微生物技术在堆肥过程中的应用，快速除臭和发酵成有机肥

2022-07-29 07:44:57 点击：

随着人类自然资源的开发利用，农业经济和畜牧业的发展，有机质也随之增加。农作物的产量已经提高，有机物质的产量也在增加。然而，有机物在生产和开发过程中会产生气味，有机肥生产中的臭味主要来源于原料腐烂、有机肥发酵和有机肥干燥。有机肥生产过程中产生的恶臭物质种类繁多，来源广泛，一般包括氨、硫化氢等，会影响周围工作人员和周围地区居民的正常生活，说到恶臭，我们可以使用微生物技术进行除臭。

在堆肥过程中，由于微生物的代谢，会产生许多有气味的中间化合物。其中许多化合物有气味，甚至有臭味，使人食欲不振、头晕、恶心和呕吐。常见气味包括低级脂肪胺、硫化物、氨、醇类、低级脂肪酸等，其中氨和硫化氢是主要的气味气体。硫化氢、硫醇、氨等可直接危害呼吸系统、内分泌系统、循环系统和神经系统。它具有空气污染和有害气体污染的双重性。

在堆肥过程中，由于微生物的活动，蛋白质和氨基酸会发生脱羧和脱氨，这是堆肥过程中产生臭味的主要因素，控制恶臭的首要方法是使堆肥过程充分高效地进行，减少臭气发生，这是治本的方法。因此需要对堆肥结构、通气方式、外加物质等方面进行优化和控制。另外的方法一般是使用微生物技术。

微生物技术利用互利共生的原理或群体间复合有效微生物的互利共生，创造有利于有益微生物生存的环境，发挥有益微生物的作用，并抑制有害物质在环境中的转化进行除臭。由于其使用方便、长效等一系列优点，是环保产品等一系列优势而备受各有机肥料生产企业的青睐。

微生物技术是这些有益微生物以氨氮、硫化氢、硫醇等恶臭物质为食，将其转化为无味物质，快速减少气味，并抑制腐败细菌的生长和繁殖。行动完成后，将分解为水和二氧化碳，不会对环境造成二次污染。

多功能粪水粪便快速除臭发酵剂（200克版），猪粪专用高温菌发酵剂、家禽粪便专用高温菌发酵剂、加强型堆肥快速腐熟剂

本产品能够快速对农产品加工、养殖等产生的粪水、沼液、有机废水与生活废水进行除臭、降低COD和氨氮等进行无害化处理，变成基本无臭无害的液态肥料或农灌水；也可以对农产品加工的废弃物、养殖粪污、淤泥、秸秆等进行发酵变成有机农家肥。

本产品为原“猪粪专用高温菌发酵剂”、“家禽粪便专用高温菌发酵剂”“加强型堆肥快速腐熟剂”升级产品，也是有机废水（污水）、粪污无害化生物处理剂（药剂）。

本产品属于环境污染处理、污水处理、水质净化类专用药剂（本公司有此类产品生产资质可以在营业执照上查询到），符合环保用微生物菌剂标准HJT415-2008，对动植物和环境无害。

【分析保证值】复合有效活菌数≥200亿cfu/g，水份＜12%。

净重：200 克/袋。

【主要原料组成】芽孢杆菌群（枯草、地衣、解淀粉）、乳酸菌群、酵母菌群、苏云金芽孢杆菌、拜赖青霉菌等，助剂和载体。

产品说明书

使用前先给菌种激活：将本品1包（200克）与35℃左右的清水10公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用（放入100克红糖效果更好），我们称为激活菌种，激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。

一、在对农产品加工、养殖产生的粪水、沼液、生活等有机废水上的使用

按照每立方待处理水体使用激活菌种1公斤进行泼洒。如果运用48小时后臭味没有下降，再泼洒1次，最多泼洒3次。如果连续泼洒3次都没有感觉出效果，大部分原因是水体中有较高浓度的杀菌剂导致的，这时候就再过几天再重新泼洒，也是可以处理的只是时间稍差点。

一般泼洒到处理水体会在2-7天臭味明显下降（部分水体开始会出现微微红色数天后消失，水体中的淤泥自动上翻清淤，上翻清淤时间根据淤泥深度一般数天到十几天完成），7-15天达到可以直接浇灌（不稀释的情况下）的要求（COD和氨氮等下降，成为液态生物有机肥）。浇灌前先进行测试浇灌幼苗（不稀释），如果24-48小时幼苗不发蔫就可以安全大量浇灌（出现发蔫就再发酵几天后再浇灌）；如果处理超过25天以上水体会逐渐变清肥效下降，在25-45天达标农灌水标准（清水可以正常养鱼）。

