养殖场粪污处理难，用微生物技术能够轻易解决养殖粪污资源化的问题

2022-06-20 15:32:21 点击：

环境保护是当今时代的主旋律,全方位保护环境刻不容缓。近年来，我国畜禽养殖总量不断.上升，养殖污染已成为农业面源污染的最大来源。畜禽养殖污染问题亟需处理。在畜牧业发展的过程中，如何把畜禽粪污变为资源加以利用，保护生态环境平衡，需要共同研究。

一、畜禽养殖粪污利用

现状及存在问题全国每年产生畜禽粪污总量将近4亿吨，畜禽养殖业排放物化学需氧量1268万吨，占农业源排放总量的96%，其污染负荷已超过工业废水和城市生活污水污染负荷的总和，成为我国农村污染的根源，对人民的生活和环境造成不可估量的影响。截止目前，畜禽养殖粪污处理利用主要有以下几点问题:

1.部分养殖场环保意识淡薄。

大部分畜禽养殖户只注重养殖增收,不重视环境保护;部分地方政府存在重发展、轻环境的意识，致使畜禽养殖污染日趋严重。

2.种植业与养殖业严重脱节。

我国传统的畜禽养殖规模小，为千家万户分散养殖，产生的粪尿等废物大都能自行消化。随着畜禽养殖数量和种类的增加，规模化和集约化程度提高，使得畜禽业生产逐步从农业生产体系中脱离出来。另外大量高效化肥的使用，使得养殖业与种植业分离，加_上没有相应的配套治污接口技术，难以形成多环节链接和实现粪污一沼气-肥料等综合效应的良性循环，达不到变废为宝的目的。

3.畜禽养殖布局不合理。

畜禽养殖业发展和污染治理缺乏全局性规划和布局，规模畜禽养殖场(户)的建设发展尚未完全纳人统--的审批管理。农民在缺乏政策导向和技术引导的情况下，选择在住宅附近和村屯旁边发展畜禽饲养地，导致农村生态环境较脆弱，另外污染容量较小的地区和部分饮用水源保护区域也发展畜禽饲养场，给水源地.和周边环境带来严重影响。

4.投入不足，技术设备落后。

由于投入不足，经费匮乏，致使污染治理基础设施缺乏规模，技术研究严重滞后，农艺、工程措施研究.示范规模较小，示范推广力度不够。

畜牧业目前仍为弱质产业。采用工.业化处理方法使粪便污水达标排放的资金，运行成本及维护费用养殖场也难以承受。

二、畜禽养殖粪污对环境的危害

1.土壤的营养富积。

畜禽饲料中含有较高的微量元素，经消化吸收后多余的随排泄物排出体外。畜禽粪便作为有机肥料播撒到农田中去，长此以往，将导致磷、铜、锌等其他有害微量元素在环境中的富积，从而对农作物产生毒害作用。

2.水体污染。

在谷物饲料、谷物副产品和油饼中约有60%~75%的磷以植酸磷形式存在，由于畜禽体内缺乏有效利用磷的植酸酶，使之对其中蛋白质的利用率有限，导致饲料中大部分的氮和磷由粪尿排出体外。未经处理的粪尿一部分氮挥发到大气中增加了大气中的氮含量，严重的构成酸雨，危害农作物;其余的大部分被氧化成硝酸盐渗入地下，或随地表水流入河道，造成更为广泛的污染，致使公共水系中的硝酸盐含量严重超标。

3.畜禽粪污是人高共患病的重要裁体。

人畜共患病从古至今都是国家担忧的问题，但这种现象依旧存在，畜禽粪污的不恰当使用和处理是主要原因。未经处理的畜禽类的粪便污水有大量的致病菌和寄生虫卵，如果直接使用会污染土地资源，若直接排放将会对水体和农村环境造成严重污染，导致水质恶化、蚊蝇滋生、病菌泛滥及诱发疾病，严重影响农村生活环境质量，危害人体身心健康，导致人畜患病，危害民生。

4.畜禽养殖污染已成为我国农业可持续发展的瓶颈。

随着我国农业经济重心从种植业向畜牧业转移,畜牧业在我国农业总产值中的比重已占到了33%~36%。但由于普遍存在规划不合理以及“农牧脱节的问题，大量的畜禽粪污不能实现资源化综合利用，及时还田消纳，造成严重污染，带来一系列的环境和社会问题。

