本报记者 袁 琳 本报通讯员 杨晓佼

日益严重的养殖污染如何治理？种养结合、林下养殖、变废为宝、渔业科学混养、建设农业生态家园——贵港市正在小规模养殖场户推广这5种生态养殖模式，在较大规模养殖场复制亚计山现代生态（核心）示范区养殖模式。

规模小，生态养殖不可少

种养结合主要是通过饲料作物（如玉米、大豆、苜蓿、象草、苏丹草、黑麦草、三叶草）实现种植与养殖相结合，以作物秸秆喂饲动物，动物粪便再肥田。港北区金聚养牛专业合作社种植25亩象草，可满足30至35头牛的饲粮需求，牛的粪便再还田，该合作社年产值40万元。

林下养殖主要有“果园+养鸡”“果园+养猪”“树林+养牛”等模式，既降低饲养成本，又降低肥料支出，还减少粪便污染，优化饲养环境。贵港市志庆生态养殖公司在500多亩荔枝树下放养鸡，年出栏土鸡15万羽，产值高达1200万元，每年节省成本增加利润约60万元。

变废为宝主要以农产品加工的下脚料（蔗尾、豆渣等）直接喂养或经过青贮等处理后喂养动物，动物粪便经沼气池处理。桂平市社坡镇有20多个养殖场（户）利用腐竹生产企业废弃的豆渣作为主要饲料养猪，每头猪可节省饲料成本约100元。

利用鱼类的不同生长习性，合理搭配鱼群，充分利用水体资源和空间，实行渔业科学混养。在鱼塘中套养鲢鱼、鳙鱼等可以充分利用水体上层，套养草鱼、青鱼等可以充分利用中层，套养鲫鱼、鲤鱼等可以充分利用低层同时消除底层污染。贵港市健宝养殖场有60亩鱼塘，主要养殖品种为鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼等，年产量约60吨，产值约60万元，比单一养殖草鱼增加产值约18万元。

通过“人居-养殖-沼气-种植”四位一体的农业生态家园模式，将人畜禽的粪便导入沼气池进行发酵，生产沼气、沼液和沼渣，沼气用于供电供热，沼液沼渣施用于农作物。

贵港作为养殖大市，近年养殖业发展在带来经济效益的同时，也造成了较严重的环境污染，成为继生活污水之后的第二大污染源，其中畜禽养殖污染占农村环境污染95%以上。目前，贵港市复制、推广这些5种生态适应较小规模养殖场户的模式，既可以减少畜禽粪便排放，改善农村生态，又解决种植业有机肥来源和炊事照明用能等问题。

上规模，龙头带动好处多

扬翔公司在亚计山现代生态（核心）示范区实行的养殖模式，带动农户增收能力强，更适合逐步走上规模化、产业化发展的畜禽养殖业，具有较强的可复制性、可推广性。示范区通过大力应用清洁养殖设备和生态养殖技术，建立无害化生态循环种养模式，实现产业与环保协调发展并带动农民致富，达到经济效益、生态效益和社会效益三丰收。其特点在四：

科技支撑减污染。一是采用高床网上养猪技术，大幅度减少冲洗栏舍的次数和用水量，达到减少污水排放效果。应用高床网上养猪技术比传统猪舍养猪污水排放减少50%；二是采用微生物降解技术，在饲料中添加专门微生物和对猪场栏舍用微生物液喷淋，经微生物降解处理后的粪便和栏舍大幅减少异味，实现了对空气的净化。

变废为宝增收入。作为养殖大户，每天要处理大量的畜禽粪便。示范区采用干湿分离、厌氧发酵的方式综合利用畜禽粪便，对猪场栏舍清理出来的粪便设置专门的粪房堆放，经发酵处理后的粪便用作有机肥，尿液用于沼气发电，养猪废弃物被“榨干用尽”，真正实现变废为宝。据估算，扬翔公司每年经发酵处理的粪便有200多吨，增加收入10多万元。

技术指导做保障。为了更好地推广生态养殖技术，企业为加入示范区的养殖户提供“五优”要素，即优质技术、优质设备、优质猪料、优质猪精和优质服务。同时，组建了一支由教授、博士和高级技术人员组成的人数达150人的专家服务队，并设立热线，专门为养殖户答疑解惑，为顺利推行生态养殖扫清技术障碍。

市场导向促销售。以市场为导向，以企业为龙头，以合作社为纽带，以农户为基础，以示范点为平台，实行“六个统一”（统一规划、统一供种、统一供料、统一饲养、统一防疫、统一销售）标准化养殖模式。

目前，已有15户规模养殖户参与扬翔亚计山现代生态养殖（核心）示范区生态养殖，平均每个规模养殖户的生猪年出栏量约1000头，年收入可达20万元。