在禽类养殖业中，饲料成本一直占据着举足轻重的地位。降低饲料成本、提高饲料利用率，成为了养殖业持续健康发展的关键所在。近年来，发酵饲料逐渐走进了人们的视野，并在养殖业中得到了广泛应用。发酵米糠作为一种优质的饲料原料，以其独特的营养价值和生物活性，在饲喂家禽方面表现出了显著的优势。

一、发酵米糠的优势

米糠作为稻谷加工的副产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质等营养成分。然而，未经处理的米糠中含有较高的抗营养因子和纤维素，影响了其营养价值和消化吸收率。通过发酵处理，可以有效地降解这些抗营养因子，提高饲料的营养价值。

发酵过程中，微生物的代谢活动能够产生多种酶类，这些酶类能够分解米糠中的复杂物质，将其转化为更易于消化吸收的小分子物质。同时，发酵还能产生大量的益生菌和代谢产物，如有机酸、维生素等，这些物质不仅能够改善饲料的口感和风味，还能增强饲料的抗菌性能，提高家禽的免疫力。

二、发酵步骤详解

1.首先，准备好1吨的米糠作为基础原料，随后加入1包99多功能饲料发酵剂，这有助于促进发酵过程中微生物的活跃度和发酵效果。为了增加发酵过程中的营养价值和口感，还需添加100公斤的玉米粉，或者选择更为优质的5公斤多糖性复合菌种营养基，以达到更好的发酵效果。此外，为了平衡发酵过程中的味道和提高发酵产物的适口性，建议加入2公斤的食盐。

2.接下来，将所有这些物料充分混合均匀，确保发酵剂、玉米粉和食盐能够均匀分布在米糠中。之后，适量加水调整混合物的含水量至50-60%，这是一个非常关键的步骤，因为适当的湿度是发酵过程中微生物活跃的必要条件。

3.将调好水分的混合物装入密闭容器中，确保容器密封良好，以防空气进入影响发酵效果。在一般条件下，发酵过程会持续5-7天。在这段时间里，微生物会在米糠中分解有机物质，产生丰富的营养物质和特有的香醇味道。

4.经过一段时间的发酵，米糠会变得色泽金黄，散发出浓郁的香醇气息，表明发酵成功。如果密封得当，发酵后的米糠可以长时间保存，甚至可保存一年以上，确保养殖户在需要时能够随时取用。

三、成效与效益分析

发酵米糠作为一种新型饲料原料，在饲喂家禽方面表现出了显著的成效和效益。首先，在成本方面，米糠作为稻谷加工的副产品，来源广泛且价格相对较低，可以有效降低饲料成本。其次，在营养价值方面，经过发酵处理的米糠营养价值得到了显著提升，更易于被家禽消化吸收，从而提高了饲料的利用率。此外，发酵米糠中的益生菌和代谢产物还能改善家禽的肠道微生态平衡，提高免疫力，降低发病率，进一步提高了养殖效益。

四、养殖户实际案例

贵州的冯老板在使用发酵米糠饲喂家禽后，取得了显著的成效。他首先将发酵米糠与全价饲料按照5%的比例混合后饲养家禽。先少量再逐步增加的原则进行，添加经过一段时间的观察，他发现家禽的采食量明显增加，生长速度也显著提高。肠道健康提升了不少，同时，家禽的粪便变得干燥且臭味减少，说明其对饲料的消化吸收率得到了提高。此外，他还注意到，使用发酵米糠饲喂的家禽羽毛更加光亮、体态更加健壮，且发病率明显降低。冯老板表示通过使用发酵米糠降低了饲料成本，同时提高了家禽的生长速度和产蛋量，从而实现了收入的稳步增长。他表示，未来将继续使用发酵米糠饲喂家禽，并探索更多提高养殖效益的方法和技术。

五、前景展望与总结

发酵米糠作为一种优质的饲料原料，在饲养家禽方面表现出了显著的优势。通过发酵处理，可以有效提高饲料的营养价值、利用率和适口性，从而降低饲料成本、提高养殖效益。同时，发酵米糠还能减少养殖业的废弃物排放、降低环境污染，具有良好的环保效益。因此，推广和应用发酵米糠饲喂技术，对于促进禽类养殖业的可持续发展具有重要意义。

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养殖场如何制作出高品质的发酵饲料？学习和购买高品质发酵饲料找广西助农生态养殖基地

在现代养殖业中，高品质的发酵饲料已成为提高肉蛋品质、降低养殖成本的关键，（广西助农生态循环科技研学基地），作为这一领域的佼佼者，不仅拥有先进的发酵饲料制作技术，养殖示范基地低成本生态养殖循环养殖，还吸引了四面八方的学员前来学习交流，让我们一起走进这个充满科技与创新的研学基地，探索发酵饲料低成本生态环保循环养殖的魅力。