三、畜禽养殖粪污治理对策

1.加强宣传教育，提高环保意识。

利用电台、电视、报纸、网络等宣传媒体，对养殖污染的危害，《畜禽养殖业污染物排放标准》、《畜禽养殖污染防治管理办法》《畜禽养殖业污染防治技术规范》等加大宣传力度，积极开展多层次、多种形式的技术培训，对环境保护知识进行宣传教育，树立生态文明理念，提高农民的环境意识，推广健康文明的生产、生活和消费方式，促进畜禽饲养污染防治工作的高效开展，使环境保护的理念深人人心。通过各种技术培训，实现饲养废弃物的减量化、资源化、无害化，向资源循环型社会发展，形成与农村环境相协调的可持续发展的畜牧产业。

2.合理布局规划和强化监管。

为科学规划畜牧生产布局，规划养殖行为，避免因布局不合理而造成对环境的污染，畜牧、土地、坏保等部门要明确职责，加强配合和监管。通过颁布相关制度等方式，完善我国对畜禽养殖业的监管。

3.畜禽养殖全过程改进粪污排放。

畜禽养殖业粪便污染物总量控制应从源头着手，通过优良品种选择、优化饲料配方、提升饲养技术、强化管理水平、严格执行雨污分流、改善畜舍结构和通风供暖工艺、改进清粪工艺等措施从源头减少粪污排放并根据可利用的土地面积和适合的场地条件，全程选用适宜的自然处理工艺，减少粪污。

4.畜禽养殖粪污资源化利用。

畜禽养殖场粪污按照资源化、减量化、无害化的治理原则，以肥料化为主要手段将粪便进行综合利用，以能源化、无害化为主要利用和处理手段将污水进行综合利用与治理，增强资源化利用途径，减少粪便污水的排放。

四、用微生物技术能够轻易解决养殖粪污资源化的问题

所谓的微生物技术，就是在养殖种植中更多的环境运用益生微生物减少和替代抗生素、化学药品（包括农药）来达到所需的目的。以养殖业为例：在饲料中的运用能够提高饲料利用率节约饲料、提高肠道健康水平减少发病和用药、用生物消毒除臭模式能够形成益生菌环境减少臭味氨气抵御更多病菌侵袭、养殖粪污通过微生物技术能够转化为有机肥或者废水达标排放、益生菌能够让肉蛋奶品质提高自然香醇……

因此，农业农村部从2015年以广西作为试点省份全面推广“微生物+”的现代生态养殖模式，达到了满意的效果。下面以猪场为例，看益生微生物技术是如何来解决猪场饲料利用率、提高猪的健康水平减少用药、猪场环保和粪污资源化等问题。

1.粪污全量还田：对养殖场产生的畜禽污染物（粪便、粪水和污水）进行集中收集，全部进入氧化塘储存运用微生物技术进行发酵，氧化塘分为敞开式好氧发酵和覆膜式厌氧发酵两类，粪污在氧化塘中经过一段时间的发酵之后进行储存，在施肥季节进行农田利用，敞开式好氧发酵由于空气污染指数过高，现在已经不推广使用。

这种畜禽粪污处理方式的优势在于粪污收集、处理、储存设施成本低，畜禽粪污中的有机物得以全量收集，养分利用率高。但是粪污储存周期一般要达到半年以上，占地面积大，需要大量土地建设氧化塘及储存设施，并且需要配套专业化的施肥机械、农田施用管网、搅拌设备等辅助设施；另外，对于远距离运输的养殖场，粪污运输费用高、污染道路，所以这种方法只能在一定范围内使用。

2.粪便堆肥：以养殖厂的固体粪便为主，经过添加微生物产品进行高温好氧堆肥无害化处理后，进行农田利用或生产有机肥。需配套固液分离机对畜禽粪污进行初步加工，长时间高温好氧发酵后，畜禽粪污生成相对干燥的有机肥，养殖场可以进行有机肥销售或还田利用，这种处理方法包括条垛式、槽式、筒仓式、高（低）架发酵床、异位发酵床。

这种畜禽粪污处理方式的优势在于好氧发酵温度高，粪便无害化处理较彻底，发酵周期短，发酵过程中不产生臭气，堆肥处理提高粪便的附加值。但是同样需要基础建设及固定场地进行发酵，这种方法多用于牛粪、鸡粪、羊粪等污水产量较少的养殖厂，对于水泡粪等污水产量大的养殖场则需要另外加入污水处理系统。

一定要堆成条状进行发酵

3.粪水肥料化：这种方式通常和粪污全量还田方式搭配使用，养殖场产生的粪水添加专业微生物产品经氧化塘处理储存后，在农田需肥和灌溉期间，将无害化处理的粪水与灌溉用水按照一定比例混合，进行水肥一体化施用。

