广西：“高架网床”生态养殖的创新之路

宏禄公司养殖场的“高架网床”安装了空调、水帘等降温保暖设备。（记者 蒋金泰 摄）

高架网床栏舍干净整洁，配备饲料塔、智能自动化投料系统等。（记者 蒋金泰 摄）

“大型猪场+黑膜沼气池发电”、微生物发酵床养猪、“猪场+养鱼+种植业”的立体种养等，当前玉林各种养殖技术呈现百花齐放的局面。在今年的“环保世纪行”中，记者发现一种叫“高架网床+微生物益生菌”的养殖模式正得到更广泛的认可、推广，并催生养殖业新一轮的升级改造投资热。这种养殖技术是怎样形成的，在其推广过程中又应该注意什么问题，记者进行了深入采访。

“高架网床”引发投资热

步入位于陆川县大桥镇平山村的广西华农牧业有限公司的养殖场，映入眼帘的是一排排规模宏大的双层高架床猪舍，生猪在床上或自由踱步，或呼呼大睡，猪粪、猪尿透过高床网孔落至地上。

这个养殖场是按照高架网床的技术标准建设的。据相关负责人介绍，养殖场原来是传统地板式养殖，今年起全部改造为全程高架网床生态循环养殖，占地1.87公顷，总投资2700万元。

华农牧业养殖场附近，聚银公司的大桥养殖场正在抓紧建设，大桥养殖场投资500万元、建设面积达3000平方米的高架网床。

在福绵区石和镇爱国村，原来在南宁从事物流业的张明2013年回乡二次创业，投资1000万元建设钢结构高架网床，现已建设1400平方米，在建1900平方米。“我虽然从事养殖业时间不久，但是对高架网床这种养殖模式进行了深入了解，所以从建设猪舍开始，选择建设投资相对较大的高架网床猪舍。”

高架网床不但在玉林养殖业内得到广泛认可，还得到了农业部、自治区等有关领导、专家的认可，并亲临玉林市考察调研，对玉林市“高架网床+微生物益生菌”生态养殖模式给予充分肯定，认为生态养殖“玉林模式”在全国、全区树立了新标杆。目前，玉林市共有应用“高架网床+微生物益生菌”模式的生猪规模养殖场421家，养殖栏舍面积达到50多万平方米；正在改造建设的养殖场有401家。

“高架网床”的不断创新

在玉州区仁东镇，宏禄公司在这里投入资金2000多万元进行养殖栏舍改扩建，建设高架网床栏舍12000平方米。在网床上层，安装了空调、水帘等降温保暖设备，配备料塔、智能自动化投料系统等。“二师兄”们个个长得膘肥体壮，干干净净地过着“幸福”的生活。

玉林市水产畜牧兽医局畜牧科科长曹斌介绍，这是玉林目前标准化程度较高的高架网床。

在上层养猪，配备自动投料、自动饮水、保暖降温设备等。下层集粪和安装相应设备，既通风干燥，减少栏舍内氨气，又便于清粪作业。利用高架网床进行生猪养殖，猪粪尿通过漏缝板直接落到底层，及时将生猪与粪污分离，养殖过程中栏舍免冲水，实现养殖源头减排，再配套雨污分流、沼气池和资源化综合利用设施，达到生态养猪的目的。“经过区内外专家严格鉴定，‘高架网床+微生物益生菌’生态养殖模式好，具有提高饲料利用率、减少抗生素应用、降低养殖成本、清除养殖环境恶臭、抑制蚊蝇滋生、净化水质、提高肉产品质量等优点。”

“高架网床”技术的雏形始于陆川县广西聚银牧业集团，该公司董事长黄祖东说，以前生猪都在猪圈平地上活动，随地排泄和躺卧，生猪满身都是粪尿，不仅环境卫生很差，而且猪也容易得病。为了栏舍的整洁，养殖场要配备大量人员每天洗涮猪舍、给猪洗澡。“一头猪每天要冲水20多公斤，这种养殖模式要浪费太多水资源，环保成本更是巨大。”

2010年，聚银公司首先采用了减少养殖用水、劳力使用，利于粪尿收集的“高架网床”养殖技术。而容县奇昌种猪养殖有限公司对这个技术进行了改良，首先把第一层高度由原来不到2米提高到2.5米，防止猪粪中氨气和硫化氢上升，影响生猪健康；其次在饲料中加入了微生物益生菌，大大降低了猪粪的臭味。现在，这种技术经过多年改良升级，已经非常成熟。如喂水时，采用了特别制作的弯头，每头猪每天能减少饮水浪费2.5公斤。“标准化建设的高架网床，比传统栏舍节水90%以上。”曹斌说。

目前“高架网床”大多采用钢筋水泥结构，投资成本较高。一些养殖户采用了钢结构，每平方米的建设成本比水泥便宜了200元到400元。

“高架网床”标准需落实

记者在采访中发现，由于“高架网床”的相关技术标准还没有推出，有的养殖场按照自己的“理解”进行升级改造，有诸多的不规范，例如第一层的高度不够、全漏缝地板的缝隙过小、弯头设置不合理、通风系统安装不科学等。“如果缝隙过小，粪便不能充分、快速地掉落，养出的猪就像煤炭猪，黑不溜秋的。”曹斌说。

为了推动“高架网床”标准化建设，玉林市水产畜牧兽医局正在加快相关技术标准制订，通过奖励、验收方式，督促相关养殖场按照标准化建设“高架网床”。