首先带你参观广西助农公司给养殖场建造的异位发酵床，专业素质与高温菌种能持续高温产热让你的异位发酵床死床问题得到解决 （下面视频无法播放请点击我） 

 异位发酵床也叫舍外发酵床、离舍发酵床、场外发酵床等，首先在2012年由广西助农公司在南宁市的三塘基地推广开始，因为发现不少问题与一些顾忌一直没有大力去推广。但目前此项技术已经在全国不少地区使用，确实为一些养殖场解决了环保问题。

  下面两张图片是全国最原始的异位发酵床，2012年拍摄于广西助农公司三塘农场。

由广西助农畜牧科技有限公司的专利技术——《一种畜禽场高效微生物粪便处理系统》专利号:ZL201220286119.68。

  随着今年环保对养殖业的监管严厉，一些地方对解决当地的养殖业带来的环保问题以及养殖废弃物资源化利用，除了拆除禁养区和限养区的养殖场外，对年出栏500头以上的猪场就唯一强制推广异位发酵床技术模式——虽然农业农村部推荐此项技术适合年出栏一千头以下的猪场使用。

确实，表面看，异位发酵床确实解决了养殖场的环保和粪污资源化两大问题。但其实并不那么简单，特别是通过在广西部分区域等大面积推广后，存在诸多的问题。小编作为本技术的最早发明和实施者，下面就存在的问题与解决方案进行介绍。

一、异位发酵床的工作原理

 一般人理解为：将养殖场的所有粪污、粪水全部浇灌到垫料床上后，在微生物发酵产生高温的情况下水分被蒸发、剩下的就是有机肥。原理很简单，通过垫料的吸附、菌种和翻耙机的作用在合适的含水量产热，从而使水份蒸发，剩下的就是有机肥。从而达到了解决环保与实现了粪污资源化。

其实，情况并不是如此，异位发酵床的工作原理是这样的：一般的粪污的含水量超过80%以上，通过集污池中搅拌后抽送到异位发酵床的高纤维垫料上，翻耙机将垫料混合让垫料吸附粪污中的水分使整体的含水量在50%-60%，在专业高温复合微生物菌种的作用下，进行发酵产热，翻耙机工作与透明大棚的热能够将垫料中的水分减少；而粪污中的有机质大部分被微生物分解，最后剩下极少的渣也成为了垫料。

二、为什么说异位发酵床是一种粪污资源化的浪费？

  在大部分人眼中，异位发酵床是一种资源化利用的技术模式，因为大家认为垫料最后可以成为有机肥。

但实际上，异位发酵床是一种资源化浪费的技术模式，而且是一种非常严重的资源化浪费模式。为什么这么说呢？

首先我们将100立方的垫料（一般是干的木糠或谷壳），接种专业微生物菌种后将养殖场的粪污（粪便、尿液、水）抽到垫料上，通过翻耙机将垫料与粪污混合发酵产生热量，蒸发掉粪污中的水分。但是，你是不是发现，100立方的垫料上运行几个月甚至一年抽上去数千吨、甚至更多粪污上去，发酵床上的垫料厚度不仅没有增高，反而还会降低，或者微微提高了一点点，到清理出来做有机肥时，只有100立方左右甚至可能还不到100立方。这抽上去的粪污怎么感觉不见了呢？

是的，是不见了！粪污中的水分被蒸发了，而粪污大部分被微生物“吃”掉了，由于时间很长，最后剩下一点点无法分解或没有分解完全的垫料与粪渣也成为了垫料。

那么垫料为什么也会变少呢？一是干垫料被粪水渗透后体积会变小；二是垫料中的纤维被微生物长时间的分解下体积也会变小。

也就是说，100立方的垫料+上千吨甚至更多的粪污最后只有100余吨有机肥，感觉只是新建时加入垫料的体积，那些不断抽上去的粪污不见了！

上千吨甚至更多的粪污不见了，你说异位发酵床是不是严重的粪污资源化的浪费模式？

小知识：以猪粪为例，采用干清粪的猪粪约3立方生产1立方有机肥（含水量30%左右，下同）；如果是固液分离的猪粪，每约2.5立方生产1立方有机肥；如果是自动刮粪不进行固液分离的猪粪，每约4立方生产1立方有机肥。数据仅供参考。

