这一饲养模式给养殖动物的肉质品质带来了突破性的改变，发酵饲料中富含的有益微生物和活性物质，改善了动物的消化系统和代谢机制，使得肉质更加鲜嫩、口感更佳，营养价值也得到了显著提升，来访的学员和嘉宾在深入了解这一饲养模式的实践效果后，并亲自品尝了猪肉鸡肉纷纷给予了高度评价。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借多年的经验和技术积累，成为了发酵饲料领域的领头羊，基地亮点纷呈：

· 先进技术：采用酶菌结合发酵剂，确保发酵饲料品质。

· 优质饲料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾叶、糖蔗滤泥等高品质发酵饲料。

· 优质服务：提供专业的技术支持和售后服务，助力养殖业可持续发展。

走进广西助农基地的饲喂现场，映入眼帘的是一片繁忙而有序的景象，动物们争相抢食发酵饲料，长势喜人，这里每一口饲料都蕴含着科技的力量，为动物们的健康成长保驾护航。

来自全国各地的学员，在广西助农基地学习到了先进的发酵饲料制作技术，他们纷纷表示，这些技术不仅提高了养殖效益，还降低了成本，为他们的养殖业注入了新的活力。

想要学习和购买高品质的发酵饲料吗？广西助农生态循环科技研学基地期待您的到来！

· 联系方式：蒋荣健场长 13507889320   王纲杰副场长 19195968227   梁燕华接待办主任13557045676

· 参观方式：提前预约，基地将安排专人接待，带您参观整个发酵饲料制作饲喂现场。

让我们携手共进，探索更多低成本高效益的养殖之道，为养殖业的可持续发展贡献力量！广西助农生态循环科技研学基地，您值得信赖的合作伙伴！