这种畜禽粪污处理方式的优势在于粪水进行氧化塘无害化处理后，可以为农田提供有机肥水资源，解决粪水处理压力。但是无论在发酵阶段还是氧化塘发酵储存阶段还是水肥一体化施用阶段，都需要消耗大量的土地作为配套支撑，并且需配套建设粪水输送管网或购置粪水运输车辆，对于采用这种方式的养殖场，远距离的粪水运输，无论是从上路运输还是高额的运输费用，都成为了新的问题。

养殖场的粪污废水资源化利用，有这个产品就能够轻松低成本解决了，快速除臭发酵变成固态或液态肥

自2014年1月1日起施行的《畜禽规模养殖污染防治条例》中明确规定，对畜禽养殖污染的处理要以综合利用为根本，对规模化养殖产生的污染治理提出了可持续发展的建议。2015年1月1日，新《环保法》开始实行，对环境保护提出了新要求。2015年4月16日印发的“水十条”，对水环境质量提出了要求，预计到2020年，全国水环境质量能够得到阶段性改善其中要求，对畜禽养殖禁养区进行划定，并在2017年底前，完成禁养区内的畜禽养殖场(小区和养殖专业户的关闭或搬迁工作。2017 年，国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见，明确提出到2020年，要建立畜禽养殖废弃物资源化利用制度，使畜禽养殖污染的治理科学化、有约束力,构建种养循环的农业发展机制，要求全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上，完善规模养殖场粪污处理设施的建设，要求配套率在95%以上，大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率提前1年达到100%。

但现实中许多养殖场的粪污处理设施如同虚设，加上运行成本高而养殖场效益低迷等因素，许多养殖人需要简单有效低成本的处理技术。

其实运用微生物技术就可以实现，将养殖场的粪污废水变成经过无害化出来的资源化，操作简单成本低廉。以运用下面这个产品处理技术进行介绍：

多功能粪水粪便快速除臭发酵剂，加强型堆肥快速腐熟剂，有机废水（污水）、粪污无害化生物处理剂（药剂）

本产品能够快速对农产品加工、养殖等产生的粪水、沼液、有机废水与生活废水进行除臭、降低COD和氨氮等进行无害化处理，变成基本无臭无害的液态肥料或农灌水；也可以对农产品加工的废弃物、养殖粪污、淤泥、秸秆等进行发酵变成有机农家肥。

本产品为原“加强型堆肥快速腐熟剂”升级产品，也是有机废水（污水）、粪污无害化生物处理剂（药剂）。

本产品属于环境污染处理、污水处理、水质净化类专用药剂（本公司有此类产品生产资质可以在营业执照上查询到），符合环保用微生物菌剂标准HJT415-2008，对动植物和环境无害。

【分析保证值】复合有效活菌数≥200亿cfu/g，水份＜12%。

净重：500 克/袋。

【主要原料组成】芽孢杆菌群（枯草、地衣、解淀粉）、乳酸菌群、酵母菌群、苏云金芽孢杆菌、拜赖青霉菌等，助剂和载体。

产品说明书

使用前先给菌种激活：将本品1包（500克）与35℃左右的清水20公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用（放入200克红糖效果更好），我们称为激活菌种，激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。

一、在对农产品加工、养殖产生的粪水、沼液、生活等有机废水上的使用

按照每立方待处理水体使用激活菌种1公斤进行泼洒。如果运用48小时后臭味没有下降，再泼洒1次，最多泼洒3次。如果连续泼洒3次都没有感觉出效果，大部分原因是水体中有较高浓度的杀菌剂导致的，这时候就再过几天再重新泼洒，也是可以处理的只是时间稍差点。

一般泼洒到处理水体会在2-7天臭味明显下降（部分水体开始会出现微微红色数天后消失，水体中的淤泥自动上翻清淤，上翻清淤时间根据淤泥深度一般数天到十几天完成），7-15天达到可以直接浇灌（不稀释的情况下）的要求（COD和氨氮等下降，成为液态生物有机肥）。浇灌前先进行测试浇灌幼苗（不稀释），如果24-48小时幼苗不发蔫就可以安全大量浇灌（出现发蔫就再发酵几天后再浇灌）；如果处理超过25天以上水体会逐渐变清肥效下降，在25-45天达标农灌水标准（清水可以正常养鱼）。