三、异位发酵床重金属问题需要引起注意

  在推广接触式发酵床养猪的过程中，包括小编本人及许多专业人士做过发酵床重金属积累和残留的问题，实际证明，接触式发酵床养猪使用一年的垫料重金属含量符合有机肥标准（基本不超标），但是时间一长特别重金属的含量超标明显，2年的垫料重金属有的含量甚至有的超标20倍以上。关于这方面不少专业人士发表了多篇研究报告——《发酵床猪舍对猪肉品质及重金属残留的影响》、《猪发酵床垫料中氮、磷、重金属元素含量》、《发酵床养猪垫料重金属元素累积特性分析》等（如下图）。这些文章与学术报告在网上都是可以搜索到的。

为什么要说接触式发酵床养猪呢？因为测试发酵床养猪垫料重金属是从栏舍中四个不同区域取样进行测试的。进行了发酵床养猪的模式都知道，发酵床养猪在其中一边是较少粪污积累的，且与异位发酵床有着诸多的不同。

1.发酵床养猪的垫料每2立方米只需要承受约1头猪的粪污量，而且猪有大小粪污量有时候很少。一年中有三分之二的时间都不会满负荷承载粪污。

2.对比异位发酵床长期都是满负荷承载粪污，对比接触式发酵床养猪中的垫料，相同的1立方垫料每年所承担的粪污处理量是发酵床养猪垫料量的10-20倍。也就是说，在异位发酵床上的垫料一年所达到重金属的积累量是接触式发酵床养猪垫料至少10年以上。

说到这里，大家都应该非常清楚了。你的异位发酵床如果使用3-4个月可能重金属是不会超标的（相当于发酵床养猪垫料使用2-3年以上），但是如果使用时间更长，甚至长达1年，积累的重金属应该是有机肥标准的数倍到十倍，甚至更高。

虽然目前还没有人研究和测试的报道，但这样的事情很简单就可以分析出来了。试想一下，这样的超高重金属的有机肥，你怎么处理？

如果这样的有机肥自用，种植出来的农产品你自己愿意吃吗？那么这样的超标几十倍的重金属有机肥这不是成为了一个新的污染源？

当然，如果你的异位发酵床几个月就更换一次垫料，那是没问题的。但问题是，垫料不仅紧缺，且价格高，还需要每次更换的大量人工成本等。

四、异位发酵床适合什么样的养殖场使用？

  异位发酵床技术确实解决了养殖场的环保问题。除了上述问题不适合“一刀切”大面积推广外，建设异位发酵床需要三相电、150平方米需要15万元以上、垫料许多地方缺乏等因素，也是不适合传统冲水、动物喝水漏水严重等粪污量产生大的养殖场采用，对于这些客观因素都是不适合强制推广的。

  以养猪为例，异位发酵床适合年出栏一千头以下（农业部的引导文件也是这样描述的）、自动刮粪、饮水器改造、场地狭窄无处建设较大粪污处理设施，有三相电，但本地垫料丰富，建议不超过4个月更换一次垫料（防止重金属严重超标），是可以采用异位发酵床模式的。

  对那些粪污量大、除动物粪尿外还有较多废水产生的养殖场是不适合异位发酵床模式的。但现在很多推广此项技术的公司将这个技术当作万能的，结果没有解决问题导致投资失败。

  甚至有的地方推广此项技术是为了售卖翻耙机等利益驱使，加重了当前低利润甚至亏损养殖人的负担，这是不可取的。

  当前，许多地方的养殖场建设的完成几个月后的异位发酵床大部分都是没有运作、或者半运作状态，主要的作用是应付环保检查。因为经常死床，只会在自然表面垫料干了，偶尔抽一些粪污上去。大家心里都清楚，建造的这个异位发酵床大多数养殖场没有从根本上解决环保与粪污资源化问题。最关键是那些垫料，由于垫料难找与成本高，有的养殖场自建设完成后就不愿意更换垫料，导致重金属严重超标成为新的问题，自己都不愿意拿这些垫料来进行种植果蔬等。

    一些环保公司将异位发酵床列为万能解决养殖场环保问题技术，其实农业部不是这么指导的，我们看一下农业部的指导文件是这样写的：

（六）西南地区

包括广西、重庆、四川、贵州、云南和西藏6省（区、市）。除西藏外，该区域5省（区、市）均属于我国生猪主产区，但畜禽养殖规模水平较低，以农户和小规模饲养为主，重点推广的技术模式：一是“异位发酵床”模式。粪污通过漏缝地板进入底层或转移到舍外，利用垫料和微生物菌进行发酵分解。采用“公司+农户”模式的家庭农场宜采用舍外发酵床模式，规模生猪养殖场宜采用高架发酵床模式。二是“污水肥料化利用”模式。对于有配套农田的规模养殖场，养殖污水通过三级沉淀池或沼气工程进行无害化处理，配套建设肥水贮存、输送和配比设施，在农田施肥和灌溉期间，实行肥水一体化施用。

