牲畜粪便是农作物天然的优质有机肥，但真正有种植经验的人会持保留态度：充分腐熟处理后的粪便才是农作物的好肥料，直接用粪便害处可大着呢。猪粪也是如此，生猪粪便含有大量寄生虫卵，还会出现烧根烧苗等现象，不仅起不到培肥地力的作用，还危及作物生长，造成不必要的损失。猪粪要想真正化身为好肥料，需要经微生物生态制剂——猪粪专用高温菌发酵剂发酵处理，让猪粪“转危为安”，变成作物用起来放心的好肥料。

直接使用猪粪做肥料的危害

　　首先，猪粪便中含有大肠菌、线虫等病菌和害虫，直接使用会导致病虫害的传播、作物发病，对食用农产品的人的身体健康也会产生影响。其次，未经处理的猪粪便内含大量未消化有有机物质，这些有机物不但不能被作物所直接利用，会造成“二次发酵”现象。当作物较小，抵抗力弱时，发酵产生的热量会影响作用生长，引起烧根、烧苗，甚至导致植株死亡。第三，未发酵腐熟的猪粪中多为大分子有机物，不能被作物直接吸收利用，肥效极为缓慢。

猪粪肥料经发酵过后的好处

　　猪粪发酵其实是利用猪粪专用高温菌发酵剂所含的好氧微生物将猪粪内不易被作用直接利用的有机物分解转化为小分子物质，并集除臭、杀虫、灭病害、提升养分，杜绝二次发酵等优点于一体的发酵过程。猪粪发酵过程中会产热，可有效杀死猪粪中所含的寄生虫卵和病害菌，防止危害农作物;发酵后的猪粪由于充分腐熟，不会再进行二次发酵，杜绝了烧根烧苗现象的产生，更为安全;发酵过程也将猪粪中所含的大分子有机物分解转化为作物可直接利用的无机盐和矿物质，并且生成菌体代谢产物，丰富了肥料的营养;更为难得的是，发酵过程还是一个生物除臭的过程，发酵过后的猪粪肥料，没有臭味，用起来更为方便。

用猪粪专用高温菌发酵剂快速发酵猪粪成生物有机肥技术

许多猪场的猪粪就是不会发酵，导致恶臭、长蝇蛆苍蝇满天飞。其实只要掌握科学的操作方法是很容易将猪粪发酵成为生物有机肥的。

一、发酵猪粪所需的材料

1. 猪粪专用高温菌发酵剂，市场上在网店很容易购买到，200克/包，市场售价约15元，可以发酵约2立方猪粪，成本低廉。

2. 红砂糖，主要用于激活菌种，1包猪粪专用高温菌发酵剂配200克红糖+5公斤温水，保温激活24小时以上后使用。

3. 如果需要猪粪养份更高，可以适当增加一些蛋白能量物质，如豆粕、茶粕、菜粕等，也可以与部分鸡粪混合发酵。
   

菌种必须先激活才能使用

二、发酵猪粪的操作方法

由于一般的猪粪含水量都较高（在80%左右），这样含水量的猪粪是很难堆积起来发酵的，我们首次发酵可以加入一些干猪粪、已经发酵完成的猪粪、干草树叶等，含水量调节到55%-60%，能够堆积宽1米、高1米不泻下来，混合过程中加入激活的猪粪专用高温菌发酵剂菌种即可。

猪粪发酵一定是要成条状发酵，最佳的堆积发酵是宽1-1.2米，高1米以上，长度无限。

一般24小时粪堆中的温度可以超过70℃，并且持续3天左右，然后温度逐渐下降，发酵到5-7天可以进行1次翻堆，10天左右发酵完成；也可以不进行翻堆，发酵时间会延长一些。