发酵饲料，通过微生物发酵技术，将原料中的淀粉、蛋白质、纤维素等复杂成分转化为易于动物消化吸收的营养物质。其优势显著：

· 提高营养价值：发酵过程中，微生物降解抗营养因子，释放更多营养成分。

· 增强免疫力：益生菌调节肠道菌群平衡，增强机体免疫力。

· 降低饲料成本：利用廉价原料生产，提高养殖效益。

· 减少环境污染：有效利用农业废弃物，实现资源循环利用。

广西助农生态循环科技研学基地，高品质发酵饲料的制作流程严谨且科学：

· 原料接收与清理：确保原料新鲜无杂质。

· 粉碎与混合：原料经过粉碎、混合，提高均匀性。

· 发酵处理：采用先进的酶菌结合发酵剂，进行发酵处理。

· 计量包装：确保每批饲料质量稳定。

牧草、甘蔗尾叶发酵饲料

牧草、甘蔗尾叶富含糖分和植物纤维，是优质的发酵饲料原料，通过发酵处理甘蔗尾叶质地变得柔软多汁、气味酸香、适口性好、营养价值高，牲畜更加爱吃，生长速度显著提升。

牧草甘蔗尾叶制作成生物发酵饲料方法：

1.使用超微粉碎机将牧草或甘蔗尾叶进行粉碎（粉碎越细越好）。

2.将“99多功能饲料发酵剂”1包与50公斤玉米粉2公斤食盐混合，均匀撒入粉碎好的1吨牧草、甘蔗尾叶中简单搅拌，将其装入发酵桶或者青贮发酵袋中压实密封，7-15天左右会散发出浓郁的酒香味或酸香味即可用于饲喂，发酵好的牧草、甘蔗尾叶饲料在阴凉、干燥处密封储存可保存一年以上。

3.发酵好的牧草、甘蔗尾叶家禽动物按照10%-30%的比例一直饲喂到出栏，母猪，母猪后备、空怀、怀孕前期按照30%-50%使用量，；怀孕后期与哺乳期喂10%左右。

糖蔗滤泥发酵应用

糖蔗滤泥，这一糖厂废弃物，在广西助农基地得到了新生，通过微生物技术的巧妙运用，糖蔗滤泥成功转型为营养丰富的动物饲料。不仅解决了环境污染问题，还为畜牧业提供了更加安全、高效的饲料来源。

滤泥制作成高品质动物饲料操作方法：

1.先将本产品5公斤、食盐2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）简单混合，撒在1吨出产不超过48小时的新鲜湿滤泥上，然后进行简单混合。

2.含水量调节到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麦麸或更多玉米粉进行调节，装入非金属容器中压实和严格密封进行厌氧发酵，低温季节可以放置于阳光下或温室棚中进行发酵，发酵时间为7天以上，根据温度和湿度的不同，发酵时间会有所差异，发酵完成的甘蔗滤泥由深绿色变成微黄色有酸香味，发酵完成后密封状态下可以保存1年以上不变质，发酵完成的标志是打开容器能够闻到浓郁的酸香醇味道，即可将发酵好的滤泥饲料作为动物饲料使用。

发酵好的滤泥饲料饲喂方法：

发酵完成的滤泥对不同动物与饲养阶段饲喂量各不相同，要根据实际情况进行合理调整，先从少到多逐步增加的原则进行，一般来说发酵滤泥按照饲喂动物日粮的10%-30%进行，饲喂方法是与该动物的全价饲料或自配全价饲料混合后饲喂，如按照投喂干日粮100公斤与发酵后的滤泥50-100公斤（湿）混合后饲喂（以养猪为例进行干湿料或粥料饲喂模式效果非常明显）。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借其以发酵饲料为核心的饲养模式，实现了养殖业的重大突破，该模式不仅显著提升了猪、鸡、鸭、鹅等动物的免疫力，使得它们更加健康、少生病，从而减少了医药费用的支出；同时，还大幅度降低了养殖成本，更为重要的是，这一饲养模式给养殖动物的肉质品质带来了突破性的改变，发酵饲料中富含的有益微生物和活性物质，改善了动物的消化系统和代谢机制，使得肉质更加鲜嫩、口感更佳，营养价值也得到了显著提升，来访的学员和嘉宾在深入了解这一饲养模式的实践效果后，并亲自品尝了猪肉鸡肉纷纷给予了高度评价。

广西助农生态循环科技研学基地，凭借多年的经验和技术积累，成为了发酵饲料领域的领头羊，基地亮点纷呈：

· 先进技术：采用酶菌结合发酵剂，确保发酵饲料品质。

· 优质饲料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾叶、糖蔗滤泥等高品质发酵饲料。

· 优质服务：提供专业的技术支持和售后服务，助力养殖业可持续发展。

走进广西助农基地的饲喂现场，映入眼帘的是一片繁忙而有序的景象，动物们争相抢食发酵饲料，长势喜人，这里每一口饲料都蕴含着科技的力量，为动物们的健康成长保驾护航。

来自全国各地的学员，在广西助农基地学习到了先进的发酵饲料制作技术，他们纷纷表示，这些技术不仅提高了养殖效益，还降低了成本，为他们的养殖业注入了新的活力。

想要学习和购买高品质的发酵饲料吗？广西助农生态循环科技研学基地期待您的到来！

· 联系方式：蒋荣健场长 13507889320   王纲杰副场长 19195968227   梁燕华接待办主任13557045676

· 参观方式：提前预约，基地将安排专人接待，带您参观整个发酵饲料制作饲喂现场。

让我们携手共进，探索更多低成本高效益的养殖之道，为养殖业的可持续发展贡献力量！广西助农生态循环科技研学基地，您值得信赖的合作伙伴！