畜禽养殖是全球各地重要的农业领域之一。它不仅为人们提供了丰富的肉类和蛋类供给，也为农民提供了稳定的收入来源。然而，随着养殖业规模的不断扩大，畜禽粪便问题也日益凸显，给环境带来了许多挑战。

粪便是畜禽养殖过程中产生的不可避免的副产品，其排放量随着养殖规模的扩大而增加。据统计，全球每年产生的畜禽粪便约为3.2亿吨，其中包括大量的有机营养物质。这些有机物质如果得不到有效处理和利用，将会对自然环境和人类健康造成严重影响。

首先，畜禽粪便中的有机物质会分解产生氨气等有害气体，对空气质量造成污染。氨气不仅具有刺激性气味，还会与大气中的氮氧化物反应生成细颗粒物，对人体呼吸系统造成危害。此外，氨气会促进酸雨的形成，对土壤和水体造成酸化，破坏生态平衡。特别是养猪场产生的日益严重的气味和氨污染问题。这种气味和氨污染对猪的健康也产生了负面影响。长期处于这种环境中的猪，可能会出现各种健康问题，如呼吸道疾病、皮肤病等。

广西玉林市宾总是一位自繁自养的养猪户，养殖规模在当地自繁自养用户中名列前茅，随着规模不断的扩大，养殖密度增加，栏舍氨气臭味刺鼻难闻，在助农技术老师指导总结：猪舍内氨气来源有两种，一是猪舍内的环境产生的氨气，主要是粪便、饲料残渣、猪舍垫草等有机物分解后产生的氨气；另一部分氨气是来自胃肠道内的氨气，主要是猪肠胃内的消化物、膀胱内尿液等。尿氮主要以尿素形式存在，脲素酶水解催化成氨气和二氧化碳。

根据此情景的真实情况，我们制定了一个计划，只需进行两个简单的步骤即可解决问题。首先，我们在饲料中采用了一种名为多功能养猪增利宝的产品。这种产品由多种复合益生菌和复合酶制剂组成，相较于单一益生菌效果更佳。我们每2吨饲料中添加了1公斤，然后简单地搅拌后喂给猪。使用一周后，猪舍内的氨味明显减少，猪咳嗽问题也得到改善。一个月后，猪的肠道腹泻等问题基本没有再发生。猪的毛色也有所改善，同时我们还节省了部分饲料。因此，宾总对益生菌赞不绝口，至今每批猪都坚持使用多功能养猪增利宝饲喂。

另外一个方法是使用养殖场快速除臭消氨剂稀释20-30倍后喷洒全场，特别是水沟、堆粪等地方进行喷洒，前面连续3天喷洒，大颗粒喷洒，漏粪板上尽量喷湿透，三天后每周定期喷洒1-2次。（如果臭味感觉加重，则缩短喷洒时间；如果臭味不明显，则延长喷洒时间）如果必须在栏舍内喷洒消毒剂，则需在喷洒消毒剂后24小时再补充喷洒1次除臭剂。这种生物除臭剂对猪和人无害，且除臭效果快且成本低。

通过这两个简单的步骤，宾总成功解决了养猪场的氨臭味问题，并改善了猪的健康状况。这些措施不仅提高了养猪场的环境质量，还提升了猪的生产效益。在之后的养猪过程中将继续坚持在饲料中使用多功能养猪增利宝饲喂和栏舍使用养殖场快速除臭消氨剂，为养猪产业的发展做出更大的贡献。

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