低温季节可以在发酵的粪堆上覆盖草帘或者薄膜。

全程发酵一般为10-15天，比自然发酵（至少三个月）快很多，且养份流失少，发酵完成的猪粪还含有大量的益生微生物，对促进作物生长有很好的作用。

一定要堆成条状进行发酵

猪粪发酵过程

三、循环发酵操作技术

发酵完成的猪粪是很好的吸附剂，也是底料。再次发酵新猪粪时，先在底部垫三分之一左右已经发酵完成的猪粪，再将新鲜猪粪到在上面，喷洒菌种，再将新旧猪粪进行混合，堆成宽1-1.2米、高1米以上、长度无限的条状进行发酵。

如此循环进行及时将猪场的猪粪进行发酵，不仅及时发酵养份流失少更容易发酵，还因为及时发酵让臭味、苍蝇问题得到了解决。

发酵中的猪粪

发酵完成的猪粪

【视频】猪粪专用高温菌发酵剂发酵有机肥现场

相关链接——

猪粪专用高温菌发酵剂，高架网床养猪猪粪连续高温发酵，处理病死猪，快速成为生物菌肥的秘密武器

猪粪水发酵技术，短时间消除臭味变成无害化的可以浇灌农作物不烧苗不烧根的液态有机肥

猪场最难处理的的是猪粪水，猪粪水有机含量高，浓度大，如果不进行有效措施的处理，会导致持续的恶臭，给环境带来严重的影响。

随着环保监管的严厉，偷排的违法后果是非常严重的；但如果要建设达标排放的设施投入巨大，且运行成本很高，对于我们大部分的现状是无法完成的。

在当前举国推行粪污资源化利用的当前，最佳的处理措施就是将这些粪水变成液态有机肥。其实这项技术已经是非常成熟的技术，运用多年。最关键是当前政府部门非常认可，因为运用的是农业农村局最推荐的粪污资源化处理模式——全量还田（请看下面两个链接）：

养殖福利！生态环境部：畜禽粪污全部还田猪场不需申领“排污证”

中小猪场福音——两部委发文：年出栏5000头以下猪场无需办理环评审批，推荐粪污全量还田

含水量极高的鸭粪、鹅粪无法堆积起来发酵令人头疼

此项技术是如何实施的？以下是操作实例的参考技术

步骤一：购买粪污专用发酵剂并激活

网络搜索网店中购买“畜禽流体粪污快速发酵剂”这个产品，1kg/包，市场价一般120元左右，属于兼氧型发酵菌种和复合酶制剂组合的产品，根据不同的浓度可以处理约100立方粪污。与1kg红糖、5公斤温水混合激活24小时以上备用。激活的菌液最好在半个月内用完效果更好。这个菌种与一般EM菌比较速要快3-5倍，能够自动将淤泥快速上翻清淤不需要人工，且处理1立方成本仅1元左右成本低廉。

这个产品在网店中很容易购买到

步骤二、激活菌液的使用

将1包的“畜禽流体粪污快速发酵剂”激活菌液直接泼洒到粪水中约100立方的粪污中，可以不需要搅拌，也不需要厌氧，在日气温25℃的情况下，一般3-5天粪污变红，7-10天时间基本无臭味（低温季节时间会延长，菌种在5℃以上就会工作），就可以浇灌农作物、林木，即使不稀释也不会烧苗和烧根。如果粪水浓度太高或者其中含有较高的抗生素等，发酵速度会变慢，只要加大2-3倍菌种的使用量（每间隔2-3天加入1次）并稍微延长一些时间都能够发酵起来（前期是复合酶制剂对抗生素等进行分解等作用）。

有人担心处理后粪水中的抗生素残留和重金属问题。在处理粪水在复合微生物和酶制剂的共同作用下，粪污中的抗生素残留能够被快速分解并显著降低（发酵10天左右含量降低70%以上）基本可以忽略抗生素带来的危害，部分重金属也会有所降低（如总磷等）一般都会在安全标准内，数据仅供参考。

