桂林力推生态养殖

　　桂林生活网讯（桂林晚报记者刘舒慧）近年来桂林大力推广生态养殖，而其中重要一环就是生物饲料的推广运用。8月25日，记者从桂林市生态养殖培训暨生物饲料科技峰会上了解到，目前不单是生物饲料的使用，桂林已经实现了生态养殖渗入各个环节。

　　母猪将有专享“月子餐”

　　给母猪吃订制的“月子餐”，这在养殖行业来说还是个新鲜事。

　　市水产畜牧兽医局畜牧饲料科负责人表示，当前大家都十分关注食品安全，而繁殖母猪作为整个猪场的核心群体，也是猪场生产环节中的关键因素，在母猪产前产后制订好科学的保健计划，享用健康安全的“月子餐”非常必要。

　　“在现在的母猪用药保健中，一些企业在用药中会添加一些抗生素,这不单会影响母猪本身，还会影响仔猪的成活率。”该负责人表示，现在桂林大力推广生态养殖方式，其中最重要的一点，就是使用生物饲料。

　　荔浦县桂祥农业发展公司负责人谢新海告诉记者，在养殖过程中，繁殖母猪在产前产后，都遭受来自生理、环境等多方面的应激，所以母猪繁殖性能低下、哺乳母猪泌乳不足、采食量低下、掉膘严重、便秘等问题一直都困扰着养殖户。

　　而在8月25日的桂林市生态养殖培训暨生物饲料科技峰会上，关爱“猪妈妈”的发酵型“月子餐”成为了重点推荐对象，其可以解决减少母猪便秘发生、提高采食量、减少母猪体重损失、提高仔猪成活率等母猪产前产后问题。

　　生物饲料是大势所趋

　　记者了解到，使用生物饲料已经成为众多现代养殖企业的共同选择。

　　市水产畜牧兽医局畜牧饲料科负责人介绍，使用微生物(益生菌)发酵饲料，可以建立动物肠道良性微生物菌群，提高饲料利用率，促进动物健康生长。同时，提高动物免疫力，降低发病率，减少兽药用量，改善产品品质和提高产品质量安全水平。“像这个发酵型‘月子餐’就是这样的一种生物饲料。”

　　此前，记者也曾到荔浦县杜莫镇六部村石坳脚屯参观。该屯村民龚家球是生态养殖优秀代表，他介绍，从去年6月开始，他在饲料中添加有益微生物产品——— 多酶肽。经过几个月的使用后，生猪健康大幅度提高，疾病少了，用药少了，臭味也减少了。

　　此外，市水产畜牧兽医局畜牧饲料科负责人表示，用微生物发酵畜禽粪便，降解粪污的有机物质，有效抑制粪污腐臭和苍蝇蚊虫滋生，利于生产无害、高效的生物有机肥。

　　荔浦桂祥农业发展公司的谢新海介绍，自家养殖场目前在建立“养猪—粪污—微生物菌—有机肥—农作物(沙糖桔、荔浦芋、莲藕等)”生态循环模式，用微生物技术发酵粪便后，还可以生产高效的有机肥，卖给附近的果农。

　　满足环境和食品安全需要

　　一直以来，猪肉是我们日常生活中消费量最大的肉类产品。而在养猪业，滥用抗生素也是一大弊端。随着人们生活水平的提高，公众对安全无抗猪肉的需求越来越大，生猪健康养殖也成了养猪业发展的趋势。因此，寻找一种高效、环保的替代产品来解决生猪养殖中过度使用抗生素而导致的一系列问题是当今饲料行业亟待解决的问题。

　　“使用发酵型的‘月子餐’，实际上就是从源头上抓食品安全质量问题。”市水产畜牧兽医局畜牧饲料科负责人说。

　　据悉，桂林一直是畜牧业养殖大市。2016年全市肉类总产量53.73万吨;水产品产量12.50万吨，同比增长4.4%;生猪出栏423.59万头;家禽出栏11594.32万羽，同比增长2%;牛出栏23 .52万 头 ， 同 比 增 长9.34%;羊出栏26.71万头，同比增长6.84%，主要指标均超过全区平均水平。

　　在此发展势头良好的背景下，大力推广生物饲料，加快生态养殖进程非常必要。据悉目前养殖畜牧业的饲料使用情况，从1.0时代的农家饲料，发展到浓缩饲料，再到3.0时代的配合饲料，现在已经步入到了新饲料行业发展的4.0时代——— 生物饲料时代。

　　“在环境和食品安全的问题下，使用生物饲料，大力发展生态养殖，才能从根本上解决畜牧业发展中的养殖污染等问题，实现桂林畜牧业可持续发展。”市水产畜牧兽医局相关负责人说道。

　　今年要建成25个生态养殖村

　　大力推进生物饲料的使用是加快生态养殖的重要一步，那么现在桂林生态养殖情况到底如何?未来又有何生态养殖计划呢?

　　目前，记者从市水产畜牧兽医局了解到，桂林市的全生态养殖认证正有序开展。今年上半年我市有87家养殖场获得生态养殖场认证，生态养殖推广取得明显成效。

　　据悉，从2016年起，在全区范围内开展生态养殖场认证工作，以生猪、肉鸡、肉牛、肉羊、奶牛为重点，按照到2020年全区90%的规模养殖场达到生态养殖标准为目标。考核验收达标的规模养殖场授予生态养殖场称号后，未来将作为今后养殖业政策扶持、项目安排、资金支持的重要条件和依据。

　　据了解，桂林市水产畜牧兽医局一直在为产业与环境双赢而努力。记者从市水产畜牧兽医局了解到，桂林市目前有规模畜牧养殖场1290个。2017年“生态养殖”场认证率要达到30%，需要完成“生态养殖”认证387个。通过大力推进生态养殖进村行动，实施整村推进工程，2017年要建成25个生态养殖示范村。