本产品采用兼氧菌种不需要增氧曝气，如果有曝气能够提高处理速度；只要水体温度高于5℃本产品都可以进行工作，温度的高低对处理速度有关，温度越高速度越快。

需要提醒的是：发酵完成的粪水浇灌农林前1-2天测试后再进行，具体测试方法是：将经过本产品发酵后的粪水在浇灌前进行先测试，如果粪水近距离闻臭味（特别是氨气味）不明显，将少量粪水直接（不兑水）浇灌幼嫩作物（如幼嫩的蔬菜苗），24-48小时试验作物不发蔫，即可进行安全浇灌。如果出现发蔫再发酵几天再进行测试，直到安全才浇灌。

二、处理动物粪便、污泥、生活垃圾、餐厨垃圾、秸秆等原料操作方法

处理动物粪便、污泥、生活垃圾、餐厨垃圾、秸秆变成有机肥形成资源化利用.jpg

1.将本品1包激活菌种撒入2-5立方上述原料中，留少量菌种兑水后洒在整个料堆的上层。含水量大物料不透气，要加入一些辅料（菌糠、秸秆等，或者发酵完成的物料作为底料）水份保持在55%-60%发酵速度最快。形成宽1-1.5米的条状进行发酵，料堆简单覆盖不需要密封，注意避雨。一般发酵1-2天后内部温度可以达到60℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到约60度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。发酵时间的长短，取决于所用原料，一般发酵3天左右臭味显著下降，10天左右就可成功，臭味严重与纤维高需要15-25天。发酵过程中也可以一直不翻堆，时长会延长约10天才能发酵完成。

2.各种动物粪便中带有草类、秸秆类垫料的的动物粪便（如传统秸秆垫料养殖牛羊等）原料处理：本品1包激活菌种可以发酵约5吨粪料，菌种处理与翻堆方法同上，只需要将菌种均匀加入其中即可在15-25天完成发酵。

3.粗纤维、木质素材料处理：各种果渣、食用菌下脚料、稻草、麦秆、树叶杂草、玉米秸秆等，本品1包激活菌种用于3立方物料添加约300公斤一周内的动物粪尿或者有机质（酱油渣、潲水、酒糟、豆渣等都可以），含水量调至60%左右，上层覆盖薄膜不密封，一般48小时温度最高上升到60℃左右并持续较长时间，翻堆2-3次每次翻堆必要时加一些水，进行简单切碎的物料一般15-25天完成发酵，未切碎的物料需要20-40天左右完成发酵。

三、水肥的制作方法

将本产品激活菌种洒入5立方需要发酵的水肥中（优质果蔬基地水肥发酵、动物粪尿直接发酵），15天左右完成发酵成为基本无臭味对作物不烧苗含益生菌丰富的液体生物有机肥。

四、快速生物除臭

将本产品的激活菌种兑水10-20倍，对产生臭味的废水、粪污、垃圾、病死动物无害化处理（包括病死动物化尸池与填埋时使用）、有机肥生产区域等产生臭味异味的地方进行喷洒1-3次，能够快速除臭，喷洒浓度与喷洒量越大效果越快。

五、注意事项

1、处理粪污等做农家肥遇到不能发酵与发酵缓慢或者发酵温度低怎么办？遇到这些情况，一般是由如下几种情况导致的：①发酵物料中有大量的抗菌物质，如抗生素、长效消毒剂、烧碱等，遇到这种情况发酵会变慢或者不能发酵，可以过一段时间再发酵，或者增加发酵剂并补充一些玉米粉+豆粕（骨粉等都可以）、新鲜粪污到其中发酵试试看；②含水量太高，遇到这种情况可以增加一些秸秆干料或已经发酵完成的农家肥（作为母粪）进行湿度调节，并适当增加发酵剂+少量玉米粉豆粕花生麸类的物质进行尝试；③如果都是陈旧粪污会出现发酵温度上不来，应该尽量使用新鲜粪污进行发酵，起码要将新旧各半混合进行发酵。

2、要特别强调：在一个堆料房内将粪污堆成一个大堆是无法发酵的（本产品是好氧发酵，大堆发酵料堆中间没有氧气无法启动发酵），一定要堆成宽度在1-1.5米、高度1米左右的条状拱形并加入发酵剂才能正常发酵（如果每天有机器翻堆宽度也可以无限）。超过60℃以上的高温时间是很短暂的（最高可以达到约80℃），一般可测只有十几个小时温度就会下降，因此不可能一直有超过60℃以上的温度是正常的。