在农业生产中，常常会遇到农产品滞销的情况。像那些廉价滞销的红薯、南瓜、马铃薯等，都可以通过巧妙的发酵处理，成为猪的优质饲料，还能够长时间储存不变质。

红薯，作为一种常见的农作物，富含多种营养成分。其中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素 A、B、C、E 以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素。然而，直接将红薯喂猪，其营养成分的利用率并不高。通过粉碎发酵后，红薯的营养价值能够得到极大的提升。

一、发酵后的红薯营养价值极高

1. 提高蛋白质含量

在发酵过程中，微生物会利用红薯中的碳水化合物等物质进行生长繁殖，同时合成大量的蛋白质。这些蛋白质不仅易于被猪吸收利用，而且种类更加丰富，能够满足猪不同生长阶段的营养需求。

2. 增加有益微生物

发酵过程中会产生大量的有益微生物，如乳酸菌、酵母菌等。这些微生物进入猪的肠道后，可以调节肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，提高猪的消化吸收能力。同时，有益微生物还可以增强猪的免疫力，减少疾病的发生。

3. 降低抗营养因子

红薯中含有一些抗营养因子，如淀粉、胰蛋白酶抑制剂等，会影响猪对营养物质的吸收。经过发酵后，这些抗营养因子会被分解或转化，降低其对猪的不良影响。

二、猪爱吃发酵后的红薯

发酵后的红薯具有独特的酸香味，这种味道能够刺激猪的嗅觉和味觉神经，提高猪的食欲。与传统的饲料相比，发酵红薯更加可口，猪更愿意采食。此外，发酵红薯的口感也更加柔软，易于咀嚼和消化，适合不同年龄段的猪食用。

三、疾病少，肉质香

1. 减少疾病发生

如前所述，发酵红薯中含有大量的有益微生物，这些微生物可以增强猪的免疫力，减少疾病的发生。同时，发酵过程中还会产生一些抗菌物质，如乳酸、乙酸等，能够抑制有害菌的生长繁殖，进一步降低猪患病的风险。

2. 提升肉质品质

由于发酵红薯的营养丰富，猪在食用后能够获得充足的营养，生长发育更加健康。这使得猪肉的品质得到了提升，肉质更加鲜嫩、多汁，口感更好。同时，发酵红薯中的一些营养成分还可以促进猪肉中脂肪的沉积，使猪肉更加香醇。

四、红薯的粉碎发酵方法

1.选择新鲜、无病虫害的廉价滞销红薯，将其洗净。将洗净后的红薯人工切碎或者放入粉碎设备中，粉碎成泥状或小块状。粉碎的程度可以根据猪的年龄和采食习惯进行调整。

2.将粉碎后的红薯1吨与100公斤玉米粉、2公斤食盐、1包99多功能饲料发酵剂混合，调整水分含量至 50% - 60%左右，充分搅拌均匀。

3.将搅拌好的红薯装入密封容器中，如塑料袋、发酵桶等。压实红薯，排除空气，然后密封容器。将密封好的容器放置在温暖、通风良好的地方进行发酵。发酵时间一般为 5 - 7 天。在发酵过程中，可以定期检查发酵效果。当发酵红薯散发出酸香味，颜色变为黄色或褐色，质地柔软时，表明发酵成功。

总之，将廉价滞销的红薯通过粉碎发酵后喂猪，可以为猪提供一种营养丰富、适口性好、成本低廉的饲料来源。同时，发酵过程中产生的有益微生物还可以调节猪的肠道菌群，增强猪的免疫力，减少疾病的发生，提高猪肉的品质。

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养殖场如何制作出高品质的发酵饲料？学习和购买高品质发酵饲料找广西助农生态养殖基地

在现代养殖业中，高品质的发酵饲料已成为提高肉蛋品质、降低养殖成本的关键，（广西助农生态循环科技研学基地），作为这一领域的佼佼者，不仅拥有先进的发酵饲料制作技术，养殖示范基地低成本生态养殖循环养殖，还吸引了四面八方的学员前来学习交流，让我们一起走进这个充满科技与创新的研学基地，探索发酵饲料低成本生态环保循环养殖的魅力。