原文地址http://www.moa.gov.cn/nybgb/2017/dbq/201801/t20180103_6134011.htm

五、如何破解养殖场的粪污资源化并同时解决环保问题

  小编推广养殖场粪污资源化多年，积累了一些经验与模式。小编认为，解决养殖场的粪污资源化并同时解决环保问题不难，模式有很多，异位发酵床不能作为唯一的推广模式，也已经证明了只适合少数模式采用（解决饮水器漏水问题、不冲水、自动刮粪、雨污分流做到位）。同时也有且比较异位发酵床设施成本更低，且粪污资源化不浪费模式，还能同时解决了养殖场的环保问题。最关键是，几乎能够让大部分不管规模大小的养殖场比较容易接受。

小编重点推荐下面3项同时解决养殖场的粪污资源化与环保问题的技术，即将养殖场的粪污全部转化为液态有机肥或固态有机肥技术。

1.将养殖场的粪污全部转化为液态有机肥技术：只需要建设两个“三面光”的池子，每个池能够容纳30-45天自己养殖场全部的粪污（粪便、尿液、废水）。两个池交替使用，其中一个池满后，就使用第二个池，对池满的粪污采用专业微生物菌种发酵（推荐使用“畜禽流体粪污快速发酵剂”这个产品），7-15天发酵成为无臭味、粪便溶解、对植物不烧苗的液态有机肥。两个池交替循环进行即可。这样养殖场所有的粪污都直接转化为液态有机肥，无任何外排，环保问题也解决了。一个存栏千头的猪场只需要两个100立方的池子即可。（此项技术养殖场可以作为大批量生产液体有机肥的初级加工厂）

此项技术的详细介绍请点击这里了解 http://www.fjc001.com/fenwuzhili/wufenzhilijishu/54089151854.html

2.将养殖场的粪污全部转化为固态有机肥技术：在一个基本封闭式的透明大棚内建两条“三面光”的发酵槽（按照每头猪配0.2平方米即可），深度1.5、宽度1.5米左右。先在底部铺50厘米左右的干草等，撒上粪便专业发酵菌种（推荐使用“高热腐熟菌”这个产品），将新动物粪便倒上去并喷一次菌液在上面。堆不起来不理会，第2-3天发现表面水分下降后继续往上堆，错开均匀堆放不要集中堆在一个地方。菌种发酵温度会在60℃以上，结合封闭大棚蒸发的水分，自动发酵不需要翻堆，养殖场的尿水（冲水和喝水漏水的问题要解决，不能太多废水）可以直接倒在较干的粪堆上即可。两条槽交替使用；发酵完成后成为含水量40%以下的有机肥，大部分铲出农用，留50厘米的发酵完成的粪便作为母粪（母粪有两个作用，一个是有菌种能够加速发酵，如老面馒头原理，另一个作用是吸附新粪中的水分），新粪倒入后只需要在粪堆表面喷一点菌种即可。重复循环操作即可将养殖场的粪污全部转化成固态有机肥，也同时解决了环保问题。（此项技术也可以作为养殖场成为固态有机肥的初级加工场，再可以收取到专业有机肥厂进行加工，变得容易和简单）

此项技术的详细介绍请点击这里了解http://www.fjc001.com/fenwuzhili/wufenzhilijishu/27415312236.html

3.液态有机肥与固态有机肥同时进行技术：如果养殖场的废水较多（传统冲水模式等），通过干清粪或者固液分离将养殖的废水采用上述第1条进行处理，粪便采用上述第2条进行处理。

上述技术目前已经在广西较多养殖场实施，比较异位发酵床，不仅设施投入低、适合各种规模养殖场采用，且处理成本低。最关键是形成了全场完全不浪费的符合有机肥标准的养殖粪污资源化，不用当心重金属、垫料难找、不需要三相电、省人工等特点，还同时解决了环保问题。

广西助农畜牧科技有限公司有7个专业现代生态养殖技术实战型团队，为全国养殖场进行现代循环生态养殖场的规划、设计、建设、整改等服务；养殖场环保问题低成本解决方案（养殖场恶臭、氨气，苍蝇、污水、粪污资源化、病死动物无害化处理）与专业配套产品。帮助政府部门完成现代生态养殖、粪污资源化、病死动物无害化处理、粮改饲、秸秆综合利用、牧草产业等达标工作、培训工作（免费且有专业资料等），针对您当地制定专业方案，做出示范样板后确定效果再进行推广。

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