【视频】采用部分发酵饲料养殖出来的野猪肉

2020-04-15 15:56:45 点击：

在养猪上运用部分发酵饲料的猪场越来越多，这主要是运用部分发酵饲料带来的积极效果。

生物发酵饲料具有高活性益生菌、酶制剂、B族维生素等物质，促进动物消化吸收、改善养殖环境、提高动物产品品质效果显著。

最关键是，生物发酵饲料可以采用廉价的食品加工等的废弃资源进行利用，发酵完成后消除废弃资源的不利因素，成为优质廉价的饲料资源，从而解决废弃资源增值利用、消除环境不利因素、降低养殖成本等好处。

一、生物发酵饲料的制作方法

生物发酵饲料不是什么高大上的东西，只要有专业的饲料发酵剂+原料就可以自己制作。所需的材料和设备都要求不高，具体做法是：

1.按照配方分别称取原料（参考配方1：玉米50%、豆粕或菜粕50%；参考配方2：60%配合饲料、豆粕40%；参考饲料配方3：豆渣等廉价饲料60%、玉米粉15%，米糠豆粕等25%；参考配方4：切碎牧草菜叶等80%、玉米粉10%、豆粕10%；上述配方每吨添加食盐2公斤，如果加入部分中草药发酵效果更好），然后搅拌均匀备用。

2.选用含复合菌+复合酶制剂组合的酶菌结合饲料发酵剂，特别推荐选用“99多功能饲料发酵剂”这个发酵剂，500克/包，市场售价仅25元，发酵2吨饲料，菌种品种和数量多，且含丰富酶制剂分解饲料中的粗纤维效果好，且发酵完成的饲料香甜味和适口性更好。

3.将菌种溶于温水中半小时以上，加入少量红糖效果更好，然后均匀喷洒在发酵料中，边拌边洒，使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度，一般料含水量55%-60%比较好。

4.将拌好的发酵饲料装于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池内，稍将料压实后密封让其自然发酵。一般气温在25℃以下时，发酵时间为7--10天，气温在25℃以上时，则为3--5天。

5.发酵后，pH值达到4--5以下，并有浓郁的酒香味，即为发酵成功。

发酵饲料制作现场

二、生物发酵饲料在畜禽养殖上的使用方法

(1)小猪配合饲料(%)

配方1：生物发酵料20，玉米52，豆粕或豆饼22，鱼或复合蛋粉2，生猪预混料4。

配方2：生物发酵料15，玉米44，糠麸杂粮10，豆粕或豆饼24，鱼粉或复合蛋白粉3，生猪预混料4。

配方3：生物发酵料15，小猪全价饲料85。

(2)中猪配合饲料(%)

配方1：生物发酵料25，玉米50，豆粕或豆饼21，生猪预混料4。

配方2：生物发酵料30，玉米38，糠麸杂粮10，豆粕或豆饼24，鱼粉或复合蛋白粉3，猪预混料4。

配方3：生物发酵料20，中猪全价饲料80。

(3)大猪配合饲料(%)

配方1：生物发酵料30，玉米36，糠麸杂粮12，豆粕或豆饼16，生猪预混料4。

配方2：生物发酵料35，玉米33，糠麸或杂粮12，豆粕或豆饼16，生猪预混料4。

配方3：生物发酵料25，全价饲料75。

养殖土猪、香猪、野猪可以在上述配方上适当增加粗饲料的比例。

生物发酵料的使用方法。使用生物发酵饲料配合料喂猪，不需添加任何其他添加剂，不需蒸煮，饲喂前用水拌湿后(以手握不出水为宜)直接饲喂，或拌湿隔数小时后饲喂更佳。饲喂时，小猪可定时多餐，中、大猪可自由采食不定量，每天喂2--3次，每次喂量以在30分钟内吃完，槽内不剩料(八成饱)为宜。

另外，在当前防控非洲猪瘟严峻的当前，在制作发酵饲料时可以添加专门针对防控非洲猪瘟的中草药。

三、生物发酵饲料在母猪上的使用效果

生物发酵饲料给猪群提供肠道营养，免疫营养，生殖营养预防缓解母猪妊娠期便秘，食欲不振，不吃食的现象。
1、可以吞噬降解部分霉菌毒素，解决母猪泪斑，泪痕缓解肝肾负担，15——30天解决母猪皮毛粗糙无光背部痂皮毒素严重。
2、2—3个月改善母猪体质，促进母猪代谢，恢复健康，皮肤红润，白里透红让母猪更年轻，发病率降低90%近似保育猪。
3、缩短母猪产程时间，猪场95%的母猪产程2-3小时，提高仔猪出生均匀度，出生活力，让仔猪更健康
4、提高哺乳母猪采食量，10%-20%,增强泌乳能力，提高仔猪成活率，断奶重。
5、减少母猪体重流失，让95%的母猪断奶后3-7天发情提高母猪排卵数2-3个延长母猪使用年限2-3胎。

四、生物发酵饲料在肉猪上的使用效果

1.促进仔猪肠道发育，维护肠道微生态平衡，防治猪群黄白痢，腹泻，增强免疫力和抗病力，降低死亡率，有效率可达90%以上
2.改善饲料适口性，让仔猪更适合应饲料，调理僵猪，光吃不长帮助消化吸收，提高饲料转化率，改善圈舍环境，降低氨气，硫化氢等70%左右，减少蚊蝇滋生
3.育肥猪提前（10-15）天出栏节省更多饲料，改善猪肉品质，肉质鲜美，风味浓厚，营养丰富，是生产绿色或有机食品的理想产品
4.入产出比高，（综合1:3-5）花防病的钱还能创效益,是生产绿色无公害，无药残，安全食品理想选择，早用早受益。

以上数据仅供参考。