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降解发酵统糠、米糠在养殖业中的应用(3)处理前后统糠的营养含量变化数据

2016-06-13 22:13:08      点击:

用粗饲料降解剂降解处理统糠的效果,见下表:

统糠在降解处理前后营养成分的变化表(加菜粕一起发酵处理),处理时间为三天。

                                                                               
 

项目

 
 

降解处理前后统糠中的营养表(%

 
 

水分

 
 

粗蛋白

 
 

粗脂肪

 
 

粗纤维

 
 

无氮浸出物

 
 

粗灰分

 
 

 
 

 
 

总能量

 
 

消化能

 
 

代谢能

 
 

可消化蛋白%

 
 

降解处理前

 
 

10.21

 
 

4.61

 
 

4.12

 
 

35.70

 
 

32.71

 
 

13.02

 
 

0.27

 
 

0.08

 
 

3.32

 
 

0.60

 
 

0.57

 
 

--

 
 

降解处理后

 
 

10.24

 
 

11.93

 
 

4.85

 
 

17.75

 
 

44.23

 
 

10.05

 
 

0.52

 
 

0.23

 
 

3.54

 
 

2.02

 
 

1.97

 
 

7.72

 

从上表可知,用降解剂处理前后变化是非常大的,前后对比极为显著,由于加入了豆粕或菜粕一起降解处理,处理时间有所不同(如果添加的蛋白质饲料是棉菜粕,则至少需要发酵10天以上,以达到脱毒的效果),由于统糠极为难以消化,所以建议处理时间越长越好,最好是处理三天以上。

加入了豆粕或菜粕一起发酵降解,结果是粗蛋白提高到12%左右,与麦麸,精糠等相似。粗纤维降低到了18%以下(处理时间越长粗纤维会进一步降低),可见降解剂对纤维原料的降解效率是显著的。统糠的粗灰份非常大,这是发酵改变不了的,其中大多为硅酸盐等。消化能和代谢能量提高幅度非常大,这是统糠经降解后得以和麦麸等相提并论的前提之一。可消化蛋白提高幅度也是非常大的,未经处理的统糠蛋白,几乎不能被单胃消化吸收,可消化蛋白几乎为零,降解后对蛋白的消化吸收达到了80%左右,这是得以与麦麸相提并论的又一个前提条件。

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