我国是世界养猪生产的第一大国，无论是生猪养殖规模还是猪肉消费量均居世界第一。近年来，我国养猪业在技术水平、规模化程度、动物福利研究等方面均取得一定提高和进步，但仍面临许多挑战，对于养殖户来说，长久以来养殖生猪存在着几个较大的担忧：市场行情、饲料成本、疫病防控、粪污处理等，这几件事做不好，不仅影响了养殖户的利润，还增加了风险，使养殖户陷入困境。

 目前我国猪饲料的主要原料为豆粕、玉米，近年来由于原料供应受内外环境影响，不断上涨，饲料价格也水涨船高，导致养猪成本不断攀升。但是发酵饲料养猪对饲料原料的要求不高，甚至可以用广泛来形容，因为发酵饲料的原料来源丰富，例如：酒糟、豆渣、面包厂副产物、甘蔗渣、农作物秸秆、牧草、各种菇类用过的培养基等，这些东西很好获得，最重要的是价格便宜，甚至有些可以免费获取。而且这些饲料营养丰富，能满足猪群对各种营养成分的需求，使用这些物质来代替一部分全价饲料可以节省一大笔费用，从而可以有效降低饲养成本。

 有人会说解决这些难题谈何容易，其实现在已经有了解决的办法。广西桂林荔浦市杨老板是一位养猪多年的老朋友了，见证过猪市“黄金期”，也经历过生猪养殖的“黑暗岁月”耿耿于怀。他深知生猪市场行情无法左右，自家的猪场要想持续发展，必须得从饲料成本上下功夫。“正所谓靠山吃山，靠海吃海，靠着荔浦吃荔浦芋，荔浦芋作为荔浦县的主要传统农作物，在全市县13个乡镇都有种植。随着种植技术不断得到提高，芋头的产量和质量也有了显著的提升，随之而来的就是有取之不尽用之不竭的廉价芋头皮，这些农副产品很是廉价甚至都不需要购买就可以得到，而这些芋头皮经过微生物发酵就可以成为的猪饲料。”杨老板笑着说道。

 一、杨老板分享运用芋头皮微生物发酵方法与各阶段猪群饲喂方法如下：

 1. 用99多功能饲料发酵剂500克+50公斤玉米粉（数量越多效果越好）混合均匀，然后将收集回来的芋头皮进行切碎，将切碎好的芋头皮和伴有菌种的玉米粉简单混合均匀，含水量50%左右（手抓一把发酵料握紧见手缝里有水但不下滴为宜），一定要压实并采用至少双层膜密封顶部和材料的侧面，保证密封性。一边装袋一边压实，进行压实密封发酵7-15天（视气温而定），发酵料有甜酒香味即可使用。为了提高发酵料的蛋白含量和适口性杨老板在发酵芋头皮的同时添加5%左右的蛋白原料（如豆粕或菜粕）一起发酵。

 2.发酵好的芋头皮物料肉猪按照10%-30%的比例一直饲喂到出栏，母猪，母猪后备、空怀、怀孕前期按照30%-50%使用量，最高60%；怀孕后期与哺乳期喂10%左右。

 二、发酵芋头皮饲喂猪群的好处：

 1.扩大饲料来源，我国广大农村有大量的农副产品，如玉米秸、麦秸、麦糠、稻草、稻壳、花生壳、地瓜秧等，过去很少用来喂猪，或者认为不能喂猪。其实这些原料经过粉碎发酵后就变成猪爱吃的饲料，这样就大大地扩大了猪的饲料来源。

 2.发酵饲料本身含有有益菌，可以促进消化，同时还能提高营养的吸收，促进育肥，节约育肥时间，提高养殖收益。

 3.增重较快，由于微生物不断产生热量，使饲料软化，产生一定的酸香味，改善了饲料适囗性，使猪喜欢采食，促进消化液的分泌，有利于消化吸收。而且由于微生物的大量繁殖，微生物本身富含蛋白质和维生素等，因而丰富了饲料中的营养物质。

 4.同时发酵饲料可以降低发病率，还能减少便秘，特别是仔猪。因为仔猪还没有完全发育，消化功能较弱，普通的饲料中含有一些难以消化的成分，导致容易出现便秘的现象。发酵饲料就可以很好的解决这一点，既能促进消化能力，又能防治疾病，一举两得，节本增效。

 以下系杨老板分享过来的猪群照片：

助农公司服务技术员：吴承超18877762510（微信同号）