发酵饲料，通过微生物发酵技术，将原料中的淀粉、蛋白质、纤维素等复杂成分转化为易于动物消化吸收的营养物质。其优势显著：

· 提高营养价值：发酵过程中，微生物降解抗营养因子，释放更多营养成分。

· 增强免疫力：益生菌调节肠道菌群平衡，增强机体免疫力。

· 降低饲料成本：利用廉价原料生产，提高养殖效益。

· 减少环境污染：有效利用农业废弃物，实现资源循环利用。

广西助农生态循环科技研学基地，高品质发酵饲料的制作流程严谨且科学：

· 原料接收与清理：确保原料新鲜无杂质。

· 粉碎与混合：原料经过粉碎、混合，提高均匀性。

· 发酵处理：采用先进的酶菌结合发酵剂，进行发酵处理。

· 计量包装：确保每批饲料质量稳定。

牧草、甘蔗尾叶发酵饲料

牧草、甘蔗尾叶富含糖分和植物纤维，是优质的发酵饲料原料，通过发酵处理甘蔗尾叶质地变得柔软多汁、气味酸香、适口性好、营养价值高，牲畜更加爱吃，生长速度显著提升。

牧草甘蔗尾叶制作成生物发酵饲料方法：

1.使用超微粉碎机将牧草或甘蔗尾叶进行粉碎（粉碎越细越好）。

2.将“99多功能饲料发酵剂”1包与50公斤玉米粉2公斤食盐混合，均匀撒入粉碎好的1吨牧草、甘蔗尾叶中简单搅拌，将其装入发酵桶或者青贮发酵袋中压实密封，7-15天左右会散发出浓郁的酒香味或酸香味即可用于饲喂，发酵好的牧草、甘蔗尾叶饲料在阴凉、干燥处密封储存可保存一年以上。

3.发酵好的牧草、甘蔗尾叶家禽动物按照10%-30%的比例一直饲喂到出栏，母猪，母猪后备、空怀、怀孕前期按照30%-50%使用量，；怀孕后期与哺乳期喂10%左右。

糖蔗滤泥发酵应用

糖蔗滤泥，这一糖厂废弃物，在广西助农基地得到了新生，通过微生物技术的巧妙运用，糖蔗滤泥成功转型为营养丰富的动物饲料。不仅解决了环境污染问题，还为畜牧业提供了更加安全、高效的饲料来源。

滤泥制作成高品质动物饲料操作方法：

1.先将本产品5公斤、食盐2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）简单混合，撒在1吨出产不超过48小时的新鲜湿滤泥上，然后进行简单混合。

2.含水量调节到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麦麸或更多玉米粉进行调节，装入非金属容器中压实和严格密封进行厌氧发酵，低温季节可以放置于阳光下或温室棚中进行发酵，发酵时间为7天以上，根据温度和湿度的不同，发酵时间会有所差异，发酵完成的甘蔗滤泥由深绿色变成微黄色有酸香味，发酵完成后密封状态下可以保存1年以上不变质，发酵完成的标志是打开容器能够闻到浓郁的酸香醇味道，即可将发酵好的滤泥饲料作为动物饲料使用。

发酵好的滤泥饲料饲喂方法：

发酵完成的滤泥对不同动物与饲养阶段饲喂量各不相同，要根据实际情况进行合理调整，先从少到多逐步增加的原则进行，一般来说发酵滤泥按照饲喂动物日粮的10%-30%进行，饲喂方法是与该动物的全价饲料或自配全价饲料混合后饲喂，如按照投喂干日粮100公斤与发酵后的滤泥50-100公斤（湿）混合后饲喂（以养猪为例进行干湿料或粥料饲喂模式效果非常明显）。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借其以发酵饲料为核心的饲养模式，实现了养殖业的重大突破，该模式不仅显著提升了猪、鸡、鸭、鹅等动物的免疫力，使得它们更加健康、少生病，从而减少了医药费用的支出；同时，还大幅度降低了养殖成本，更为重要的是，这一饲养模式给养殖动物的肉质品质带来了突破性的改变，发酵饲料中富含的有益微生物和活性物质，改善了动物的消化系统和代谢机制，使得肉质更加鲜嫩、口感更佳，营养价值也得到了显著提升，来访的学员和嘉宾在深入了解这一饲养模式的实践效果后，并亲自品尝了猪肉鸡肉纷纷给予了高度评价。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借多年的经验和技术积累，成为了发酵饲料领域的领头羊，基地亮点纷呈：

· 先进技术：采用酶菌结合发酵剂，确保发酵饲料品质。

· 优质饲料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾叶、糖蔗滤泥等高品质发酵饲料。

· 优质服务：提供专业的技术支持和售后服务，助力养殖业可持续发展。

走进广西助农基地的饲喂现场，映入眼帘的是一片繁忙而有序的景象，动物们争相抢食发酵饲料，长势喜人，这里每一口饲料都蕴含着科技的力量，为动物们的健康成长保驾护航。

来自全国各地的学员，在广西助农基地学习到了先进的发酵饲料制作技术，他们纷纷表示，这些技术不仅提高了养殖效益，还降低了成本，为他们的养殖业注入了新的活力。

想要学习和购买高品质的发酵饲料吗？广西助农生态循环科技研学基地期待您的到来！

· 联系方式：蒋荣健场长 13507889320   王纲杰副场长 19195968227   梁燕华接待办主任13557045676

· 参观方式：提前预约，基地将安排专人接待，带您参观整个发酵饲料制作饲喂现场。

让我们携手共进，探索更多低成本高效益的养殖之道，为养殖业的可持续发展贡献力量！广西助农生态循环科技研学基地，您值得信赖的合作伙伴！