随着果蔬种植业规模的迅速发展扩大加上连续种植，土壤质量逐渐下降，肥力减弱成为阻碍果蔬产量提升的主要问题之一，农业生产面临着巨大的压力，因此，通过微生物技术制作有机菌肥来活化土壤、增加土壤肥力，从而提高果蔬产量，无疑是一种可行的方案，被广泛应用于农业生产中。 

水肥有机菌肥在果蔬种植中的优势

1. 提高土壤肥力：水肥有机菌肥中加入的有机物质和微生物能够活化土壤，增加土壤肥力。有机物质富含养分，可以提供植物所需的氮、磷、钾等元素，促进植物生长。而微生物可以分解有机物质，将其转化为植物可利用的形态，提高养分利用率。

2. 延长肥效 ：水肥有机菌肥中的微生物可以与植物根系形成共生关系，提供植物所需的养分。微生物与植物根系中的根毛结合，形成菌根结构，能够吸收和转化土壤中的养分，降解有机物质，从而延长肥效，减少养分的流失。

3. 提高果蔬产量和质量 ：水肥有机菌肥中的微生物可以分解土壤中的有机物质，提供植物所需的养分，促进植物生长。此外，微生物还能够抑制土壤中的病原菌和有害微生物的生长，提高果蔬的抗病能力，减少病害发生的概率，提高果蔬的产量和质量。

4. 环保可持续 ：水肥有机菌肥的制作过程中不使用化学肥料和农药，减少对环境的污染。同时，该方法可以充分利用农村的废弃物资源，如动物粪便等，实现资源的循环利用，促进农业可持续发展。

水肥的制作方法：

原料350公斤（花生麸、豆粕、菜粕、茶粕、棉粕、也可以混合一些鸡粪、动物粪尿等到其中）、红糖2公斤或者玉米粉10公斤，清水650公斤，1包“高级果蔬水肥快速发酵剂”合计约1000公斤，放入塑料或水泥容器中薄膜简单覆盖就会自动发酵，一般3-10天有浓郁香醇味发酵完成，成为高活性生物益生菌菌肥。

蔬菜类:按500一600倍稀释，根部淋施。

粮食作物:水稻、玉米、小麦、甘蔗等粮食作物按400一500倍稀释，根部冲施。

果树:按200-300倍稀释，根部冲施。

有机菌肥制作方法：

将半干鸡粪等动物粪便850公斤，花生麸类100公斤，玉米粉50公斤，“高级果蔬水肥快速发酵剂”1包，含水量调制到65%左右（手抓握紧手缝中有水但不滴水），稍微压实堆积高度0.5米以上，覆盖薄膜进行发酵，第二天温度上升，第五天左右臭味消除，翻堆一次7-15天发酵腐熟完成，成为高活性生物菌肥。

微生物有机菌肥的应用在种植过程中可以浇灌活化土壤，增加土壤肥力，提高果蔬产量。通过改善土壤结构、提供养分和调节土壤微生物群落，微生物有机菌肥能够促进植物生长，提高养分吸收利用率，增强植物的抗逆性和抵抗病虫害的能力，进而改善果蔬的质量。

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