步骤三、发酵完成的液态有机肥的使用

在粪水变红后且臭味明显下降后，你就可以尝试浇灌幼小稚嫩的蔬菜苗（不需要稀释），如果24-48小时蔬菜苗没有变焉了，就说明已经发酵完成，可以放心使用。

这种发酵完成的液态有机肥符合NYT2596-2014 沼肥沼肥标准，且由于发酵时间短，养份损失少，加上其中含有大量的益生微生物，施肥效果比直接的沼液肥效果更好。也不需要担心非厌氧发酵粪水中的寄生虫等问题，因为微生物快速发酵过程中大部分粪渣、虫卵被分解，微生物从厌氧、兼氧、好氧组合发酵，其实发酵过程中粪水中是处于临近厌氧状态且达到7天以上，且将寄生虫所需的营养也几乎消纳，因此大部分寄生虫存活的几率很低。

可以直接抽取浇灌到果蔬、林木、牧草中，当然如果面积大不够用，可以适当稀释。

需要注意的是，这只是发酵完成的粪水，浇灌农作物是没有问题的，但不可以在浇灌的过程中流入到河道中，这样环保就找你麻烦了。你只要是做有机肥施用在自己的农作物、田地、林木中，在当前全国鼓励粪污资源化的现在，环保肯定不会找你麻烦！一定不会！！

通过上述操作，你养殖场存留高浓度的粪污就可以在短时间处理完成了，你的农作物也感谢你，且今后再有这种粪污，你只要定期处理一次，解决养殖场的粪污从此不是事。你可以不用做固液分离、不用沼气池、不用污水生化处理系统的等，粪污和环保处理设施投资节约80%以上，只需要两个池交替使用定期处理就轻而易举地解决养殖场粪污资源化利用和环保的问题（如下图）。

此项技术已经获得了发明专利

检测报告说明符合NYT2596-2014 沼肥沼肥标准

最关键是，此项技术可以将猪粪不需要固液分离，直接连同猪粪尿水一次性发酵，猪粪在产品中复合酶制剂的作用下大部分分解变细，也变得轻浮与粪水混合抽取浇灌没问题。

上面操作通过微生物技术，轻易解决了养殖场存留的粪污粪水问题，且不需要设施的投入，运用的菌种成本低廉，目前在广西有数千个养殖场采用上述模式。

作者为蒋爱国老师是农业农村部粪污资源化联盟一分组专家组成员，更多细节和技术等问题可以联系蒋老师（电话13277883322微信同号）。

相关链接——

养殖福利！生态环境部：畜禽粪污全部还田猪场不需申领“排污证”

畜禽流体粪污快速发酵剂——一体化将养殖场粪污资源化低成本、简单、快速的解决方案产品，液体肥料生产剂，稀烂粪污和重度污水直接发酵成有机肥！一次性解决养殖场环保与粪污资源化问题

一种低成本快速将养殖场粪污资源化的解决方案技术 

广西助农畜牧科技有限公司提供全方位支撑

广西助农公司有着丰富的解决养殖场环保的经验，针对你的养殖场进行“一场一策”制定解决方案，让你的养殖场用最少的设施投入达到解决环保、粪污资源化的目的，形成现代生态养殖循环。“公司+农户”我们可以做出解决环保与处理粪污示范，确定效果后再推广；协助政府部门进行示范建立与培训。并且提供上门服务（快速解决家禽养殖上的疾病、环保、肉品质等问题）。

地址：广西南宁市安吉路35号A栋26号（南宁市饲料兽药禽苗市场内）  

养殖科技超市实体店电话：0771-3815862，3800156,2204816

微信转账请添加18076549930或15578100088为好友（还可以咨询技术与业务问题），支付宝转账13557010497（公司收款账号）。

统一社会信用代码：91450100697619574J

对公帐号：公司名称：广西助农畜牧科技有限公司

开户行：中国建设银行股份有限公司南宁安吉路支行

银行账号：45050160477100000457

银行行号：105611047559

网址：www.zn99.com，www.gxzn.cc，ww.fjc001.com，www.syc163.com。

淘宝店：gxzn99.taobao.com （店名：广西助农畜牧科技超市） 

微店：https://weidian.com/?userid=1353707843

邮箱：130966868@qq.com