本产品采用兼氧菌种不需要增氧曝气，如果有曝气能够提高处理速度；只要水体温度高于5℃本产品都可以进行工作，温度的高低对处理速度有关，温度越高速度越快。

需要提醒的是：发酵完成的粪水浇灌农林前1-2天测试后再进行，具体测试方法是：将经过本产品发酵后的粪水在浇灌前进行先测试，如果粪水近距离闻臭味（特别是氨气味）不明显，将少量粪水直接（不兑水）浇灌幼嫩作物（如幼嫩的蔬菜苗），24-48小时试验作物不发蔫，即可进行安全浇灌。如果出现发蔫再发酵几天再进行测试，直到安全才浇灌。

二、处理动物粪便、污泥、生活垃圾、餐厨垃圾、秸秆等原料操作方法

1.将本品1包激活菌种撒入1-2立方上述原料中，留少量菌种兑水后洒在整个料堆的上层。含水量大物料不透气，要加入一些辅料（菌糠、秸秆等，或者发酵完成的物料作为底料）水份保持在55%-60%发酵速度最快。形成宽1-1.5米的条状进行发酵，料堆简单覆盖不需要密封，注意避雨。一般发酵1-2天后内部温度可以达到60℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到约60度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。发酵时间的长短，取决于所用原料，一般发酵3天左右臭味显著下降，10天左右就可成功，臭味严重与纤维高需要15-25天。发酵过程中也可以一直不翻堆，时长会延长约10天才能发酵完成。

2.各种动物粪便中带有草类、秸秆类垫料的的动物粪便（如传统秸秆垫料养殖牛羊等）原料处理：本品1包激活菌种可以发酵约2吨粪料，菌种处理与翻堆方法同上，只需要将菌种均匀加入其中即可在15-25天完成发酵。

3.粗纤维、木质素材料处理：各种果渣、食用菌下脚料、稻草、麦秆、树叶杂草、玉米秸秆等，本品1包激活菌种用于1立方物料添加约300公斤一周内的动物粪尿或者有机质（酱油渣、潲水、酒糟、豆渣等都可以），含水量调至60%左右，上层覆盖薄膜不密封，一般48小时温度最高上升到60℃左右并持续较长时间，翻堆2-3次每次翻堆必要时加一些水，进行简单切碎的物料一般15-25天完成发酵，未切碎的物料需要20-40天左右完成发酵。

三、水肥的制作方法

将本产品激活菌种洒入2立方需要发酵的水肥中（优质果蔬基地水肥发酵、动物粪尿直接发酵），15天左右完成发酵成为基本无臭味对作物不烧苗含益生菌丰富的液体生物有机肥。

四、快速生物除臭

将本产品的激活菌种兑水10-20倍，对产生臭味的废水、粪污、垃圾、病死动物无害化处理（包括病死动物化尸池与填埋时使用）、有机肥生产区域等产生臭味异味的地方进行喷洒1-3次，能够快速除臭，喷洒浓度与喷洒量越大效果越快。

五、注意事项

1、处理粪污等做农家肥遇到不能发酵与发酵缓慢或者发酵温度低怎么办？遇到这些情况，一般是由如下几种情况导致的：①发酵物料中有大量的抗菌物质，如抗生素、长效消毒剂、烧碱等，遇到这种情况发酵会变慢或者不能发酵，可以过一段时间再发酵，或者增加发酵剂并补充一些玉米粉+豆粕（骨粉等都可以）、新鲜粪污到其中发酵试试看；②含水量太高，遇到这种情况可以增加一些秸秆干料或已经发酵完成的农家肥（作为母粪）进行湿度调节，并适当增加发酵剂+少量玉米粉豆粕花生麸类的物质进行尝试；③如果都是陈旧粪污会出现发酵温度上不来，应该尽量使用新鲜粪污进行发酵，起码要将新旧各半混合进行发酵。

2、要特别强调：在一个堆料房内将粪污堆成一个大堆是无法发酵的（本产品是好氧发酵，大堆发酵料堆中间没有氧气无法启动发酵），一定要堆成宽度在1-1.5米、高度1米左右的条状拱形并加入发酵剂才能正常发酵（如果每天有机器翻堆宽度也可以无限）。超过60℃以上的高温时间是很短暂的（最高可以达到约80℃），一般可测只有十几个小时温度就会下降，因此不可能一直有超过60℃以上的温度是正常的。